Kost til gravide kvinder med diabetes: bord nummer 9, menu

Graviditet er utvivlsomt en glad tid. For den fremtidige mor er det meget vigtigt at lede en sund livsstil i denne periode, og et af de vigtigste punkter at spise rigtigt afhænger ikke kun af hendes helbred, men også af det fremtidige barn. Dette gælder især for de kvinder, der før graviditeten havde kroniske sygdomme. En af disse sygdomme er diabetes.

Diabetes under graviditeten

Hos unge kvinder, op til 40 år, opdages det ikke ofte. Men der er en gruppe kvinder, der har en forudsætning for denne sygdom.

Diabetes mellitus kan ikke manifestere sig og forværres kun under graviditeten.

Der er sand og svangerskabsdiabetes. Deres forskel er, at ægte diabetes allerede var til stede i en kvinde før graviditet, og svangerskabet forekommer nøjagtigt i svangerskabsperioden.

Dette kan ske på grund af funktionsfejl i bugspytkirtlen. Efter alt arbejder alle kvindens organer i denne periode med øget stress.

Efter fødslen og genopretningen er kolhydratmetabolikken som regel normaliseret. Men for en kvinde alligevel bliver det nødvendigt at kontrollere blodsukkeret ved hjælp af tests.

Selve sygdommen er farlig, fordi det uden behandling og kontrol kan føre til diabetisk koma

Medicinsk konsultation

Det er vigtigt under graviditeten at rettidigt registrere hos en læge, der vil føre en kvinde ind i kødet før levering.

Lægen vil afgøre, om patienten er i fare. Send om nødvendigt til yderligere prøver og undersøgelser.

Hvis du identificerer diabetes, skal lægen udpege et særligt måltid, kostbord nummer 9. Dette er en vigtig del af wellnessfasen.

Takket være ordentlig ernæring reduceres blodsukkeret og normaliseres.

Dyreforløbet afhænger af sygdommens kompleksitet og sværhedsgrad.

Hvis patienten er overvægtig under graviditeten, kan dette påvirke barnets vægt.

Med forbehold af reglerne for ernæringsdiet 9 vil barnet ved fødslen have en standardvægt på mellem 2,8 kg og 4 kg.

Og det er meget vigtigt, fordi en diabetiker har en meget høj risiko for at have et stort barn med en vægt på over 4,5 kg.

Barnets store vægt er en vanskelighed og fare i fødslen og kan medføre barnets skade.

Hvis lægen ser afvigelserne af vægtkategorien på en stor måde, vil tabellen blive tildelt patienten i lang tid indtil levering.

Den optimale tilladte vægtforøgelse er gravid, ikke mere end 10-12 kg.

Generelle principper for kost 9

Kost nummer 9 viste sig ikke tilfældigt. Udviklet i sovjetiske tider, en gruppe forskere fra Institut for Ernæring. Det sigter mod behandling og forebyggelse af sygdommens indtræden.

Hovedmålet med kosten, for at undgå en intensiv stigning i kropsvægten hos en gravid kvinde og hendes ufødte barn, for at normalisere kulhydrat-, fedt- og proteinmetabolisme.

Mængden af ​​kulhydrater bør ikke overstige 250 gram pr. Dag. Fedt er tilladt op til 70 gram. Og mængden af ​​protein derimod steg, baseret på kvindens vægt.

Særligt vigtigt i denne periode for kvinder er vitaminer fra gruppe A, gruppe B, C, folinsyre, D-vitamin, calcium.

Det er kendt, at kulhydrater er let fordøjelige og dem, der ikke fordøjes.

Kulhydrater, der er svære at fordøje, findes i grøntsager, nogle frugter og bær. Det er vigtigt at spise frugt med mindre sukker. Deres fordel er, at de skaber en følelse af fylde, samtidig med at de ikke hæver sukker i blodet.

  1. Først og fremmest er sukker udelukket. Spis heller ikke produkter, der indeholder substitutter. De kan påvirke fostrets udvikling negativt. Kun at tage fructose anses for helt sikkert for barnet.
  2. Anbefalet moderat brug af salt i fødevarer. Det er bedre at bruge havsalt, det er rigt på jod og andre nyttige sporstoffer.
  3. Kræves for at begrænse fødevarer, der indeholder kolesterol. Produkter i forberedelsen er det nødvendigt at koge, bage eller simre, men ikke at stege.
  4. Til dessert foretrækker frugtsalater.

Kosten skal være fraktioneret, du skal spise i små portioner, modtagelse er ret hyppigt, 5 gange om dagen.

Kostplanlægning

Overvej hvilke produkter der skal være obligatoriske ved udarbejdelsen af ​​menu 9.

Brød rug, klid, fuldkorn, grøntsager og frugter, ud over ovenstående, magert kød og fisk, korn, undtagen semolina og ris. Ris kan undertiden. Kartofler inden madlavning, det er nødvendigt at suge. Mejeriprodukter, ryazhenka, fedtfattig kefir, cottage cheese, yoghurt.

Liste over forbudte produkter

  1. Kulhydrater er let fordøjelige: Konfektvarer, mel.
  2. Fra frugt og grøntsager: druer, datoer, rødbeder og gulerødder, bananer og pærer.
  3. Af drikkevarer: sirupper, druesaft.
  4. Fra poretter: semolina og ris.
  5. Mejeri: Supper med mælk og korn, søde ostemasse og fløde.
  6. Bouillon og fede kød. En række konserves, pølser, saltet, røget fisk samt kaviar.
  7. Bevarelse, salt, skarp, sur.
  8. Varme og salte saucer.

Eksempelmenu for ugen

mandag

  • Morgenmad: Hvede grød, kefir.
  • Anden morgenmad: Bagt æble med fedtfattig cottageost, ryazhenka.
  • Frokost: Grøntsagssuppe. Lamb gryderet med grøntsager. Salat af agurker og grønne.
  • Te tid: Frugtsalat.
  • Aftensmad: Kogt æg. Kyllingefilet med grillede grøntsager.

tirsdag

  • Morgenmad: Omelet, kompote af tørrede frugter.
  • Anden morgenmad: Applesauce.
  • Middag: Borsch. Dampede fiskekager.
  • Frokost: Gulerodskål.
  • Middag: Kogt fisk. Grøntsagssalat Frugtsaft

onsdag

  • Morgenmad: ostegryde med ost.
  • Anden morgenmad: Hindbærgelé.
  • Frokost: Fiske suppe, boghvede grød, grøntsagssalat.
  • Frokost: bouillon hofter.
  • Middag: stuvet kål med urter, dampkoteletter.

torsdag

  • Morgenmad: Boghvede grød. Kefir.
  • Anden morgenmad: Drikke yoghurt, kogt æg.
  • Frokost: Kål suppe, fyldte peberfrugter. Grøn te.
  • Frokost: Rugbrød med squashkaviar. Kefir.
  • Middag: Fiskekager. Stewed asparges. Bouillon hofter.

fredag

  • Morgenmad: Hvede grød, æble. Tea.
  • Anden morgenmad: Skummetmælk, klidbrød med pate.
  • Frokost: Kødsuppe, Tangsalat. Sort te
  • Te tid: Apple budding.
  • Middag: Fisk gryderet i cremefløde, bagt kartofler. Tea.

lørdag

  • Morgenmad: Omelet med ost. Yoghurt.
  • Anden morgenmad: Berry gelé.
  • Middag: Ostesuppe. Kyllingfilet stuvet i cremefløde.
  • Frokost: Blomkål salat med blæksprutte og urter.
  • Middag: Lentilpuré, kalvekødstegler. Kompot.

søndag

  • Morgenmad: Lavfedt hytteost med yoghurt.
  • Anden morgenmad: Granatæble.
  • Frokost: Hvede grød med champignon sovs. Kompot.
  • Te tid: Bagt æble.
  • Middag: græskar grød.

Nyttige tips

Ovennævnte menu for ugen kan justeres efter en gravid kvindes smag. Det er dog nødvendigt at tage hensyn til lægenes anbefalinger om den daglige dosis af nødvendige kalorier og kulhydrater.

Det er værd at huske på, at et højt blodglukosiveau er en fare for moderen og barnet.

Overholdelse af kost 9 vil hjælpe med at bære og føde en sund baby.

Ofte afhænger patienten og hendes analyser, at diæt 9 kan ordineres i postpartumperioden.

Selvfølgelig vil det for nogle kvinder i første omgang være svært at opgive enkle kulhydrater, især sød og bagning. Men det er altid nødvendigt at huske, at dit helbred og barnet er meget vigtigere.

Den foreslåede diæt har et forholdsvis varieret udvalg af produkter, så der vil ikke være nogen problemer med at udarbejde menuen for ugen.

Ernæring i diabetes for gravide kvinder:
diæt "tabel nummer 9" og en eksempelmenu

Diabetes under graviditet er ikke ualmindeligt. Det kan være til stede i en kvinde i lang tid og kan manifestere sig i en "interessant" position for første gang. Under alle omstændigheder vil den forventede mor have brug for en stor del af selvdisciplin og vilje for at overholde alle de medicinske anbefalinger, der giver mulighed for at levere til tiden og føde et sundt barn.

For det første går de i de kliniske anbefalinger til en god ernæring. Hvad det skal være for den fremtidige mor, der lider af diabetes, vil vi fortælle i dette materiale.

Generelle principper

Fra normal ernæring under graviditeten har ernæring til fremtidige mødre med diabetes mellitus eller svangerskabsdiabetes et stort antal begrænsninger. Kalorieindholdet til en gravid diabetiker bør reduceres til 1600-2000 Kcal pr. Dag (mens en gravid kvinde uden problemer med forhøjede niveauer af glukose i blodet og urinen kan forbruge op til 2800 og endda op til 3000 kcal). For hver bestemt kvinde beregnes den tilladte kalorieindhold i diabetes individuelt ved anvendelse af formlen: 35 Kcal pr. Kg vægt.

Op til 45% af den samlede daglige ration bør være komplekse kulhydrater, op til 20% er allokeret til proteiner og ca. 30% til fedtstoffer. Den samlede mængde kulhydrater bør ikke overstige 200 gram pr. Dag. For en kvinde med diabetes er det vigtigt at spise ofte og fraktioneret - mindst 6-8 gange om dagen.

Det vil være at foretrække, hvis intervallerne mellem måltider ikke overstiger 2,5 timer.

I første omgang skal lægen hjælpe med at planlægge kosten. Kun en specialist vil kunne vurdere forholdet mellem vægt og højde af den fremtidige mor, tage hensyn til varigheden af ​​sin graviditet (i første trimester skal ernæringen være mere kalorisk end i tredje), sammenligne niveauet for overskydende glukose med normerne og beregne forholdet mellem stoffer, der er nødvendige for hende i den daglige diæt.

De grundlæggende ernæringsmæssige retningslinjer for gravide kvinder med diabetes omfatter følgende regler:

  • du kan ikke spise en stor mængde mad ad gangen, fordi det kan føre til et skarpt spring i blodsukkerniveauet, fordi det er bedre at dele produktet i flere måltider og spise lidt;
  • i tilberedningen af ​​kosten bør være yderst forsigtig med produkter indeholdende stivelse og mælk (og begge er kilder til glukose);
  • når du vælger frugter, undgå frugter med et højt indhold af naturlige saccharider; det er bedre at vælge sure frugter;
  • Hovedmåltidet er morgenmad, niveauet af glukose i begyndelsen af ​​dagen og i løbet af dagen afhænger af, hvordan det er planlagt, og da korn og korn til morgenmad vil føre til et hop i sukker, er det bedre at forblive på proteinfødevarer og småkornsbrød;
  • bør fuldstændig opgive frugtsaft, begrænse alvorligt slik, desserter, slik, cookies;
  • diæt af en gravid kvinde bør kun omfatte fødevarer med et lavt og medium glykæmisk indeks.

For nemheds skyld har lægerne udarbejdet terapeutiske kostvaner, der har et sekvensnummer efter ordet "bord". Til diabetikere anvendes en diæt af typen "Bord nr. 9"; for gravide diabetikere er der en type af denne diæt - "Bord nr. 9a".

Kost "Bordnummer 9"

Denne kost er en af ​​de femten medicinske ernæringsmæssige komplekser udviklet af specialister fra medicinsk verden. Dens entydighed ligger i, at overholdelse af anbefalingerne ikke blot bidrager til behandling, men også er en effektiv forebyggelse af forværring af manifestationer af sukker eller svangerskabsdiabetes (GDM).

Fra fremtidens kost skal moderen helt eliminere alle kulhydrater, som hurtigt absorberes af kroppen. Tilsvarende kommer med fødevarer, der indeholder højdensitets cholesterol. Det betyder ikke, at den forventende mor skal sige farvel til søde, fordi hun kan spise mad med sukkerersubstitutter - sorbitol, saccharose, xylitol.

Salte bør spises ikke mere end 12 gram pr. Dag og drikke mindst 2 liter regelmæssigt rent drikkevand. Produkter skal bages, koges, stuves, dampes. Fried, røget og fedt er kontraindiceret. Men på grøntsager rig på fiber, skal skubbes uden meget tilbageholdenhed.

Tilladte produkter omfatter:

  • frugter (undtagen bananer, pærer, søde ferskner og druer)
  • korn (undtagen manna, og ris må ikke spise mere end 1 gang om ugen);
  • kød og fjerkræ (undtagen lam, svinekød);
  • oksekød lever, tunge (svinekødoffal er kontraindiceret);
  • brød (helkorn eller klid med i alt højst 300 gram pr. dag)
  • grøntsager (undtagen rødder, gulerødder og kartofler);
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter med lavt fedtindhold
  • fisk (kun fedtfattige hav og flod sorter);
  • æg (ikke mere end 1-2 om ugen);
  • olie (grøntsag eller fløde kan tilsættes i en lille mængde ikke under madlavning, men i færdigretter);
  • drikkevarer (tilladt rosenhovedafkog eller tranebærsaft uden sukker, frugtkompot fra bær og frugt uden sukker, grøntsagssaft, ikke-kulsyreholdigt mineralvand).

Kost 9 Moderskabsmenu

Kost 9 til gravide er ordineret, hvis en kvinde diagnosticeres med svangerskabsdiabetes. Denne kost indebærer at reducere forbruget af animalske fedtstoffer og enkle kulhydrater.

Diabetes under graviditeten

Under graviditeten har nogle kvinder svangerskabsdiabetes. Dette er den samme diabetes. Forskellen mellem svangerskabsdiabetes mellitus og almindelig diabetes mellitus er, at sygdommen efter fødslen forsvinder, da sukker vender tilbage til det normale.

En almindelig årsag til svangerskabsdiabetes mellitus er hormonelle ændringer. Sygdommen manifesterer sig som regel i graviditetens tredje trimester.

En sådan diabetes manifesterer sig i en lille stigning i blodsukker. I modsætning til andre typer af denne sygdom er der normalt ingen indlysende symptomer under graviditeten.

En kvinde kan blive generet af svaghed i musklerne, hyppig træthed, tør mund, hyppig vandladning, vaginale infektioner og vaginal kløe. Nøjagtigt diagnosticere svangerskabsdiabetes mellitus er kun mulig efter undersøgelse.

Sen behandling kan udvikle sig til type 2 diabetes, som ikke længere kan helbredes. Hidtil har det vist sig, at 1-14% af gravide kvinder lider af denne sygdom.

At slippe af med svangerskabsdiabetes mellitus hjælper diæt nr. 9 til gravide kvinder, som ikke kun hjælper med at tabe sig, men også normaliserer blodsukkeret.

Egenskaber af kosten

Kost 9 i graviditet indebærer forebyggelse og behandling af mild til moderat diabetes.

  1. normalisering af vand og proteinbalance i kroppen
  2. restaurering af fedtbalancen
  3. blodsukker kontrol.

Kost 9 til gravide kvinder med diabetes har til formål at begrænse forbruget af animalske fedtstoffer og kulhydrater.

Produkter anbefalet til brug:

  • enhver bær og frugt, undtagen pærer, druer og bananer;
  • alle korn;
  • magert kød;
  • klidbran;
  • grøntsager;
  • fisk;
  • smør - højst 50 gram pr. dag
  • æg - højst 1 stk om dagen
  • pølser - højst 50 gram pr. dag
  • fedtfattige mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter
  • drikkevarer - naturlige juice og frugtdrikke, compotes, sort og grøn te.

Kost 9 til gravide kvinder med svangerskabsdiabetes involverer udelukkelse fra kosten af ​​enhver pickles, konserves, kager, rige bouillon, fede fødevarer, slik og fødevarer, der indeholder sukkerersubstitutter.

Det er tilladt at spise mad i stuet, kogt, dampet eller bagt form. I dette tilfælde skal der tages mad i 5-6 besøg i løbet af dagen. Maven begynder at fungere bedre, hvis der kommer mad i det hver 2,5-3 timer.

Principper for kost

Ud over ovenstående anbefalinger indebærer diæt 9 for gravide kvinder med diabetes mellitus brugen af ​​en mindste mængde salt. Det er nok i fødevarer. I stedet for det sædvanlige klippesalt er det bedst at bruge havsalt - det indeholder sporstoffer, som er gavnlige for kroppen.

Da frugter indeholder sukker, anbefales det at bruge dem i begrænsede mængder. Hvis maden bliver stuvet eller bagt i ovnen, anbefaler nutritionists at tilføje så lidt vegetabilsk olie som muligt.

Kost 9 til gravid svangerskabsdiabetes ekskluderer enhver let fordøjelig kulhydrater.

Komplekse kulhydrater bør ikke være mere end 40% af den forbrugte dag om dagen. Kosten bør omfatte flere fødevarer, der indeholder fedtstoffer, proteiner, kalium, calcium, magnesium, fosfor, folsyre og zink.

Det anbefales at drikke så meget væske som muligt, mens du eliminerer kulsyreholdige drikkevarer. Ernæringseksperter anbefaler at spise mere plantefibre - bønner, fuldkornsprodukter og fuldkornsbrød.

Eksempelmenu

For at undgå fremtidige moderers fremtidige vægt skal man lave en menu for dagen i forvejen. Det skal indeholde så mange sporstoffer, vitaminer, fedtstoffer og proteiner.

Prøve diæt menu:

  • første morgenmad: boghvede eller havregryn, et stykke sort brød, et par stykker magert kød;
  • efter 2,5 timer en anden morgenmad: enhver frugt;
  • frokost: suppe, grød, et stykke brød, et stykke fisk - ca. 60 gram;
  • snack: enhver frugt eller bær;
  • Første middag: Grød eller Mos kartofler, 100 gram fisk eller kød;
  • anden middag: et stykke brød og et glas kefir eller ryazhenka.

Til et måltid anbefales det at spise maksimalt 250-350 gram, så der ikke er nogen overspisning. Te skal være fuld eller uden sukker eller med sødemiddel.

Nogle gange er patienter ordineret en kost på 9 a, det adskiller sig fra en kost på 9 kalorier. Med 9 kostvaner er det tilladt at forbruge op til 2300 kcal om dagen, og ved 9 er antallet af kalorier reduceret til 1650.

Kvinder, der forbereder sig på at blive moder, bør behandle deres helbred med særlig pleje. Hvis lægerne har konstateret, at patienten har sukker over normen, skal du omgående genoverveje din kost. Det korrekte regime vil give kroppen med alle de nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Medicinsk kost 9 under graviditet

Hvor rart at møde en glad smilende kvinde med en mave. Hun bliver snart en mor! Giv livet til en ny person!

Kun graviditet for hende er en test af udholdenhed, for kroppens evne til at arbejde dobbelt: at spise og nære, indånde sig selv og give mulighed for at trække vejret til et ufødt barn.

Denne test passerer ikke hver, fordi alles sundhed er anderledes, kroppen kan mislykkes, nye sygdomme vil åbne. Ofte i en sådan periode øger en kvinde enten blodsukker eller diabetes bliver mere akut, og der opstår tarmproblemer. Disse problemer løses ikke nødvendigvis ved hjælp af lægemidler. Kost vil hjælpe!

"Bordnummer 9" for gravide kvinder

Tilrettelæggelsen af ​​korrekt ernæring for kvinder, der lider af diabetes under graviditeten, spiller en vigtig rolle for at opretholde den gode sundhed for den fremtidige mor og fostrets udvikling. Fødevarer på dette tidspunkt er præget af et stort antal begrænsninger og træk:

  1. Gør dig selv en egnet kost er ikke det værd. Planlægning af en kost vil gøre en læge, der ved at kende forholdet mellem vægt og højde af den fremtidige mor og under hensyntagen til graviditetens varighed beregner den krævede mængde stoffer og tilbyder en optimal diæt, der ikke øger blodsukkeret.
  2. Calorie fødevarer bør være nødvendigvis reduceret til 1600-2000 kcal pr. dag.

  • Begrænse eller ekskludere produkter, der indeholder stivelse, samt mælke- og fermenteret mælk (de er en kilde til glukose).
  • Spis kun sure frugter, undtagen bær og frugter med højt sukkerindhold, frugtsaft (frisk og dåse).
  • Undgå eller begrænse kager, kager, cookies, slik.
  • Grundlaget for kosten skal være fødevarer med lavt og medium glykæmisk indeks.
  • Dagens vigtigste måltid til at lave morgenmad, som bør baseres på proteinfødevarer og fuldkornsbrød.

    Tilladte produkter

    • Alle frugter og bær, bortset fra bananer, druer, ferskner, pærer, jordbær, hindbær (det er bedst at bruge lokale sure æbler, avocado, grapefrugt, papaya, melon, vandmelon, grønne gåsbær, blåbær, tranebær, cowberries, blåbær).
    • Korn (ris kan være 1 gang om ugen, semolina - er forbudt).
    • Kød af kanin, kalkun, kylling, kalvekød, magert oksekød, du kan kød af vildsvin.
    • Oksekød: tunge, lever, hjerte.
    • Brød (fuldkorn, fuldkorn, med klid - højst 300 gram pr. Dag, brød, boller og hvidt brød er forbudt).
    • Grøntsager med lavt glykæmisk indeks (tomater, courgetter, courgetter, ægplanter, spinat, broccoli, kål, løg, spinat, rød, peber, radise, grønne bønner, alle slags grøntsalat og grønne, fennikel).

    Kontraindikationer til mad

  • Pølser, pølser.
  • Fattig fisk (makrel, sild).
  • Svinekødsaffald.
  • Svinekød og fedtkød, and.
  • Rig kød bouillon.
  • Fiskekaviar.
  • Marinerede produkter.
  • Honning, sukker, chokolade, slik, kager.
  • Grøntsager (rutabaga, kartofler, pastinakker, gulerødder, græskar, rødbeder, rober).
  • Datoer, figner.
  • Søde drikkevarer, is, syltetøj, syltetøj.
  • Pasta.
  • Semulje.
  • Daglige menuer for ugen

    W: hirse grød på vandet, usødet svagt te.

    Ons: havregryn på vand med frugt eller tørret frugt, brød med lidt smør, grøn te.

    Tør: kogt æg, kogt (2 stk), toast fra rugbrød, te.

    Fri: byggrød med dampede grøntsager og et lille stykke smør, te med fedmælk, grønt æble.

    Lør: protein omelet, brød med klid, 2 skiver lavt usaltet ost, usødet grøn te, en skive vandmelon (melon).

    Sol: Kogt boghvede på vand, 2 skiver lavfedt ost, grøn te, skål.

    W: kogeost osteskål med frugt.

    Ons: cottage cheese med æbler, bouillon hofter.

    Tors: 2 kiks, grøntsagssaft.

    Fre: tilladt frugt.

    Lør: Mager kaseost med blåbær (andre tilladte bær), urtete.

    Sol: grapefrugt, te med fedmælk, en skive fuldkornsbrød.

    W: Rørsuppe, 100 gram kogt kyllingefilet med friske grøntsager, sort brød.

    Ons: kalkun bouillon, hvede grød, dampede fisk koteletter, 2 skiver sort sort brød.

    Tors: linsesuppe, 100 gram oksekødspot, boghvedegrød på vandet, et stykke rugbrød, frugtsaft med bær uden sukker.

    Fre: salat af radise, peber, salat og grøntsager, klædt med fedtfattig creme creme, kål suppe i kylling bouillon, stuvet courgette, juice.

    Lør: Kål- og agurksalat, Fadssuppe med en minimal mængde kartofler, dampede kyllingebilleder med broccolipuré, mors.

    Sol: Salat af bagt ægplanter med grønne, svampesuppe med byg, oksekødsteg med blomkålpuré, mors.

    W: enhver tilladt frugt.

    Ons: frisk grøntsagssalat

    Tors: fedtfattig hytteost, tilladt frugt.

    Fre: grøn time, 2 kiks, autoriseret frugt.

    Lør: kost æbleauce eller hjemmelavet (sukkerfri).

    Sol: Gryde af fedtfattig hytteost med et æble.

    W: boghvede grød på vandet, 120 gram bagt karpe, salat med agurker, røde og gule peber og grønne, toast lavet af fuldkornsbrød.

    Ons: broccoli gryderet, kogt pollock, urtete.

    Tors: grøntsagspot, kogt kyllingfilet (kanin), te med mynte, et stykke fuldkornsbrød.

    Fr: Braised magert fisk, bagt blomkål (aubergine), te, 1 skive fuldkornsbrød.

    Lør: damp torsk, stuvet kål og courgette gryderet, grøn te.

    Sol: dampet kalvekød med hirsegrød, 1 skive fuldkornsbrød, juice.

    W: Ærpuré, grøn te.

    Ons: naturlig usødet yoghurt, 1 skive sort sort brød.

    Th: 200 ml Ryazhenka.

    Fre: biokefir, æble

    Lør: saft, skål.

    Sol: bioyogurt, 2 kiks.

    Forskellige kostvaner kan understøtte den normale funktion af alle organer og systemer i kroppen af ​​en gravid kvinde, der oplever en af ​​de mest alvorlige stress for livet og korrekt udvikling af fostret. Lad os kende bekendtskaberne med yderligere to diæt.

    "Tabel 7"

    Ansvarlig for forebyggelse af ødem og normalisering af nyrerne.

    Ernæring på denne diæt er baseret på at reducere saltindtaget i en kvindes krop (pr. Dag bør ikke overstige 6 gram) og proteiner, hvorved blodgennemstrømningen og den generelle tilstand forbedres.

    Kalorieindtagelse af mad - fra 2200 til 3000 kcal.

    En forudsætning - madlavning uden salt. Det kan kun tilsættes til færdige måltider afhængigt af normen. Det anbefales at koge fisk og kød på forhånd, således at alt overskydende salt overføres til bouillon. Fødevarer dampes, koges eller bages. Fødevarer tages i små portioner 5-6 gange om dagen.

    Tilladte og forbudte produkter:

    Eksempelmenu for dagen:

    Morgenmad №1: græskar-hirsegrød på mælk med usaltet smør (omelet), en drink fremstillet af cikorie med sukker.

    Morgenmad nummer 2: Bagt æble med honning og kanel.

    Frokost: salat med saltede grøntsager, grøntsagssuppe med kål, kartofler, gulerødder, hård pasta med kogt kalvekød, bærgelé.

    Frokost: frugtgelé, afkog af vild rose. Middag: En salat af friske agurker og kål med linolie, et stykke usaltet brød med smør, osteskål med syltetøj, et glas frugtsaft, fortyndet i halv med vand.

    Sen middag: fedtfattig yoghurt, 2 kiks.

    "Tabel 5"

    Hjælper gravide kvinder i meget hyppige og ubehagelige situationer og smertefulde tilstande: forstoppelse og colitis, i lever og galdeveje.

    Formålet med diæt er en - for at lette leverets arbejde, hvilket tvinger mavetarmkanalen til at fungere på en naturlig måde. Kosten med en sådan kost kaldes sparsom - dens kalorieindhold er 2400-250 Kcal.

    Eating er domineret i lige store mængder af proteiner (dyr og grøntsager), efterspørgslen efter kulhydrater gennemføres ved hjælp af grøntsager, frugt og korn, fedtstoffer leveres hovedsageligt med fisk, kød og smør, mængden af ​​salt er reduceret (8-10 gram pr. Dag), hele volumen mad er opdelt i 6 små receptioner.

    Måltider dampes eller bages i ovnen, supper koges i vand eller meget svagt kylling bouillon.

    Tilladte og forbudte produkter:

    - magert fisk og havfisk (med hvidt kød undtagen makrel og sild)

    - ris, boghvede, havregryn

    - Pastaprodukter af hård hvede;

    - grøntsager (efter varmebehandling - kartofler, courgetter, græskar, gulerødder, rødbeder, friske - agurker, persille, dill)

    - tørrede bær og frugter, bagt æbler, bananer, ferskner

    - damp omelet fra 1 æg

    - fermenterede mejeriprodukter uden tilsætningsstoffer, levende

    - konserves - and, spil;

    - fed fisk

    - rug, ethvert friskbrød, produkter fra blødt wienerbrød

    - grøntsager (alle slags kål, hvidløg, løg, tomater, radiser, radiser);

    - marinerede frugter og svampe

    - margarine, madolie

    - mousserende vand, alkoholholdige drikkevarer

    - kakao, chokolade, is, halva, kager

    - krydderier og saucer (ketchup, sennep, mayonnaise);

    - Mejeriprodukter og mejeriprodukter med et fedtindhold på over 2,5%, ost - pølser.

    Eksempelmenu for dagen:

    Morgenmad №1: damp omelet fra 1 æg, grød på vandet, grøn te.

    Morgenmad nummer 2: bagt æble.

    Frokost: Mos kartoffelsuppe, bagt kyllingebryst i form af patties på en kucuspude, komposit af svesker.

    Snack: kissel fra ferskner.

    Middag: dampkoteletter fra geddefiskfilet, salat fra fedtfattig cottageost og agurker, drikke af cikorie.

    Nyttig video

    En interessant video om emnet, se nedenfor:

    Ikke let selvfølgelig at følge en kost. Men ønsket om at opdrage en sund baby og holde hendes sundhed bør få en kvinde til at ændre sin kost mindst et stykke tid. Og så ikke stoffer, der kan forårsage uoprettelig skade på fosteret, men sædvanlige produkter, der er udarbejdet korrekt, vil naturligvis eliminere problemerne. Du skal bare have! Pas på dit helbred og din babys sundhed til tiden! Alt er i dine hænder.

    Kost nummer 9 til gravide menuer for hver dag

    Kost 9 til gravide er ordineret, hvis en kvinde diagnosticeres med svangerskabsdiabetes. Denne kost indebærer at reducere forbruget af animalske fedtstoffer og enkle kulhydrater.

    Under graviditeten har nogle kvinder svangerskabsdiabetes. Dette er den samme diabetes. Forskellen mellem svangerskabsdiabetes mellitus og almindelig diabetes mellitus er, at sygdommen efter fødslen forsvinder, da sukker vender tilbage til det normale.

    En almindelig årsag til svangerskabsdiabetes mellitus er hormonelle ændringer. Sygdommen manifesterer sig som regel i graviditetens tredje trimester.

    En sådan diabetes manifesterer sig i en lille stigning i blodsukker. I modsætning til andre typer af denne sygdom er der normalt ingen indlysende symptomer under graviditeten.

    En kvinde kan blive generet af svaghed i musklerne, hyppig træthed, tør mund, hyppig vandladning, vaginale infektioner og vaginal kløe. Nøjagtigt diagnosticere svangerskabsdiabetes mellitus er kun mulig efter undersøgelse.

    Sen behandling kan udvikle sig til type 2 diabetes, som ikke længere kan helbredes. Hidtil har det vist sig, at 1-14% af gravide kvinder lider af denne sygdom.

    At slippe af med svangerskabsdiabetes mellitus hjælper diæt nr. 9 til gravide kvinder, som ikke kun hjælper med at tabe sig, men også normaliserer blodsukkeret.

    Kost 9 i graviditet indebærer forebyggelse og behandling af mild til moderat diabetes.

    1. normalisering af vand og proteinbalance i kroppen
    2. restaurering af fedtbalancen
    3. blodsukker kontrol.

    Kost 9 til gravide kvinder med diabetes har til formål at begrænse forbruget af animalske fedtstoffer og kulhydrater.

    Produkter anbefalet til brug:

    • enhver bær og frugt, undtagen pærer, druer og bananer;
    • alle korn;
    • magert kød;
    • klidbran;
    • grøntsager;
    • fisk;
    • smør - højst 50 gram pr. dag
    • æg - højst 1 stk om dagen
    • pølser - højst 50 gram pr. dag
    • fedtfattige mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter
    • drikkevarer - naturlige juice og frugtdrikke, compotes, sort og grøn te.

    Kost 9 til gravide kvinder med svangerskabsdiabetes involverer udelukkelse fra kosten af ​​enhver pickles, konserves, kager, rige bouillon, fede fødevarer, slik og fødevarer, der indeholder sukkerersubstitutter.

    Det er tilladt at spise mad i stuet, kogt, dampet eller bagt form. I dette tilfælde skal der tages mad i 5-6 besøg i løbet af dagen. Maven begynder at fungere bedre, hvis der kommer mad i det hver 2,5-3 timer.

    Ud over ovenstående anbefalinger indebærer diæt 9 for gravide kvinder med diabetes mellitus brugen af ​​en mindste mængde salt. Det er nok i fødevarer. I stedet for det sædvanlige klippesalt er det bedst at bruge havsalt - det indeholder sporstoffer, som er gavnlige for kroppen.

    Da frugter indeholder sukker, anbefales det at bruge dem i begrænsede mængder. Hvis maden bliver stuvet eller bagt i ovnen, anbefaler nutritionists at tilføje så lidt vegetabilsk olie som muligt.

    Kost 9 til gravid svangerskabsdiabetes ekskluderer enhver let fordøjelig kulhydrater.

    Komplekse kulhydrater bør ikke være mere end 40% af den forbrugte dag om dagen. Kosten bør omfatte flere fødevarer, der indeholder fedtstoffer, proteiner, kalium, calcium, magnesium, fosfor, folsyre og zink.

    Det anbefales at drikke så meget væske som muligt, mens du eliminerer kulsyreholdige drikkevarer. Ernæringseksperter anbefaler at spise mere plantefibre - bønner, fuldkornsprodukter og fuldkornsbrød.

    For at undgå fremtidige moderers fremtidige vægt skal man lave en menu for dagen i forvejen. Det skal indeholde så mange sporstoffer, vitaminer, fedtstoffer og proteiner.

    Prøve diæt menu:

    • første morgenmad: boghvede eller havregryn, et stykke sort brød, et par stykker magert kød;
    • efter 2,5 timer en anden morgenmad: enhver frugt;
    • frokost: suppe, grød, et stykke brød, et stykke fisk - ca. 60 gram;
    • snack: enhver frugt eller bær;
    • Første middag: Grød eller Mos kartofler, 100 gram fisk eller kød;
    • anden middag: et stykke brød og et glas kefir eller ryazhenka.

    Til et måltid anbefales det at spise maksimalt 250-350 gram, så der ikke er nogen overspisning. Te skal være fuld eller uden sukker eller med sødemiddel.

    Nogle gange er patienter ordineret en kost på 9 a, det adskiller sig fra en kost på 9 kalorier. Med 9 kostvaner er det tilladt at forbruge op til 2300 kcal om dagen, og ved 9 er antallet af kalorier reduceret til 1650.

    Kvinder, der forbereder sig på at blive moder, bør behandle deres helbred med særlig pleje. Hvis lægerne har konstateret, at patienten har sukker over normen, skal du omgående genoverveje din kost. Det korrekte regime vil give kroppen med alle de nødvendige vitaminer og sporstoffer.

    Diabetes under graviditet er ikke ualmindeligt. Det kan være til stede i en kvinde i lang tid og kan manifestere sig i en "interessant" position for første gang. Under alle omstændigheder vil den forventede mor have brug for en stor del af selvdisciplin og vilje for at overholde alle de medicinske anbefalinger, der giver mulighed for at levere til tiden og føde et sundt barn.

    For det første går de i de kliniske anbefalinger til en god ernæring. Hvad det skal være for den fremtidige mor, der lider af diabetes, vil vi fortælle i dette materiale.

    Fra normal ernæring under graviditeten har ernæring til fremtidige mødre med diabetes mellitus eller svangerskabsdiabetes et stort antal begrænsninger. Kalorieindholdet til en gravid diabetiker bør reduceres til 1600-2000 Kcal pr. Dag (mens en gravid kvinde uden problemer med forhøjede niveauer af glukose i blodet og urinen kan forbruge op til 2800 og endda op til 3000 kcal). For hver bestemt kvinde beregnes den tilladte kalorieindhold i diabetes individuelt ved anvendelse af formlen: 35 Kcal pr. Kg vægt.

    Op til 45% af den samlede daglige ration bør være komplekse kulhydrater, op til 20% er allokeret til proteiner og ca. 30% til fedtstoffer. Den samlede mængde kulhydrater bør ikke overstige 200 gram pr. Dag. For en kvinde med diabetes er det vigtigt at spise ofte og fraktioneret - mindst 6-8 gange om dagen.

    Det vil være at foretrække, hvis intervallerne mellem måltider ikke overstiger 2,5 timer.

    I første omgang skal lægen hjælpe med at planlægge kosten. Kun en specialist vil kunne vurdere forholdet mellem vægt og højde af den fremtidige mor, tage hensyn til varigheden af ​​sin graviditet (i første trimester skal ernæringen være mere kalorisk end i tredje), sammenligne niveauet for overskydende glukose med normerne og beregne forholdet mellem stoffer, der er nødvendige for hende i den daglige diæt.

    De grundlæggende ernæringsmæssige retningslinjer for gravide kvinder med diabetes omfatter følgende regler:

    • du kan ikke spise en stor mængde mad ad gangen, fordi det kan føre til et skarpt spring i blodsukkerniveauet, fordi det er bedre at dele produktet i flere måltider og spise lidt;
    • i tilberedningen af ​​kosten bør være yderst forsigtig med produkter indeholdende stivelse og mælk (og begge er kilder til glukose);
    • når du vælger frugter, undgå frugter med et højt indhold af naturlige saccharider; det er bedre at vælge sure frugter;
    • Hovedmåltidet er morgenmad, niveauet af glukose i begyndelsen af ​​dagen og i løbet af dagen afhænger af, hvordan det er planlagt, og da korn og korn til morgenmad vil føre til et hop i sukker, er det bedre at forblive på proteinfødevarer og småkornsbrød;
    • bør fuldstændig opgive frugtsaft, begrænse alvorligt slik, desserter, slik, cookies;
    • diæt af en gravid kvinde bør kun omfatte fødevarer med et lavt og medium glykæmisk indeks.

    For nemheds skyld har lægerne udarbejdet terapeutiske kostvaner, der har et sekvensnummer efter ordet "bord". Til diabetikere anvendes en diæt af typen "Bord nr. 9"; for gravide diabetikere er der en type af denne diæt - "Bord nr. 9a".

    Denne kost er en af ​​de femten medicinske ernæringsmæssige komplekser udviklet af specialister fra medicinsk verden. Dens entydighed ligger i, at overholdelse af anbefalingerne ikke blot bidrager til behandling, men også er en effektiv forebyggelse af forværring af manifestationer af sukker eller svangerskabsdiabetes (GDM).

    Fra fremtidens kost skal moderen helt eliminere alle kulhydrater, som hurtigt absorberes af kroppen. Tilsvarende kommer med fødevarer, der indeholder højdensitets cholesterol. Det betyder ikke, at den forventende mor skal sige farvel til søde, fordi hun kan spise mad med sukkerersubstitutter - sorbitol, saccharose, xylitol.

    Salte bør spises ikke mere end 12 gram pr. Dag og drikke mindst 2 liter regelmæssigt rent drikkevand. Produkter skal bages, koges, stuves, dampes. Fried, røget og fedt er kontraindiceret. Men på grøntsager rig på fiber, skal skubbes uden meget tilbageholdenhed.

    Tilladte produkter omfatter:

    • frugter (undtagen bananer, pærer, søde ferskner og druer)
    • korn (undtagen manna, og ris må ikke spise mere end 1 gang om ugen);
    • kød og fjerkræ (undtagen lam, svinekød);
    • oksekød lever, tunge (svinekødoffal er kontraindiceret);
    • brød (helkorn eller klid med i alt højst 300 gram pr. dag)
    • grøntsager (undtagen rødder, gulerødder og kartofler);
    • mejeriprodukter og mejeriprodukter med lavt fedtindhold
    • fisk (kun fedtfattige hav og flod sorter);
    • æg (ikke mere end 1-2 om ugen);
    • olie (grøntsag eller fløde kan tilsættes i en lille mængde ikke under madlavning, men i færdigretter);
    • drikkevarer (tilladt rosenhovedafkog eller tranebærsaft uden sukker, frugtkompot fra bær og frugt uden sukker, grøntsagssaft, ikke-kulsyreholdigt mineralvand).

    De forbudte produkter omfatter:

    • fed fisk (sild, makrel);
    • pølse pølser;
    • "Stærke" rige kød bouillon;
    • Smør kager;
    • dåser og halvfabrikata;
    • syltede fødevarer;
    • fisk roe;
    • fastfood;
    • honning, sukker, chokolade, fabriksvarer og kager, slik og kager, bagværk.

    Under graviditeten indeholder diætet "Tabel nr. 9a" alle de samme grundlæggende principper og forbud, men derudover gives kvinden vitaminpræparater i den menu, som lægen anser for nødvendige for at ordinere.

    Baseret på den præcise sammensætning af vitaminkomplekset kan diætet selv korrigeres - et sted er indholdet af C-vitamin reduceret, et eller andet sted tilsættes magnesium.

    En kvinde på en sådan terapeutisk kost skal vejes ugentligt, donere blod og urin regelmæssigt for at bestemme niveauet af glukose, brug et glucometer til hjemmet. I intet tilfælde kan ikke tillade langsigtet sult, fordi det kan føre til et overdrevent fald i sukkerniveau og nedsat insulinproduktion. En time efter et måltid er det ønskeligt at måle blodsukkerniveauerne.

    Ved opstillingen af ​​menuen for hver dag skal en kvinde styres af princippet om produktbalancen. Det er ønskeligt, at hovedmåltiderne (og der skal være mindst tre af dem om dagen) indeholder alle de nødvendige komponenter i en sund kost - proteiner, fedtstoffer, komplekse kulhydrater. Og tre eller fire subsidiære måltider, der i almindelighed kaldes "snacks", skal være så lette som muligt.

    Baseret på dette princip om rationalitet og balance, vil vi forsøge at skabe den optimale menu i flere dage:

    • den første morgenmad (7,00) - havregryn på vand med et stykke smør, kogt blødkogt æg, te med skummetmælk og sorbitol, grønt æble;
    • den anden morgenmad (9.30) - hjemmelavet tranebærsaft med sorbitol, abrikos;
    • middag (kl. 12.00) - en salat af friske agurker og tomater, kål suppe med frisk kål i kyllingebryst bouillon med en lille smule lavt fedtfløde, stuvet courgette, tomatjuice;
    • eftermiddagste (2:30 pm) - dogrose decoction, fuldkornsbrød, æble;
    • middag (17.00) - stewed eller bagt fisk, blomkål, te med sukkerstatning, avocado;
    • anden middag (19.30) - biokefir (ca. 200 gram);
    • den tredje middag (en time før sengetid) er et grønt æble eller hjemmelavet bær frugtsaft uden sukker.

    Her er en anden mulighed, nyttig og korrekt menu til den fremtidige mor med diabetes:

    • morgenmad (7,00) - protein omelet, klidbrød, et usaltet og fedtfattig ost, grøn te med sukkerstatning, et æble;
    • anden morgenmad (9.30 am) - fedtfattig cottage cheese med blåbær;
    • middag (kl. 12.00) - salat af fersk kål med vegetabilsk olie, suppe-øre uden pasta og med en minimums mængde kartofler, dampkoteletter fra kyllinghvede, mosede stuvet græskar, frugtdrink;
    • Eftermiddagste (14.30) - Hjemmelavet æblepuré (eller Mos kartofler til fodring af små børn uden sukker);
    • aftensmad (17.00) - fisk dampede patties, stuvet kål gryderet, zucchini og broccoli, frisk grøntsagssalat, te;
    • anden middag (19.30) - bioyoghurt;
    • den tredje middag (en time før sengetid) er en rosehip bouillon med en sukker erstatning, et æble.

    Følgende skal huskes:

    • Når man kombinerer tilladte fødevarer, skal man huske på, at det meste af kosten skal bestå af grøntsager og frugter. Kød og fjerkræ under graviditet er nødvendig hver dag, især når graviditeten forværres af diabetes, så der er ikke plads til separate monodiet og vegetarisme.

    Meget snart vil tilliden komme, at hjemmelavede saucer ikke kun er sunde, men også meget velsmagende.

    I den næste video, se eksempensmenuen for ugen og kostopskrifterne til diætet "tabel nummer 9."

    "Vi er, hvad vi spiser" - så sagt i antikken.

    Dette er sandt. Siden oldtiden har folkens healere bemærket en forbindelse mellem ernæring og menneskers sundhed. I nogle tilfælde opstod genopretning uden medicin, kun med fuld sult af patienten.

    I andre tilfælde bemærkede lægerne også en forbindelse mellem fedme og hypertension og diabetes. Fremdriften til disse sygdomme blev givet af fede, salte, mel og søde fødevarer, som patienten forbruges uden at kende foranstaltningerne. Men da patienten var begrænset til disse produkter i kosten, forbedrede hans sundhed, og han var ved at komme sig. Grækerne kaldte det δίαιτα (diæt). I oversættelse - en livsstil eller diæt.

    Siden da er diætmad blevet anvendt aktivt til behandling af patienter.

    Kost - en daglig kost, bygget i forbindelse med en specifik sygdom. Måltider er udarbejdet i overensstemmelse med den etablerede teknologi af de tilladte produkter. En specifik kost for diabetikere truffet, tabel 9, for eksempel skal fyldes med proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og vitaminer strengt på recept. Patienten skal igen spise på den fastsatte tid.

    Kost og behandlingsbord er en og samme. Healing tabeller er nummereret. Hver sygdom svarer til en bestemt diæt. Dette system blev udviklet af den sovjetiske læge M. I. Pevzner. Diæt er opdelt i 15 typer. Nogle af dem suppleres med underarter.

    Tabellenummer 1 anvendes for eksempel, når et peptisk sår diagnosticeres hos en patient i perioden for eksacerbation i de første seks måneder. Denne diæt er også egnet til gastrit med høj surhed.

    Tabel 1a er ordineret til patienter, når mavesåret bliver akut. Og også til kronisk gastritis med høj surhedsgrad.

    Tabel nr. 2 er ordineret til gastritis med lav surhedsgrad og kronisk colitis.

    Kost nummer 9. Tabel udpeget med mild og moderat diabetes. Velegnet til patienter, der ikke har brug for insulininjektioner eller brug det i små doser. Det er egnet til type 2 diabetes. Disse patienter tager for det meste piller, diabetes har de i en mildere form.

    Kost til diabetes. Tabel nr. 9. Formålet med diætet er at forhindre diabetisk, fedtholdigt, protein- og vand-saltmetabolismen at blive forstyrret hos patienter med diabetes. Opgaven med kosten er at sikre, at kropsdiabetikeren modtog begrænsede fedtstoffer og kulhydrater. Proteiner er tilladt selv over normal.

    Kød, fisk, ostemasse, grøntsager, undtagen kartofler er tilladt. Forbudte kulhydratprodukter (kager, slik, syltetøj, honning). Mængden af ​​salt er begrænset. Tilladt kogt, damp, bagte fødevarer, et par gange om ugen, kan du forkæle dig selv med stegte og kogte retter, men uden de varme krydderier.

    Kalorierådene bør ikke overskride den daglige hastighed på 2300 kcal. Dette er kost nummer 9. Bordet, som vi ser, er ikke meget begrænset og giver dig mulighed for ikke at sulte. Måltid er opdelt i fem til seks doser under hensyntagen til insulininjektioner.

    Prøve menu: grøntsagssupper, suppe, rødbeder, okroshka. Mager kød (oksekød, lam, kanin, kylling, kalkun, uden hud). Fisken er magert, bagt, kogt, dampet, sjældent stegt.

    Kogte kartofler, gennemblødt af stivelse (brug med begrænsninger!). Kål, ægplanter, peberfrugter, agurker, bønner, rober, courgetter, radiser, blomkål, spinat, græskar, salat - uden begrænsninger.

    Groats er tilladt under hensyntagen til daglige tillæg af kulhydrater. Mere egnet: boghvede, byg, havregryn, hvede og byg. Bønner og ærter er uønskede. Æg ikke mere end 1 stykke dagligt! Sortbrød af anden klasse, proteinhvede - med strenge restriktioner!

    Frugter og usødet bær kan spises med restriktioner. Kompot uden sukker, bagt æbler. Mælkprodukter kun fedtfri. Vinaigrettes, squash kaviar, græskar, magert oksekød, hummer salat.

    Te, kaffe uden sukker, ikke mayonnaise, men solsikkeolie skal tilsættes til retter.

    "Alt er strengt moderat!" - Angiver hovedprincippet, bord nummer 9, hvis menu fører diskret til tanken om, at diabetikerens hovedopgave er at tabe, ikke at gå i vægt!

    Niveauet af glukose i blodet rejser ikke kun slik, men også kulhydrater. For at "kende fjenden personligt", skal du vide, hvilke fødevarer der indeholder overskydende kulhydrater. Og prøv at undgå sådan mad i fremtiden. Så, hvilken af ​​retterne forårsager en stigning i glukose?

    Til dette er der skabt en kost - bord nummer 9, som hjælper med at undgå fødevarer med rigeligt stivelse: majs, kartofler, ærter.

    Dette omfatter også: chips, crackers, crunchy korn, pasta, brød, boller, ris, linser, bønner, yoghurt, mælk, is, søde desserter, sodavand og endda frugt, "fordelene" deraf er meget sagt. Særligt farligt for diabetikere: figner, rosiner, bananer, mangoer, datoer.

    Det skal huskes, at der er en masse fructose i søde frugter. Og dette er det samme sukker, kun i slowmotion. Uden skade kan en diabetiker ikke spise mere end to mellemstore æbler om dagen. Og den bedste salte. Kost 9 advarer mod overdreven forbrug af mad med fructose. Dens bord er ret forskelligartet og har ikke hårde begrænsninger.

    I kosten skal der være protein, ikke-fedtkød. Det mest overkommelige og billige kød er kylling (ingen hud) og bedre end kalkun eller kanin. Egnet kalvekød, magert oksekød, lam. Ideel til diabetic fisk, især marine sorter.

    Æg hvide (ingen æggeblommer), fedtfattige oste er tilladt. Og også bønner og linser - at bruge moderat! En masse protein findes i nødder. Men det skal huskes, at der er meget fedt i jordnøddesmør, hvilket er uønsket for diabetikere.

    Prøv at minimere fedtindholdet i kosten. Fedt i sig selv øger ikke glukosen med det samme, men bidrager til vægtforøgelse. Og overvægt er skadeligt for de syge. Og dette er forhøjet kolesterol, hvilket er yderst uønsket for diabetikere med hensyn til udvikling af hjerte- og vaskulære sygdomme.

    Yderligere betingelse: spis mindre salt! Det er nok i de fødevarer, vi spiser. I små mængder er kun havsalt nyttigt med sporstoffer.

    Frugt til den dag du kan spise lidt. Det er forbudt at stege og koge mad i store mængder olie. Dette er et af hovedprincipperne, som minder om kost 9. Bord, menu, er varieret, og hvis du ikke vælger og vælger, kan du forblive fuld.

    Selvom kost nr. 9 er rig på næringsstoffer, er diabetesens bord normalt ikke "overbelastet" med delikatesser, patienter kan ikke forkæle sig med lækre retter. Men for dem er der en lysstråle i sygdommens mørke himmel. Nedenfor er et par retter, som en diabetiker kan spise om dagen uden nogen særlig fare for at hæve sukkerindholdet.

    Diabetisk skål

    To æggehvider, slå sammen med en halv kop skummetmælk, skåret i skiver sort brød eller klidbrød. Fire skiver brød, dypp i blandingen, steg derefter i en gryde med olivenolie. Øverste klarkrutoner kan sprinkles med hakket hvidløg, cottageost eller persille. Sådanne toasts som nogen.

    Havregrynskugler "Appetitvækkende"

    Det er nødvendigt at lave en stejl grød af havregryn med tilsætning af salt og kanel. Kold grød, rull derefter i hakkede valnødder, der dannes i form af bolde.

    Nedenfor kan du læse, hvad kosten ser ud, bord nr. 9. Opskrifterne på opvasken er enkle, men varierede i indholdet af vitaminer, proteiner, fedtstoffer og sporstoffer.

    Første morgenmad klokken otte om morgenen

    Grød fra boghvede eller havregryn i en plade (fire eller fem skeer). Et stykke gråt brød. Et par små stykker magert kød eller pølse.

    Frokost efter to og en halv time

    Et æble eller anden usødet frugt.

    Frokost til fjorten

    Borscht eller suppe. Plade af grød (boghvede eller havregryn). Et stykke brød. Et par pølser eller et stykke fisk (ca. 60 gram).

    Sikker i seksten tredive

    Frugt at vælge imellem: æble, pære, appelsin, 2 blommer, 2 mandariner, en halv kop sød kirsebær.

    Første middag på nitten og tredive

    Et hundrede gram grød eller et par spiseskefuld kartoffelmos. Grillet kød - et hundrede gram. I stedet for stegning: svampe eller fisk.

    Anden middag kl. To og tredive

    Et stykke brød og et krus kefir.

    Som du kan se, er principperne som følger: Grødemængder er minimal, fra fyrre gram ad gangen! Overeat så meget hårdt. Det samme med brød. En skive at spise! Kødprodukter op til 100 gram. Fisk op til to hundrede gram i receptionen. Te kun med sødemiddel.

    Den ubehagelige nyhed for nogle forventede mødre er identifikation af deres diabetes under graviditeten. Dette er den såkaldte svangerskabsdiabetes. Det kan forekomme i graviditetens tredje trimester som følge af hormonelle forandringer i kroppen.

    På dette tidspunkt kan glukosetolerancen være svækket hos kvinder, og et forhøjet sukkerniveau findes i blodet af en gravid kvinde. Du kan bekæmpe dette fænomen ved hjælp af en kost, der tilbyder 9 tabeller. Kost under graviditet - den vigtigste fjende af overvægt og diabetes.

    Der er små portioner, men ofte. Ønskeligt op til 6 gange om dagen. Det første måltid skal indeholde omkring fyrre procent af det daglige indtag af kulhydrater. Det sidste indtag skal også være med en lille mængde kulhydrater, ca. 15 gram.

    Patienten bør undgå konfekture, bagning, sød frugt, stegt og fedt. Der er fødevarer, der er rige på fiber. Disse er korn, ris, grøntsager, frugt, kornbrød med fuldkorn. Fiber sænker absorptionen af ​​glucose og fedt, hvilket bidrager til at forbedre blodets sammensætning.

    Mindre fedt. Fjern fedtet hud fra fjerkræ, kassér pølser, pølser, svinekød, bacon, der er altid fedt over normalt. Gå til kalkun, kylling, fisk, kalvekød, lam, kanin. Måltider skal koge, bage, lave mad til et par og altid uden fedt.

    Hovedfedtet skal være vegetabilsk olie, men husk, du kan bruge det moderat. Kassér smør, mayonnaise, margarine. Glem fat, ost, saucer, meget moderat spise frø, nødder på grund af det høje fedtindhold.

    Forsøg ikke moderate sportsgrene såsom vandreture, let gymnastik, motion i poolen. Du bør ikke deltage i ridesport, barbell, kaster kerne og faldskærmspring. Det er dårligt for dit foster.

    Hvis du prikker insulin, skal du vide, at fra fysisk anstrengelse falder niveauet af glukose i kroppen. Og du kan opleve hypoglykæmi. Derfor skal du altid have noget sødt til træningen. Candy, sød juice eller sukker.

    mandag

    • Morgenmad: frugt dessert med cottage cheese.
    • 2. morgenmad: et glas kefir.
    • Frokost: suppe, kogt kød i sour cream sauce.
    • Sikker, et æble.
    • Middag: bagt grøntsager, fisk i dobbeltkedel.

    tirsdag

    • Morgenmad: boghvede, fyldt med kogende vand om aftenen.
    • 2. morgenmad: urtete.
    • Frokost: grøntsagssuppe med kogt æg, oksekødspatties, vinrankompot.
    • Sikker, kål salat.
    • Middag: fisk gryderet, agurk.

    onsdag

    • Morgenmad: Grød med usødet rosiner, cornflakes og mælk.
    • 2. morgenmad: orange.
    • Frokost: En usædvanlig okroshka fra en radise, koteletter fra fisk, compote.
    • Sikker, omelet.
    • Middag: Stewed kyllingfilet med kål, gulerodssalat med selleri.

    torsdag

    • Morgenmad: protein omelet, æble.
    • 2. morgenmad: hjemmelavet yoghurt.
    • Frokost: øre, peber, fyldt med grøntsager og kyllinghakket kød.
    • Snack: Gryde af hytteost, gulerødder og æbler.
    • Aftensmad: koteletter, byg, juice.

    fredag

    • Morgenmad: ostekage, mælk.
    • 2. morgenmad: appelsiner.
    • Frokost: byg grød, sukkerroer salat, borsch.
    • Frokost: kefir med klidkager.
    • Middag: boghvede med lever, aspargesalat, bønner.

    lørdag

    • Morgenmad: bær og cottage cheese dessert.
    • 2. morgenmad: usødet frugt.
    • Frokost: Ætesuppe, salat fra surkål.
    • Frokost: Frugtsalat.
    • Middag: Stewed bønner med tomater, kogte krebs.

    søndag

    • Morgenmad: Olivier uden majones, hirse, cikorie.
    • 2. morgenmad: æble sauce.
    • Frokost: Creme suppe, byg, dampkotelet.
    • Frokost: varm mælk, krakkere.
    • Middag: oksekødgulash, salat med æg, kål og tomat.

    Ved sengetid kan du vælge mellem følgende fødevarer: kefir, yoghurt, æbler.

    Frugt dessert med cottage cheese

    • cottage cheese 200g;
    • fedtfattig creme creme 2 ss. l.;
    • lille orange;
    • et æble
    • pære;
    • en håndfuld blåbær;
    • sukker erstatning.

    Sure fløde med cottage cheese pisket i en blender. Skræl en appelsin, pære og æble, skåret i små stykker. Rør alt sammen, læg i smukke vaser. Stænk blåbær på toppen.

    Kogt kød i fløde sauce

    • kyllingekød 200g;
    • lille løg;
    • 2 spsk. l. creme creme;
    • 1/3 Art. l. vand;
    • 1 spsk. l. mel;
    • noget salt
    • greens.

    Vask fileten, tør den med et håndklæde og kog det i let saltet vand. Fjern fra vandet, afkøles og skæres i mellemstykker. Læg løgene i gryden med vand, kog til en blød tilstand, tilsæt mel og kød, salt det let. Til sidst tilsættes surkrem og (vand, hvis fordampet). Kog i ca. 10 minutter. I slutningen af ​​ønsket om at sætte greenerne.

    Diabetic Beef Patties

    • kalvekød 500 g;
    • løg;
    • kiks;
    • stivelse 1 el. l.;
    • kyllingæg;
    • creme creme 1. l.;
    • olivenolie 1 el. l.;
    • persille;
    • salt lidt.

    Vælg en magert del af kalvekød, skræl filmene, vask i køligt vand. Skær i små stykker, spring gennem kværnen. På samme sted til at male løg, i sidste ende - en crouton gennemblødt i mælk. I en skål med hakket kød tilsættes æg, salt, olivenolie, creme creme, persille, lidt vand (for at gøre kødet saftigt).

    Form pattiesne, sat i en dobbelt kedel. Hvis der ikke findes en sådan enhed, er det muligt på dampbadet: læg en sil på panden, hvorpå koteletterne skal placeres. Luk låget og kog i ca. 45 minutter. Efter et stykke tid skal du vende dem om.

    Havregryn med usødet rosiner, cornflakes og mælk

    • havregryn 100g;
    • medium æble;
    • en håndfuld rosiner;
    • corn flakes 50g;
    • mælk eller yoghurt 0,5 spsk.
    • hindbær, sort currant håndfuld;

    Havre og majs flager hæld yoghurt og sæt i 1 time i køleskabet eller natten over. Hvis du ikke har tid, kan du hælde varm mælk om morgenen. Finhak æblet, bland, tilsæt rosiner, hindbær, vinmarker på toppen. Morgenmad er klar!

    • et stykke kylling 200g;
    • radise 2 stk.
    • frisk agurk;
    • tomat;
    • tørret eller frisk æble
    • kogt æg;
    • creme creme 50g;
    • forårsløg;
    • dild;
    • 1 spsk. l. sennep;
    • Et par dråber citron.

    Vask grøntsager, skæres i pæne terninger. Dyp det tørrede æble med kogende vand og lad stå i 1 time. Forkog ægget og kød, skåret i terninger, og æggeblomme og sennep gnides med cremefløde. Bland alle produkter i en kasserolle med kogt, afkølet vand. Finhak grøntsagerne og smør okroshka, tilsæt citron. Lad stå.

    Steget kyllingefilet med kål

    • 0,4 kg kål;
    • 200g kyllingefilet
    • 1 spsk. l. tomatsaft eller tomat;
    • gulerødder;
    • løg;
    • olivenolie;
    • salt og peber.

    Kog kyllingefilet, køligt, skåret i små stykker. Vask kål, hugg fint. Kombiner med kød i en gryde. Forrengør gulerødderne, skæres i strimler. Løg skæres i tynde ringe. Tilsæt olivenolie, tomatjuice, peber, salt. Stew indtil ømme. Tilføj grønne i slutningen.

    Peberfrugter fyldt med grøntsager og hakket kylling

    • Bulgarsk peber 4 stykker;
    • hakket kylling 300g;
    • store gulerødder;
    • løg 2 stk.
    • selleri rod 1pc.
    • Hvidkål 70g;
    • olivenolie 2 el. l.;
    • tomat;
    • salt, peber, dill.

    Efter fjernelse af stilkene og frøene fra peberen koges i ca. 7 minutter. Mens peberen køler, udfyldes påfyldningen. Skræl grøntsager, skær i tynde terninger. Stew alt let, undtagen kål. Derefter tilsæt den hakkede kål og lad dem simre over lav varme under omrøring. Cool hele massen, bland med hakket kød, salt og peber og fyld peber. Sæt den i en bred skål, hæld tomatsauce, som gøres sådan:

    Tør let de skivede løg og gulerødder i en tør stegepande, og tilsæt derefter tomaten i terninger. Rør alt, hæld i noget vand og kog. Tilføj tilladt krydderier, greens. Hæld sovspeber og sæt i ovnen i 30 minutter. Smukt sat på en skål, drysset med dild.

    Olivier uden majones

    • kyllingefilet 200g;
    • 2 æg;
    • Sød fløde, fedtfattig 3 spsk. l.;
    • frisk agurk;
    • kogte ærter 50g;
    • et æble
    • selleri rod eller kogt blomkål;
    • hør og sesamfrø.

    Kog først kyllingefiletet, afkøles og skæres i kuber af normal størrelse. Kog æg, køligt, skåret sammen med alt andet i terninger. Bland med creme, ærter, hør og sesam. I stedet for kartofler kan du tilføje kogt blomkål. Denne opskrift af Olivier er praktisk taget uadskillelig fra originalen!

    Ud over at øge diætet af proteiner (op til 95-100 gram) og et moderat fald i mængden af ​​fedt (op til 78 gram) og kulhydrater (op til 295 gram), er produkter med lipotrope egenskaber inkluderet i tabellen 9.

    Let absorberede kulhydrater fjernes fra menuen, dvs. sukkerarter (deres mængde i menuen er reguleret af den behandlende læge i hvert enkelt tilfælde) og fødevarer med højt kolesterolindhold.

    Syntetiske og naturlige substitutter af raffineret sukker (sorbitol, stevia, saccharin, saccharose, xylitol) anvendes som sødestoffer.

    Energiværdien af ​​diætdiet tabellen 9 i den tilladte liste over produkter - 9630 kJ eller 2300 kcal. Den normale mængde salt er ikke mere end 12 g / dag, drikemodus - op til 2 l / dag.

    Den vigtigste metode til kulinarisk behandling af al mad er dampning, bagning, kogning, stødning af produkter flere gange om ugen. Menuen indeholder et ret stort antal grøntsager, herunder dem, der er rige på kostfiber (fiber).

    Den samlede vægt af retter - op til 3 kg / dag. Hyppige måltider (6 gange om dagen, morgenmad, snack, frokost, eftermiddagste, middag og før sengetid), i moderate portioner. Temperaturen af ​​den serverede mad er standard. Erfarne ernæringseksperter anbefaler at i løbet af slankekure begrænser bord 9 fysisk anstrengelse på kroppen.

    Hvem er udnævnt?

    Kost tabellen 9 er basis for terapi for personer med mild og moderat diabetes mellitus (type I og II). Desuden anbefales denne diæt ofte til infektioner i leddene, reumatisme, urticaria, diathesis, acne, bronchial astma.

    Fra tabellen af ​​kost tabel 9 i diabetes følger det, hvilke produkter der kan anvendes i madlavningsprocessen, og som ikke kan.

    Menuen blev udviklet af førende sovjetiske forskere til brug i sanatorium-udvej behandling, på hospitaler og hjemme for personer med diabetes type I og II.

    • Morgenmad: kogt æg, dåse kål salat, havregryn, kaffe med mælk og stevia.
    • Snack: Kissel fra tørrede æbler med sorbitol.
    • Middag: Kål suppe med kyllingebryst og creme creme, stuvet courgette med dumplings, tomatjuice.
    • Frokost: bærelé, infusion af dogrose.
    • Middag: gedde bages i mælkesaus, blomkål schnitzel, urtete.
    • Sen middag: et glas bio ryazhenka.
    • Morgenmad: boghvede grød, kogt æg salat, dild og friske agurker, fedtfattig ost med fuldkornsbrød, grøn te.
    • Snack: cottage cheese pudding på xylitol, tranebærsaft.
    • Frokost: Fiske suppe fra floden, grøntsager og kalvekød, gelé.
    • Snack: jordbær.
    • Middag: cottage cheese med æbleauce, kogt pollock, braiseret kål, sojamelk.
    • Sen middag: et glas naturlig bio-yoghurt.
    • Morgenmad: protein omelet, kostpølse, rugbranbrød, te med mælk og sorbitol.
    • Snack: cottage cheese med blåbær.
    • Frokost: Courgetkaviar, magert borsch, kogt kyllingebryst med Mos kartofler (flydende), græskarhirsepudding, frugtkompot.
    • Te tid: æblejuice med pulp.
    • Middag: Kål schnitzel, havfisk stuvet med gulerødder (hoki), urteinfusion.
    • Sen middag: biokefir (0,2 liter).
    • Morgenmad: byg grød med mælk, usaltet ost, klidbrød, parret te.
    • Snack: cottage cheese pudding.
    • Frokost: sylt, dampkødspatties, blomkål, stuvet i mælk, kompot.
    • Te tid: hindbær gelé.
    • Middag: æggetrød fra 2 æg i mælk, vinaigrette, kylling dumplings.
    • Sen middag: acidophilus surmælk.
    • Morgenmad: Risgrød med mælk, blødkogt æg, drikke af cikorie.
    • Snack: cottage cheese souffle med bær.
    • Frokost: Ært suppe, kogtkogt tun, Stewed Kål, Uzvar æble.
    • Snack: Orange, Citrusgelé.
    • Middag: grøntsagspudding, ostekage, fiskekugler.
    • Sen middag: afkogning af tørrede blåbær og æble.
    • Morgenmad: damp ost kager, byg grød, ost, brød, te med stykker af tilladt frugt.
    • Snack: kefir.
    • Frokost: Bønnesuppe med svampe, fyldt kål fra magert svin, en drink fra cikorie.
    • Snack: æbleauce.
    • Middag: Fiskebønnesnit, spinat, courgette og blomkål ragout, krydret med urter, infusion af dogrose.
    • Sen middag: havtornthe.
    • Morgenmad: hirse mælkegrød, røræg, kamille te.
    • Snack: havregryn.
    • Frokost: linsesuppe, oksekød leverpate, paprika fyldt med kalkun og byg grød, kål og agurksalat, compote.
    • Trygge, tørrede abrikoser og svesker.
    • Middag: Ostostpudding, æg, røræg uden kartofler, frugtte.
    • Sen middag: kefir.

    Når en diæt observeres, normaliserer tabel 9 (se tabel) metabolismen af ​​vandelektrolyt, stabiliserer blodglukoseniveauet, reducerer mængden af ​​højdensitetscholesterol i plasma, blodtryksindikatorer og hævelse af væv. Velsigne dig!

    Indikationer for brug af kost nummer 9:

    • Type 2 diabetes mellitus af varierende sværhedsgrad
    • allergi
    • Atopisk dermatitis
    • Bronchial astma

    Denne næringsmetode giver dig mulighed for at vælge den optimale liste over produkter, der kan forbedre patientens tilstand. Mængden af ​​animalsk fedt er faldende. På samme tid er sweets helt udelukket fra menuen.

    Ved hjælp af denne kost er det værd at overveje listen over tilladte og forbudte fødevarer. Dietten selv er afbalanceret og kræver ikke introduktion af vitaminer og mikroelementer. Menuen indeholder en masse grøntsager og frugter, der er rige på fiber, hvilket hjælper med at organisere fordøjelseskanalen.

    Forbudte produkter:

    • Slik. Alt sukker erstattes af erstatninger.
    • Frugter med et højt saccharoseindhold: bananer, rosiner, tørrede abrikoser, druer og datoer
    • Enkelte kulhydrater: hvedemel, pasta, boller og hvidt brød
    • Nogle korn: semolina, ris
    • Fedtkød: And, kalkun, svinekød og lam
    • Kødforarbejdningsprodukter: pate, pølser, karbonat
    • Drikkevarer: saft med sukker og sød te

    Dietten er ganske forskelligartet og ikke sulten. Listen over tilladte produkter er ret omfattende. Du kan lave en god og tilfredsstillende menu.

    Tilladte produkter:

    • Mager kød: Kylling, kanin, oksekød
    • Mindste sukkerfrugter: æbler, abrikoser, jordbær, hindbær og ribs
    • Grøntsager med lav stivelse og sukker: Kål, Courgetter, Squash, Aubergine, Salat og Grøntsager
    • Fedtfattige mejeriprodukter: kefir, cremefløde, yoghurt og yoghurt uden frugtfyld
    • Af fedtstoffer: smør 20 g om dagen, vegetabilske olier
    • Drikkevarer: te, compote, dogrose bouillon med sukker erstatning

    Tildelt til en kost til normalisering af fedt og kulhydratmetabolisme. Ernæringsmåden afviger ikke med indhold af lavt kalorieindhold. Den daglige energiværdi af produkter ligger i området fra 1700 til 2300 kalorier.

    Funktioner af kosten og nogle regler:

    • Spis 5-6 gange om dagen
    • Spild ikke morgenmad. Fra morgenen skal kulhydrater og proteiner indtages for at opretholde et konstant glykæmisk indeks.
    • Udskift alle sukkerersubstitutter
    • Kog ikke alle korn til madlavning grød, men hæld kogende vand over det og lad det være i en termos. Dette vil gøre det muligt for mad at fordøje længere.
    • Kog supper på den anden bouillon. Vegetariske entrees er ideelle.
    • Hvis du vil spise, spis en vinaigrette eller kogt kyllingebryst.
    • Drik rigeligt med rent vand. I løbet af dagen skal du drikke 1,5 liter almindeligt vand.
    • Prøv at spise på samme tid.

    Denne diæt er ordineret til kvinder med risiko for diabetes og fedme under graviditeten. Det forhindrer en stor vægt fra moderen og barnet.

    Hvad kan du spise gravide kvinder på kost nummer 9:

    • Grøntsager og frugter. De kan ikke stege. Det er nødvendigt at bage eller koge produkterne eller damp dem
    • Sukker og frugtsaft er helt udelukket. Det er umuligt at erstatte sukker med noget andet. Substitutter kan skade et barn.
    • Aktiverer flere mejeriprodukter med et minimum af fedtindhold
    • Undtaget pasta, ris og semolina
    • Brød kan kun spises med klid eller fuldkorn

    Denne diæt er designet til at minimere mængden af ​​insulin, der indtages. Derfor er det nødvendigt at spise mad med et lavt glykæmisk indeks og en fuldstændig mangel på sukker.

    Funktioner af kost nummer 9 til type 1 diabetes:

    • Alle supper er kogte i en meget svag kød bouillon. Foretrækker vegetariske supper. Tilladt at smag kødboller eller en lille mængde korn
    • Brød ikke mere end 200 g pr. Dag. Dog skal det være mærkevarer eller rug
    • Sukker kan ikke være i nogen form
    • Pasta er forbudt
    • Du kan lave mad eller bage magert kød og flodfisk
    • Fra korn kan havregryn, boghvede og bygg
    • Frugt og grøntsager er tilladt med undtagelse af bananer, druer, kartofler og gulerødder med buryak

    Type 2 diabetes udvikler sig gennem årene. Som et resultat af denne sygdom falder cellernes insulinfølsomhed. Det vil sige, dette hormon produceres i tilstrækkelige mængder, men cellerne reagerer simpelthen ikke på det.

    Som følge heraf diagnosticeres høj blodglukose i blodet. Dette skyldes det langvarige misbrug af slik og fødevarer med et højt glykæmisk indeks. Hovedopgaven i diabetes type 2 er at reducere mængden af ​​sukkerindtag, normalisere kulhydratmetabolisme og reducere patientens vægt.

    Funktioner af kost nummer 9 i type 2 diabetes:

    • Det er nødvendigt at reducere antallet af fødevarer med et højt glykæmisk indeks.
    • Øger indholdet af korn og grøntsager i kosten
    • Alle ildfaste fedtstoffer er udelukket fra menuen.
    • Hele kost er opdelt i 5-6 receptioner. Det hjælper med at holde glukose på et konstant niveau.
    • Kashi kan spises, men helst om morgenen
    • Om aftenen er det bedre at bruge proteinfødevarer.

    Efter listerne over tilladt og forbudt mad kan du lave en masse velsmagende og sunde retter.

    Ca. dag menu:

    • Breakfast. Havregryn med frugt, usødet te med ristet kornbrød og et stykke ost
    • Anden morgenmad Kefir og Apple
    • Frokost. Grøntsagssuppe. Kogt fisk og boghvede, kål salat med smør
    • Te tid Fedtfattig hytteost
    • Middag. Kød og grøntsagskasserol

    Der er en prøve liste over retter til alle måltider.

    Liste over retter:

    • Morgenmad. Grød med frugt, kogt kød og salat, ost gryde uden sukker, boghvede med kefir
    • Den anden morgenmad. Frugt, fedtfattig yoghurt, kefir
    • Middage. Suppe på svage bouillon, gurk, borsch, suppe med kødboller. På den anden grød med magert kød, kogt fisk med stuvet kål, kødboller med boghvede, grøntsagspot
    • Te tid. Frugt, grøntsagssalater
    • Middage. Gryderetter af hytteost og korn. Kefir med fuldkorn toast, kogt fisk, bagt grøntsager

    Disse opskrifter vil bidrage til at diversificere menuen på en diæt med diabetes. Alle fødevarer har et lavt glykæmisk indeks.

    Fisk på grøntsagspude:

    • Tag en filet af notoenii eller kulmule, belæg den med kefir og drys krydderier.
    • Læg folien på panden og på den et lag løg, kål og svampe. På grøntsager lå fisk. Hæld kefir og pakk folien
    • Bages i en varm ovn i 30 minutter.
    • Dette er en stor hovedret til frokost

    ostemasse:

    • Bland i en skål 200 g fedtfattig hytteost og et æg
    • Indtast lidt sukker erstatning og grind alt. Drys vaniljesukker
    • Hæld i en blender en sked fuld af korn. Ideelt set erstatte dem med havreklid.
    • Form bolderne og bring til beredskab i en dobbelt kedel

    suppe:

    • Sæt kyllingefilet i en skål med koldt vand og sæt det i brand
    • Efter 30 minutter tilsættes kartoflerne efter blødning i vand i 2 timer. Dette fjerner overskydende stivelse.
    • Tilsæt derefter kål og hæld tomatsaften. Tilsæt hakket løg
    • Kog indtil øm, salt og tilsæt greens.

    Kødboller med boghvede:

    • Kog kornet indtil halvt kogt.
    • Slib kyllingebryst i en blender eller i en kødkværn
    • Tilsæt ristede løg, krydderier og salt
    • Indtast ægget og den afkølede grød
    • Form bolderne og læg dem i kogende vand. Kog 10 minutter
    • Tilsæt hakket løg og en skefuld tomatpuré
    • Indtast salt og peber. Kog 10 minutter
    • Hæld hakket grønne og laurbærblade

    Opskrifter på kost nummer 9 meget. Dette er en blid kost, der vil balancere blodglukose.

    I diabetes producerer kroppen ikke insulin, et hormon, der hjælper glucose, trænger ind i cellerne og giver dem den nødvendige energi. Tabel nr. 9 sætter en obligatorisk opgave - at normalisere blodsukkerniveauet. Derudover terapeutisk kost:

    • Forhindrer fedtstofskifteforstyrrelser;
    • Bestemmer udholdenhed til kulhydrater (hvor meget absorberes);
    • Kontrol af protein-, vand-salt- og kulhydratudvekslinger;
    • Lindrer hævelse;
    • Stabiliserer blodtrykket.

    I tilfælde af type 1 diabetes er det nok bare at have en sund kost, og du kan ikke overholde strenge restriktioner. Kost 9 er ret designet til mennesker med type 2 diabetes. Mens patienten endnu ikke har vist anvendelse af insulin, er profylaktisk og sundhedsføde det eneste middel til behandling.

    Tabel nr. 9 har en moderat reduceret energiværdi på 2300-2500 kalorier på grund af udelukkelsen fra menuen med hurtige kulhydrater og grænsefedtstoffer, mens mængden af ​​protein forbliver den samme som med en normal afbalanceret kost.

    Den kemiske sammensætning af kosten:

    • Kulhydrater - 280-350 gram;
    • Proteiner - 90-100 gram (40% vegetabilsk oprindelse);
    • Fedt - 75-80 gram (75% dyr).

    Kost til type 2-diabetes tillader op til 10 gram salt i den daglige kost.

    Den daglige mængde fri væske skal være mindst 1,5 liter. Dehydrering kan forårsage højt blodsukker.

    Pevzner Diet nr. 9 er blevet omhyggeligt udviklet og testet i brug, menuen er nærende og komplet. Systemet med sundhedsfødevarer er så blødt, at det kan anvendes sikkert på børn og gravide.

    Tabel nr. 9 er nyttig ikke kun for type 1 og type 2 diabetes, men det er muligt at følge en sund kost for forskellige former for allergi, polyarthritis, reumatisme, bronchial astma og diatese.

    En diæt i type 2 diabetes tillader brug af fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Det er tilladt at medtage i medicinsk menu:

    • Klid, hvede og rugbrød;
    • Næsten alle korn. Fordelen gives til grød, perlebyg, byg og boghvede grød;
    • Fedtfattigt kød og fjerkræ, serveret i hakket form eller i stykker;
    • Supper på magert kød og vegetabilsk vegetabilsk bouillon, rødbedsuppe, solyanka, kål suppe, okroshka, borscht;
    • Fisk af magre sorter i kogt og bagt form, sild gennemblødt i vand, fisk og skaldyr;
    • Æg i form af omeletter, blødkogt eller som ingrediens i retter. Du kan op til 10 stykker om ugen;
    • Mejeriprodukter med en lille procentdel af fedtindholdet, uden frugtfyldstoffer og stivelsesfortykkere - mælk, cottage cheese, kefir, ryazhenka, creme fraiche, lavsaltet ost;
    • Grøntsager rå, kogt, bagt og stuvet. Fordelen er givet til lav-carb grøntsager;
    • Næsten alle frugter og bær er rige på ascorbinsyre og andre influenza vitaminer;
    • En række fedtfattige saucer - kød, mælkeprodukter, ost, fisk, grøntsager, svampe;
    • Smør- og koldpressede olier;
    • Svag kaffe og cikorie, salte te, kakao i mælk, urtete, frugtdrikke, frugtdrikke, naturlige saft, halvt fortyndet med vand.

    Produkter, der ikke kan medtages i menuen:

    • Konfekture fra wienerbrød og blækserviet;
    • Semolina og ris groats, bønner, linser, kikærter og alle former for pasta;
    • Hovedretter med tilsætning af nudler og pasta, mælkesupper;
    • Fedt sorter af kød og fjerkræ samt de fleste kødprodukter;
    • Fisk med højt fedtindhold (laks, sardin, makrel, makrel, tun), konserveret i olie;
    • Mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt, søde yoghurt og ostemasse, saltede oste;
    • Marinater og pickles;
    • Frugter med højt glykæmisk indeks - bananer, figner, druer;
    • Chokolade, enhver slik, konserves og syltetøj;
    • Fødevarer og næringsmidler;
    • Kødfedt, margarine og spreads;
    • Appetitstimulerende saucer og mayonnaise;
    • Pakket juice, gelé, kvass, kulsyreholdige drikkevarer og enhver form for alkohol.

    Sukker i sin rene form bør heller ikke forbruges, men i stedet anbefales det at anvende naturlig sødestof stevia i små mængder. En gang om ugen må lov til at bruge honning og slik til diabetikere.

    Sparende bordnummer 9 giver mulighed for fraktionerede måltider med 5-6 måltider om dagen med jævne mellemrum. Et sådant system vil gøre det muligt for patienten ikke at føle sult over hele dagen. Klare instruktioner på menuen for hver dag eksisterer ikke. For at lave din egen kost i en uge, skal du have en lille fantasi, et bord med kaloriernes indhold af tilladte fødevarer og opskrifter til fremstilling af lækre retter.

    For effektivt at bekæmpe type 1 og type 2 diabetes kan Pevzners kost have følgende afbalancerede menu for ugen:

    mandag

    • Morgenmad: protein omelet med grøntsager, te med mælk;
    • Frokost: revet gulerod uden sukker;
    • Frokost: Kål suppe, byg grød med damp patty;
    • Frokost: Ostervareskål;
    • Middag: grøntsagssalat med æblejuice.

    tirsdag

    • Morgenmad: Hirsegrød med æbler og rosiner, let kaffe med mælk;
    • Frokost: ½ kop kirsebær eller rødbær;
    • Frokost: ostesuppe med broccoli;
    • Te tid: kogte rødbeder med en teskefuld olivenolie;
    • Middag: kogte rejer med frisk agurk.

    onsdag

    • Morgenmad: Appel-ost gryderet, usødet te;
    • Frokost: Mandarin;
    • Middag: okroshka med kyllingefilet, stuvet kål;
    • Snack: 2 blødkogte æg, et stykke brød med ost, frugtkompot;
    • Middag: grøntsagspot med asparges.

    torsdag

    • Morgenmad: Havregryn med sæsonbetonede bær, svag kaffe;
    • Frokost: 2 ferskner eller 2 blommer;
    • Frokost: Grøntsagssuppe, Sea Bass Cutlets med flødesauce;
    • Frokost: cottage cheese og smedannabudding med blåbær, kamille te;
    • Middag: En vinaigrette uden syltede agurker.

    fredag

    • Morgenmad: klidgrød, 2 blødkogte æg, cikorie uden sukker;
    • Frokost: Bagt pære med cottage cheese;
    • Frokost: rødbeder suppe med stykker af ung kalvekød;
    • Snack: Stewed gulerod med fløde, bouillon hofter;
    • Middag: bagt havabbor, tomater og courgetter på grillen.

    lørdag

    • Morgenmad: dovne dumplings med creme fraiche, te med mælk;
    • Frokost: Jordbærgelé;
    • Frokost: suppe med kødboller, grøntsagsgul
    • Frokost: fyldte peberfrugter, blåbærmor;
    • Middag: kogt kulmule, frisk grøntsagssalat.

    søndag

    • Morgenmad: byg grød med kylling, kakao krus;
    • Frokost: et stort grønt æble;
    • Frokost: Vegetarisk suppe, kogt tunge under fløde sauce;
    • Frokost: Berriesalat med en lys yoghurt;
    • Middag: kogt pollock med friske grøntsager.

    I løbet af dagen kan du forbruge 150 gram rug og 60 gram hvidt brød. Før seng anbefales det at drikke et glas fedtfattigt kefir.

    Vi anbefaler løbende denne diæt til type 1 og type 2 diabetes. Menuen kan varieres og ændres under hensyntagen til deres smag præferencer, men energien værdi og kemiske sammensætning af tabellen bør forblive uændret.

    I mangel af kontraindikationer anbefales tabel nummer 9 at blive kombineret med let fysisk anstrengelse.

    På trods af mange forbud og restriktioner kan diæt nr. 9 i type 2-diabetes være velsmagende og varieret. For at gøre dette er det nok at bruge nye opskrifter af første og andet kursus hver dag, samt regelmæssigt forberede desserter, som kun omfatter autoriserede produkter.

    De mest foretrukne madlavningsmetoder koger, bakker eller dampes. Du kan stege mad ikke mere end 1-2 gange om ugen, og kun indtil en lys skorpe er dannet.

    • Aborrefilet;
    • 2 kartofler;
    • 1 gulerod
    • 1 løg;
    • 2 spsk. l. grønne ærter;
    • 2 spsk. l. hirsehud
    • Kvist af dill og persille.

    Kartofler, gulerødder og løg skæres i små stykker og sammen med hirsehirse sendes til kogende vand. Efter 15 minutter tilsættes den groft hakkede fiskfilet med grønne ærter til gryden og kog i yderligere 10 minutter. Under madlavning bør suppen ikke forstyrres af en skovl, så aborren ikke mister sin form. Når du serverer, dekorere parabol med finhakket grønne.

    • 100 gram blomkål;
    • 30 gram byg korn;
    • 1 løg;
    • 1 gulerod
    • 1 kop ikke-fedtet mælk
    • 2 æg;
    • 2 spsk. l. grønne ærter;
    • 1 spsk. l. mel;
    • 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
    • 50 gram let saltet ost;
    • Flok persille.

    Kog byg på forhånd. Demonter blomkålen i blomster, finhak løg, gril gulerod og steg grøntsagerne til guld. Derefter tilsættes lidt vand til gryden, grønne ærter, yachting, hakket persille og stuvning alt. Forbered sausen i en anden gryde: Steg melet, hæld derefter gradvist i mælk og kog det i 5 minutter indtil det er tykt. Til de afkølede grøntsager tilsættes saucen, kyllingeblommer og revet ost, blandes grundigt. Slå de hvide til et tykt skum og tilføj forsigtigt resten af ​​parabolen. Smør bagepanden med vegetabilsk olie og læg den fremtidige pudding ind i den. Efter en halv times kogning i en forvarmet 180 graders ovn kan skålen serveres på bordet.

    • 3 appelsiner
    • 200 gram stevia
    • 20 gram gelatine.

    Hæld gelatine med kogt vand ved stuetemperatur og lad det svulme. Fra appelsinerne klemmes saften og sætter den til side hver for sig. Skræl groften groft, hæld en liter vand og kog i ca. 10 minutter. Derefter filtrerer vi den orange uzvar, tilsæt stevia med gelatine. Ved konstant omrøring blandes blandingen over lav varme, indtil gelatine og stevia er helt opløst. Hæld i en gryde frisk appelsinsaft og lad afkøle til stuetemperatur. Hæld nu blandingen i forme og send i 3-4 timer i køleskabet.

    Diætbord nummer 9 af Pevzner er ikke beregnet til vægttab, det blev udviklet som en del af kompleks terapi til type 1 og 2 diabetes. Hovedmålet med terapeutisk ernæring er at kontrollere niveauet af glukose i blodet.

    Men efter at have gennemført et kursus med sund ernæring, bemærker mange patienter et fald i kropsvægt i overensstemmelse med fysiologiske normer - op til 1 kg om ugen. Kosten har også en positiv effekt på patientens velbefindende, personen bliver aktiv, hans glukoseniveau er stabiliseret, søvnforbedres og hans vitalitet stiger.

    Når ordet "kost" har folk flest foreninger med fedme, cellulite og uautoriseret sult. Men der er en gruppe mennesker, for hvem kost er vital, og det er nødvendigt at holde fast ved det hele tiden. Denne kategori omfatter personer med diabetes mellitus af moderat og mild sværhedsgrad, idet de ikke tager insulin eller tager det i doser på op til 30 IE.

    Diabetes mellitus er en sygdom, hvor kroppen ikke producerer insulin, et hormon, der hjælper med at trænge ind i glukose i celler og derved give dem den nødvendige energi. Patienter med diabetes skal regelmæssigt overvåge deres blodsukkerniveau og tage foreskrevet medicin. Opretholdelse af sundhed med denne sygdom vil hjælpe vægttab, motion og overholdelse af en bestemt kost.

    Diætregimen for diabetikere kaldes kost 9 bord eller Pevzner's nr. 9 diæt. Formålet med denne diæt er:

    • normalisering af carbohydratmetabolisme ved udelukkelse fra kosten af ​​simple eller raffinerede kulhydrater, dvs. hurtigt fordøjelige kulhydrater;
    • forebyggelse af ubalance af fedtstofskifte
    • Identifikation af kroppens udholdenhed til kulhydrater til yderligere udvælgelse af de krævede doser insulin og andre vigtige lægemidler.

    Måltider spises fem, seks gange om dagen. Kulhydrater fordeles hele dagen i lige dele. Mad fremstilles ved kogning og bagning, sjældent stegning og stødning. Diet 9 bord har en energiværdi fra 2300 til 2500 Kcal per dag. Sukker i kost nr. 9 erstattes af saccharin, sorbitol eller xylitol.

    Produkter forbudt under regimen kost 9 bord:

    • Fedtkød (gås, and)
    • Pølser med fedt, røget kød;
    • Fedt, saltet fisk, kaviar, dåsefisk i olie;
    • Kager, kager og bagværk;
    • Curd ost, saltede oste med en høj procentdel af fedt, fløde;
    • Semolina, ris og pasta;
    • Bananer, druer, datoer, figner;
    • Saltede og syltede grøntsager;
    • Sød saft, limonader;
    • Alkoholholdige drikkevarer;
    • Is, syltetøj, slik, sukker.

    Menu diæt 9 bord i en dag. Eksempel №1

    1. morgenmad: boghvede grød (120 gr.), Kødpate (60 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    2. morgenmad: lavt fedt hytteost (100 gr.), Brød med smør (30/5 gr.), Te med mælk og sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    Frokost: Vegetabilsk suppe (400 gr.), Kogt kød med kartofler (100/150 gr.), Æbler (200 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    Aftensmad: Gulerodssalat med cottage cheese (250 gr.), Kogt fisk med kål (100/150 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    Sengetid: Fermenteret mælkedrik (200 gr.).

    Daglig brødhastighed: Hvedebrød (100 gr.), Rugbrød (150 gr.).

    Morgenmad: Kogt torsk (110 gr.), Mos kartofler (210 gr.), Mælk te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    Frokost: Grøntsagssuppe (500 gr.), Bagt kalvekød (50 gr.), Courgetter stuvet uden salt i vegetabilsk olie (200 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    Frokost: Gulerodssalat (130 gr.), Crackers, tilberedt ud fra den daglige brødhastighed.

    Middag: Sockerfri ost med sukkerrør (140 gr.), Kålpatties (150 gr.), Te med sorbitol eller xylitol (200 gr.).

    Sengetid: Syrmælksdrik (180 gr.).

    Daglig mængde brød: Rugbrød (150 gr.).

    Identifikation af diabetes, i modsætning til folkelig tro, betyder ikke overholdelse af den strengeste kost og fuldstændig fjernelse af de foretrukne fødevarer fra kosten. For de fleste syge mennesker er det bare at spise forskellige fødevarer i bestemte mængder og efter spiseforløbet. Ved at følge et ikke-komplekst regime og regelmæssigt kontrollere niveauet af glukose i blodet, kan man uden særlig indsats holde sundhed på det rette niveau.

    Målet er at normalisere kulhydrat / fedtstofskifte, for at vant kroppen til kulhydrater.

    Nøgleprincipperne i kosten er en stigning i antallet af måltider og deres kalorieækvivalens, en række menuer under hensyntagen til begrænsningen af ​​sukker (den erstattes med xylitol / sorbitol). For at øge følelsen af ​​mætning, udvides kosten nødvendigvis med frisk / surkål, tomater og grønne ærter, salat osv.

    Se også: Forbudte og tilladt produkter til diabetes - liste

    I betragtning af at leveren lider signifikant af diabetes, fortyndes kosten også med lipotroper (havregryn, hytteost osv.).

    Hvad kan du spise med kost nummer 9?

    Ca. ugentlige menu tabel nummer 9 for patienter med diabetes 2. grad (ikke-insulinafhængig):

    mandag

    • Morgenmad №1 - usødet te + 200 g cottage cheese (ikke fedtet med bær)
    • Morgenmad №2 - kefir
    • Til frokost - en tallerken grøntsagssuppe + grøntsager (gryderet) + lam (bage) + usødet compote (sur bær / frugt)
    • Snack - Salat (Agurker, Kål, En Skje Olivenolie)
    • Middag - dorado fisk (bage) + usødet te + grøntsager (dampet)

    tirsdag

    • I morgen №1 - boghvede + mælk + usødet te
    • Morgenmad №2 - et par æbler (grøn)
    • Til frokost - vegetarisk borscht + usødet compote + et stykke kogt oksekød
    • Snack - afkok af hofter
    • Middag - grøntsager (frisk) + 200 g kogt torsk + usødet te

    onsdag

    • Morgenmad №1 - 150 g gryderetter (cottage cheese) + usødet te
    • Morgenmad №2 - et glas vild rose bouillon
    • Til frokost - vegetarisk suppe + grøntsager (frisk) + koteletter (fisk, dampet) + usødet compote
    • Snack - æg
    • Middag - kål (gryderet) + koteletter (kød, dampet) + usødet te

    torsdag

    • Morgenmad №1 - røræg + usødet te
    • Morgenmad №2 - hjemmelavet drikke yoghurt, uden sukker
    • Frokost - creme suppe (broccoli) + fyldte peberfrugter + compote salte
    • Snack - gryderet (hytteost, gulerødder)
    • Middag - kylling (bage) + bagt grøntsager + usødet te

    fredag

    • Morgenmad №1 - hvede + æble + te
    • Morgenmad №2 - orange
    • Frokost - øre + perlebyg + geder (kød) + compote
    • Snack - klid + kefir
    • Middag - boghvede + asparges (bage) + koteletter (kød, dampet)

    lørdag

    • Morgenmad №1 - æble + usødet te + klid
    • Morgenmad nr. 2 - Æg
    • Til frokost - compote + gryderet (grøntsager, lam)
    • Snack - salat (tomater, selleri stilk)
    • Middag - grøntsager (gryderet) + lam (gryderet) + usødet te

    søndag

    • Morgenmad №1 - hjemmelavet yoghurt + hytteost (fedtfattig) + te med mælk (usødet)
    • Morgenmad №2 - et stykke kyllingebryst
    • Til frokost - grøntsagssuppe + compote + salat (æbler, selleri) + goulash (kød)
    • Snack - 100 g bær
    • Middag - grønne bønner (kok til et par) + rejer (kog) + te

    I denne diæt er søde og sukker helt udelukket. Energiværdien reduceres gennem reduktion af animalske fedtstoffer og kulhydrater, proteiner svarer til den normale kost. I betragtning af den øgede følelse af sult i diabetes anbefales patienter at bruge produkter med maksimalt fiber og et minimum af kalorier. Fedt og kulhydrater reduceres i princippet ikke kvantitativt til ekstreme grænser, så kosten kan udvides, hvis den er gavnlig.

    For personer med diabetes anbefales tabel nummer 9 generelt til brug i hele livet. Ja, der er selvfølgelig en alvorlig ulejlighed - du skal hele tiden lave mad og tælle kalorier, men fordelene ved alle disse ulemper er uden tvivl større - vægttab, opretholdelse af en stabil vægt og kontrol over sukkerniveau. Det vigtigste er at vælge de rigtige produkter!

    Til kost nr. 9 anbefales det at bruge fiber dagligt. Det giver en følelse af mæthed, selv med et minimum af kalorier. Også nyttigt er fructosen af ​​friske bær (tranebær med kirsebær, gåsbær) - som en slags udviklingsmæssig sikkerhed for diabetes. Men med søde frugter skal du ikke være nidkær. Hvis du spiser en melon - så kan du kun skære, grænsen for en banan er halv, til druer - kun en børste. Fra grøntsager vil jeg bemærke kartofler: Du kan spise den, men kun 2 knolde om dagen. Brød - højst 3 stykker om dagen. Salt er også begrænset - højst 4 gram pr. Dag og sukkerstatning - op til 30 gram pr. Dag.

    Meget effektiv kost. Det er værd at bemærke dets positive virkning, især hos patienter med minimal overvægt. Mange mennesker bemærker et fald i vægt, øget metabolisme, en generel forbedring i tilstanden. For evnen til at arbejde og tone er det nok fiber og vitaminer og sporstoffer. Selvfølgelig udnævner et bord nummer 9 kun en specialist. Selvfølgelig kan en sund person (der ønsker at tabe sig) også vedtage en kost, men du bør ikke nægte sukker - du skal bare begrænse det.

    Kost nr. 9 blev udviklet af en ernæringsekspert M.I. Pevznerom og sigter mod at normalisere metaboliske processer ved at begrænse kosten. Det tilhører moderat kalorieindhold ernæringssystemer og kan bruges både til kompleks behandling og til forebyggelse af en række sygdomme, herunder diabetes.

    Dette fødevaresystem har en variation på 9a, som er ordineret til patienter med diabetes og grad 2-3 fedme. Begge variationer er velafbalancerede. En sådan kost kan opretholdes i lang tid uden risiko for helbred. Mængden af ​​skadelige fødevarer og kulhydrater minimeres. Effekten af ​​Pevzners kost 9 er rettet mod at forbedre patientens trivsel, normalisere metabolisme og stabilisere blodsukkerniveauerne.

    Det er vigtigt! Det er nødvendigt at følge anbefalingerne nøje og udelukke forbudte fødevarer fra kosten. Den eneste ulempe ved kosten er, at patienten selvstændigt skal kontrollere sin appetit og lave en menu

    Formålet med diæt tabellen nummer 9: normalisering af kulhydratmetabolisme, korrektion af fedt og vand-elektrolyt metabolisme, stabilisering af blodsukker niveauer.

    9 bord udnævnes ofte i følgende tilfælde:

    • Diabetes mellitus med moderat og mild sværhedsgrad, underkastet udnævnelse af minimale doser insulin (0-30 enheder pr. Dag).
    • Lidt overvægtig.
    • Infektiøse læsioner af leddene, reumatisme.
    • Bronchial astma.
    • Diatese, allergi.

    Kaloriindtaget er 2300-2500 kcal pr. Dag. Den kemiske sammensætning af tabel nummer 9 er som følger:

    • 300-350 g kulhydrater.
    • 90-100 g proteiner (mindst 55% af animalsk oprindelse).
    • 75-80 g fedt (op til 30% vegetabilsk).
    • Op til 12 g salt.
    • Mindst 1,5 liter rent vand dagligt.

    Power system funktioner:

    • Du kan spise 5-6 gange om dagen, jævnt fordelt mængden af ​​kulhydrater.
    • I stedet for sukker skal du bruge substitutter (xylitol, stevia, saccharin, sorbitol osv.) - deres kalorieindhold bør også tages i betragtning ved udarbejdelsen af ​​en kost.
    • Den samlede vægt af forbruget af fødevarer er højst 3 kg pr. Dag.
    • Temperaturen er normal.
    • Det er at foretrække at koge, dampe eller bage mad. I sjældne tilfælde er der stegt og gryderet.
    • Mængden af ​​kostfibre, lipotrope stoffer og vitaminer stiger. Forbruget af ildfaste fedtstoffer og kulhydrater er begrænset, mængden af ​​kolesterol, bordsalt, ekstraktionsstoffer er moderat begrænset.

    Hvad du kan spise under en diæt, se bordet: