Kan diabetes udvikle sig fra slik?

Tidligere blev det antaget, at diabetes stammer fra en for stor mængde sukkerforbrug, og det er især umuligt at spise slik med diabetes. Forsker læger viser, at det ikke er. På nogle måder er denne mening også korrekt, fordi sygdommen provokerer ikke sødt, men de ekstra pounds, som nogle mennesker har tendens til at rekruttere med sådan ernæring.

Hvorfor opstår diabetes?

Der er to former for sygdommen: type 1 og type 2. I type 1 diabetes produceres insulin lidt eller ikke produceret, og i type 2 kan kroppen ikke bruge det producerede insulin. Forskelligt kaldes de insulinafhængige og ikke-insulinafhængige diabetes. Årsagen til insulinafhængig sygdom er en krænkelse af immunitet på grund af overførte virusinfektioner (rubella, parotitis, cytomegalovirus) insulinafhængig form kan udvikle sig på grund af arvelig modtagelighed for sygdom og fedme.

Diabetes på grund af dårlig kost og diabetes hos gravide kvinder er allokeret til en særskilt undergruppe.

Det sker og diabetes sekundær type, som udvikler sig af følgende grunde:

  • Pankreas patologi. Disse omfatter akut eller kronisk pankreatitis, kræft, somatostatinom og glucagonom.
  • De skadelige virkninger af kemikalier eller stoffer på bugspytkirtlen. Leder til udviklingen af ​​pancreatitis.
  • Forstyrrelser i funktionen af ​​de endokrine kirtler. Det provokerer Itsenko-Cushing's sygdom, Kona syndrom, goiter, acromegali, Wilson-Konovalov sygdom.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kan der være diabetes fra slik?

Erklæringen om, at hvis du har en masse slik, kan du få diabetes i lang tid, der allerede er kendt som fejlagtig. Hvis en person spiser meget slik, men bevæger sig meget, udøver regelmæssigt eller jogs, spiser meget nyttig mad og ikke har fedme - så er der ingen risiko for at udvikle sygdommen. Risikogruppen omfatter mennesker med arvelig disposition, pankreasygdomme og fedme. Derfor er det sikkert at sige, at slik ikke har nogen direkte virkning på sygdommens udvikling: de giver kun overskydende vægt, hvilket garanterer udseendet af sygdommen med 80%.

Hvis du ikke har sød diabetes, vil det ikke være?

En fuldstændig afvisning af slik kan ikke garantere, at sygdommen ikke vil opstå, fordi der er slik, men du kan ikke oprette et overskud af kalorier. Folk nægter slik og chokolade, men stopper ikke med at indtage andre sukkerholdige fødevarer, højt kulhydratfødevarer, uvidende om, at de sætter sig i fare. I den sædvanlige 0,5 liter sodavand indeholder 7-8 spiseskefulde sukker. Fødevarer, der indeholder store mængder kulhydrater, omfatter fastfood, mel, raffineret sukker og hvid ris. Disse fødevarer forstyrrer stofskiftet. I stedet for dem er det bedre at spise helkornsprodukter, rugbrød, klidbrød, i stedet for hvidt sukker - brun.

Hvis indikatorerne for blodsukker er normale, så er det sjældent tilladt at spise nogle slik, så længe det ikke udvikler sig til en dårlig vane.

Er det muligt at spise slik til diabetikere?

At spise slik i diabetes gør kun ondt, hvis du ukontrolleret bruger en stor mængde kager og bagværk. Og brugen af ​​en moderat mængde tilladte slik er endog ordineret i kost til sådanne patienter. Læger omfatter kager, marmelade, marshmallows, mørk chokolade med 70-80% kakaoindhold, vafler, muffins, pandekager. I begge former for sygdommen er sukkerholdige brus, søde kager, honning og frugt med højt sukkerindhold forbudt. Og for dem, der ikke er i stand til at opgive slik, sælges specielt slik til diabetikere med lavt sukkerindhold i konfektureforretninger. Sukkersyge er en gammel myte, der længe er blevet fordrevet, så søde er tilladt, men kun med sindet.

Er det muligt at få diabetes fra slik?

Sødt liv fører ofte til sundhedsproblemer. Kan der være diabetes fra slik? Ifølge WHO er ni og en halv million mennesker i Rusland officielt registreret hos SD. Ifølge medicinske prognoser vil i 2030 denne tal i Den Russiske Føderation være tæt på 25 millioner.

De har ikke brug for medicinsk behandling endnu, men de skal ændre deres livsstil for ikke at dø for tidligt fra virkningerne af diabetes. Betaling for kærligheden af ​​overkommelige slik kan være diabetes.

Enhver skoleeksamen bør være i stand til at løse et system af differentialligninger, men han er ikke i stand til at skabe et aerobt træningsregime svarende til hans evner eller en daglig kost af korrekt ernæring. I mellemtiden advarer Sundhedsministeriet: "Sweets fremkalde diabetes!". Er alle kulhydrater farlige for raske mennesker, og i hvilken mængde?

Årsager til diabetes

Mange læger siger, at diabetes, især af den anden type, er en betaling for livsstil og gastronomiske præferencer. Når vi spiser, ikke fordi vi er sultne, men for at fylde tiden, at hæve vores ånder og endda med et passivt tidsfordriv, er uønskede ændringer i det endokrine system uundgåelige. Hovedsymptom for en asymptomatisk sygdom er en stigning i niveauet af blodsukker, der kan detekteres under enhver rutinemæssig undersøgelse.

Fordøjelsessystemet nedbryder sukker, der kommer ind med kulhydrater (kager, korn, pasta, kartofler, slik, frugt) til glucose, fructose, saccharose. Ren energi til kroppen giver kun glukose. Dens niveau hos raske mennesker varierer fra 3,3-5,5 mmol / l, 2 timer efter et måltid - op til 7 mmol / l. Hvis prisen overskrides, er det muligt, at personen har spist slik eller allerede er i en tilstand af før diabetes.

Hovedårsagen til diabetesens indtræden af ​​den anden type er cellernes modstand til deres eget insulin, som kroppen producerer i overskud. Reducerer følsomheden over for hormonfedtkapslen, der dækker cellen i abdominaltypen af ​​fedme, når fedtforretninger er koncentreret hovedsageligt i underlivet. Visceralt fedt, som er dybt på organerne, stimulerer produktionen af ​​hormoner, der fremkalder type 2 diabetes.

Den vigtigste kilde til fedt deponeret på organerne er ikke fedt, som mange tror, ​​men hurtige kulhydrater, herunder slik. Blandt andre grunde:

  • Arvelighed - både den første og den anden type diabetes har en genetisk prædisponering (5-10%), eksterne forudsætninger (fysisk inaktivitet, fedme) forværrer billedet;
  • Infektion - nogle infektioner (parotitis, coxsackie virus, rubella, cytomegalovirus kan være udløser for at starte diabetes;
  • Fedme - fedtvæv (kropsmasseindeks - mere end 25 kg / m2) tjener som barriere, hvilket reducerer præstationen af ​​insulin;
  • Hypertension sammen med fedme og diabetes betragtes som en uadskillelig treenighed;
  • Aterosklerose - lidelser i lipidmetabolisme bidrager til dannelsen af ​​plaques og indsnævring af vaskulærlaget, hele kroppen lider af dårlig blodforsyning - fra hjernen til underekstremiteterne.

Personer i en moden alder er også i fare: læger registrerer den første bølge af en epidemi af diabetes efter 40 år og den anden efter 65 år. Diabetes går i par med aterosklerose af blodkar, især dem, der leverer blod til bukspyttkjertlen.

Af de 4% nybegyndere, der årligt deltager i rækken af ​​diabetikere, er 16% personer over 65 år.

Patienter med hepatiske og nyresygdomme, kvinder med polycystiske æggestokke, mennesker, der foretrækker stillesiddende livsstil, samt alle, der tager steroidlægemidler og nogle andre typer stoffer, supplerer også den triste liste.

Du kan tjene diabetes under graviditeten. Hvis en nyfødts vægt overstiger 4 kg, betyder det at kvinden havde sukkerspring under svangerskabet, øgede bugspytkassen insulinproduktionen som reaktion, og fostrets vægt steg. En nyfødt kan også være sund (den har sit eget fordøjelsessystem), men moderen er allerede med prediabetes. I fare og for tidlige babyer, da bugspytkirtlen i dem blev dannet ubetinget.

Tegn på at drikke for meget sukker i denne video

Diabetes: Myter og virkelighed

Forklaringerne fra eksperter om tilrettelæggelse af ernæring for diabetiker er ikke altid klare for de uindviede, derfor er folk villigt spredt myter og beriger dem med nye detaljer.

  1. Enhver, der spiser en masse slik, bliver helt sikkert syg med diabetes. Hvis kosten er afbalanceret, og de metaboliske processer er normale, er der nok opmærksomhed til sporten, og der er ingen genetiske problemer, bugspytkirtlen er sund, godteri af god kvalitet og inden for rimelige grænser vil kun være til gavn.
  2. Fra SD kan du slippe af med folkemægler. Fytoterapi kan kun anvendes i kompleks behandling, kun endocrinologen kan justere doseringen af ​​insulin og hypoglykæmiske lægemidler i dette tilfælde.
  3. Hvis der er diabetikere i familien, er sandsynligheden for at få diabetes næsten 100%. Med alle anbefalinger, en sund livsstil, er risikoen for at dræbe din bugspytkirtlen minimal.
  4. Alkohol hjælper med at reducere blodsukker. Da der ikke var insulin, forsøgte de virkelig at behandle diabetikere. Men en kortvarig ændring i indikatorerne for glucometer forklares kun af, at alkohol blokerer leveren af ​​glucogen, men hæmmer alvorligt alle dets funktioner.
  5. Sukker kan erstattes af sikker fructose. Calorie og glykemisk indeks for fructose er ikke ringere end raffineret sukker. Det absorberes langsommere, derfor er dens konsekvenser for organismen mindre forudsigelige. I hvert fald er det kun markedsførere, der anser det for et kostprodukt. Sukkerersubstitutter er heller ikke en mulighed: i bedste fald er dette ubrugeligt ballast og i værste fald - alvorlige kræftfremkaldende stoffer.
  6. Hvis en kvinde har højt sukker, kan hun ikke blive gravid. Hvis en ung, sund kvinde generelt ikke har komplikationer fra diabetes, skal hun simpelthen undersøges med stor sandsynlighed for, at læger ikke vil være imod graviditet, når de planlægger en graviditet.
  7. Med høj sukker kontraindiceret fysisk aktivitet. Muskulær aktivitet er en forudsætning for behandling af diabetes, da det hjælper med at forbedre metabolisme og glukoseoptagelse.

På videoen kan du se et interview med præsidenten for den russiske diabetikerforening M.V. Bogomolov, kommenterer alle spekulationer og fakta om SD.

Afvisning af slik og forebyggelse af diabetes

To tredjedele af overvægtige mennesker har problemer med sukkerabsorption. Dette betyder ikke, at hvis du nægter kager, slik og sød sodavand, bliver du automatisk udelukket fra risikogruppen. Vægtforøgelse bidrager til den konstante tilstedeværelse i kosten af ​​hurtige kulhydrater:

  • Hvidt poleret ris;
  • Sukkervarer af høj kvalitet mel;
  • Raffineret sukker og fructose.

Test ikke styrken af ​​deres stofskiftehjælpeprodukter, som omfatter komplekse, langsomt behandlede kulhydrater:

  • Brown Brown Rice;
  • Bageriprodukter af fuldkornsmel med klid;
  • Hele kornsorter;
  • Brunt sukker.

Hvis indikatorerne på måleren ikke giver anledning til bekymring, kan du godt lide chokolade eller banan - naturlige antidepressiva, der øger produktionen af ​​endorfin - hormonet med godt humør. Samtidig er det vigtigt at kontrollere, at at slippe af med stress ved hjælp af højt kalorieindhold, bliver ikke en vane. Først og fremmest gælder denne advarsel for dem, hvis kroppsforfatning er tilbøjelig til fedme, eller der er familiemedlemmer med diabetes.

Hvis mindst nogle af risikofaktorer for diabetes er til stede, bør forebyggelse behandles så tidligt som muligt. Dens grundlæggende principper er enkle og tilgængelige.

  1. Korrekt kost. Forældre er forpligtet til at kontrollere foders adfærdsmæssige adfærd. I Amerika, hvor en sodavand anses for en regelmæssig snack, lider en tredjedel af børnene af fedme og type 2 diabetes.
  2. Bekæmpe dehydrering. Genanvendelse af glukose er umuligt uden rent, ikke-kulsyreholdigt vand. Det fortynder blodet, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, forbedrer blodgennemstrømningen og lipidmetabolismen. Et glas vand før du spiser bør være normen. Ingen andre drikkevarer vil erstatte vand.
  3. Lav carb diæt. Hvis der er problemer med bugspytkirtlen, skal antallet af korn, kager, grøntsager, der vokser under jorden, minimeres. Dette vil reducere belastningen på det endokrine system, hjælpe med at tabe sig.
  4. Optimal muskelbelastning. Daglig fysisk aktivitet svarende til alder og sundhedstilstand er en uundværlig betingelse for forebyggelse af ikke kun diabetes, men også kardiovaskulære patologier og mange andre problemer. Dyrt fitness kan erstattes af vandreture i frisk luft, klatretrappe (i stedet for elevator), aktive spil med børnebørn og en cykel i stedet for en bil.
  5. Den korrekte reaktion på stress. Først og fremmest er det nødvendigt at undgå kontakt med aggressive mennesker, pessimister, patienter med dårlig energi, forsøge at opretholde fred i enhver situation og ikke give anledning til provokationer. Afvisning af dårlige vaner (alkohol, overspisning, rygning), formodentlig lindring af stress, vil hjælpe med at styrke nervesystemet og immuniteten. Du bør også overvåge søvnkvaliteten, da den konstante mangel på søvn påvirker ikke kun mental sundhed.
  6. Tidlig behandling af forkølelse. Da vira kan starte en autoimmun proces, der udløser udviklingen af ​​diabetes, er det nødvendigt at slippe af med infektioner så hurtigt som muligt. Valget af stoffer i dette tilfælde bør ikke skade bugspytkirtlen.
  7. Overvågning af sukkerydelsen. Moderne rytme af livet tillader ikke alle at betale tilstrækkelig opmærksomhed for deres helbred. Alle, der er i risiko for diabetes, bør regelmæssigt overvåge sukkerniveauet hjemme og i laboratoriet, registrere ændringer i dagbogen og konsultere en endokrinolog.

Ifølge International Diabetes Association er der 275 millioner diabetikere i verden. For nylig har behandlingsmetoderne og selve holdningen til denne sygdom ændret sig betydeligt både hos læger og patienter. Og selv om diabetesvaccinen endnu ikke er opfundet, har diabetikere mulighed for at opretholde en normal levestandard. Mange af dem har opnået høje resultater inden for sport, politik, kunst. Problemet forværres kun af vores uvidenhed og passivitet, drevet af misforståelser og domme. Kan diabetes udvikle sig fra slik?

Det er ikke slik, der forårsager diabetes, men overvægt, hvilke halv russere har en hvilken som helst alder. Og uanset hvordan de opnåede det - kager eller pølse.

Programmet "Live healthy" på videoen, hvor professor E. Malysheva kommenterer myterne om diabetes, er en anden bekræftelse på dette:

Kan der være diabetes fra slik: hvorfor gør det?

Tidligere blev det antaget, at diabetes stammer fra en for stor mængde sukkerforbrug, og det er især umuligt at spise slik med diabetes. Forsker læger viser, at det ikke er. På nogle måder er denne mening også korrekt, fordi sygdommen provokerer ikke sødt, men de ekstra pounds, som nogle mennesker har tendens til at rekruttere med sådan ernæring.

Der er to former for sygdommen: type 1 og type 2. I type 1 diabetes produceres insulin lidt eller ikke produceret, og i type 2 kan kroppen ikke bruge det producerede insulin. Forskelligt kaldes de insulinafhængige og ikke-insulinafhængige diabetes. Årsagen til insulinafhængig sygdom er en krænkelse af immunitet på grund af overførte virusinfektioner (rubella, parotitis, cytomegalovirus) insulinafhængig form kan udvikle sig på grund af arvelig modtagelighed for sygdom og fedme.

Diabetes på grund af dårlig kost og diabetes hos gravide kvinder er allokeret til en særskilt undergruppe.

Det sker og diabetes sekundær type, som udvikler sig af følgende grunde:

  • Pankreas patologi. Disse omfatter akut eller kronisk pankreatitis, kræft, somatostatinom og glucagonom.
  • De skadelige virkninger af kemikalier eller stoffer på bugspytkirtlen. Leder til udviklingen af ​​pancreatitis.
  • Forstyrrelser i funktionen af ​​de endokrine kirtler. Det provokerer Itsenko-Cushing's sygdom, Kona syndrom, goiter, acromegali, Wilson-Konovalov sygdom.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Erklæringen om, at hvis du har en masse slik, kan du få diabetes i lang tid, der allerede er kendt som fejlagtig. Hvis en person spiser meget slik, men bevæger sig meget, udøver regelmæssigt eller jogs, spiser meget nyttig mad og ikke har fedme - så er der ingen risiko for at udvikle sygdommen. Risikogruppen omfatter mennesker med arvelig disposition, pankreasygdomme og fedme. Derfor er det sikkert at sige, at slik ikke har nogen direkte virkning på sygdommens udvikling: de giver kun overskydende vægt, hvilket garanterer udseendet af sygdommen med 80%.

En fuldstændig afvisning af slik kan ikke garantere, at sygdommen ikke vil opstå, fordi der er slik, men du kan ikke oprette et overskud af kalorier. Folk nægter slik og chokolade, men stopper ikke med at indtage andre sukkerholdige fødevarer, højt kulhydratfødevarer, uvidende om, at de sætter sig i fare. I den sædvanlige 0,5 liter sodavand indeholder 7-8 spiseskefulde sukker. Fødevarer, der indeholder store mængder kulhydrater, omfatter fastfood, mel, raffineret sukker og hvid ris. Disse fødevarer forstyrrer stofskiftet. I stedet for dem er det bedre at spise helkornsprodukter, rugbrød, klidbrød, i stedet for hvidt sukker - brun.

Hvis indikatorerne for blodsukker er normale, så er det sjældent tilladt at spise nogle slik, så længe det ikke udvikler sig til en dårlig vane.

8 myter om diabetes. Hvem kan ikke spise slik, men du kan kulhydrater?

Den hurtige udbredelse af diabetes er mere og mere som en epidemi. Kan jeg beskytte mig selv fra ham? Og hvis allerede.

Jeg giver ordet til vores ekspert, ærede doktor i Rusland, leder af det endokrinologiske center for det centrale kliniske hospital № 1 og chefssekretær ved instituttet for sundhedsydelser af russiske jernbaner OJSC, kandidat for medicinsk videnskab Emme Voichik.

I løbet af de sidste 10 år har meget ændret sig i videnskaben om diabetes. Og du kan leve med diabetes: Mange af dem, der lider af denne sygdom, har opnået succes inden for sport, kunst og politik. Og diabetisk kost i dag er ret fuld. Det vigtigste, der forværrer problemet, er vores analfabetisme og passivitet, der er drevet af mange fejlagtige vurderinger af denne sygdom.

1. myte Diabetes er arvet - der er ikke noget du kan gøre

Faktisk. En arvelig sygdom er type 1-diabetes (antallet af patienter er 5-10% af alle tilfælde af sygdommen). Og type 2-diabetes (90-95% af alle tilfælde) kan skyldes "> mange grunde, herunder:

Age. Den første bølge af forekomst af type 2 diabetes forekommer i alderen efter 40 år, og dens højde er observeret hos dem over 65 år. På dette tidspunkt udvikler mange mennesker atherosklerose af karrene - også dem, der fodrer i bugspytkirtlen. Diabetes og aterosklerose går meget ofte sammen. " Hvert år falder 4% af nybegyndere i antallet af diabetikere, og blandt 65-årige, 16%.

Overvægt. Når kropsmasseindekset er mere end 25 kg / m2.

Hypertension. Fedme, hypertension, diabetes er en uadskillelig treenighed.

Arvelighed. Dens indflydelse er ikke omstridt, læger siger, at type 2-diabetes ofte findes i samme familie og "lettest" overføres fra generation til generation eller gennem en generation, når genetiske egenskaber kombineres med eksterne risikofaktorer (overspisende hypodynami...).

Funktioner af graviditet. En kvinde, der fødte et stort barn med en vægt på mere end 4 kg, vil næsten helt sikkert få diabetes. En høj fødselsvægt betyder, at den forventede moders sukkerniveau steg under graviditeten. Escaping fra det, producerer bugspytkirtlen en overskydende mængde insulin. Og som følge heraf - barnets vægt stiger. Han kan godt være sund. Men moren er en potentiel diabetiker, selvom en blodprøve ikke viste dette. Blod for sukker fra gravide tages til enhver tid, normalt sammen med en generel analyse - det vil sige på en tom mave.

På en venlig måde skal en kvinde med et stort foster måle glukoseniveauerne efter at have spist...

Et barn født med lav vægt - for eksempel for tidligt - er også en potentiel diabetiker, som det blev til med en bugspytkirtlen, der ikke er klar til stress.

Sedentary livsstil - en direkte vej til at bremse metaboliske processer og fedme.

2. myte. Syge med diabetes bliver hurtigt fedt

Glukoser i fuldblod: På en tom mave - 3,3-5,5 mmol / l.

2 timer efter et måltid - maksimalt 7,5 mmol / l.

Faktisk. Det modsatte er sandt: fedme er årsagen, og diabetes er næsten altid en konsekvens. To tredjedele af fede mennesker får uundgåeligt diabetes. Først og fremmest dem, der har de typiske "sukker figurer" - med fedme i underlivet. Fedt på ydersiden og indersiden af ​​maven producerer hormoner, der udløser udviklingen af ​​type 2 diabetes.

3. myte. Du spiser en masse slik - du får diabetes

Faktisk. Diabetes er ikke fødevarens natur, men fedme eller overvægt, som er omkring 50% af befolkningen i alle aldre i Rusland. Og uanset hvad de har hjulpet dem med at opnå sådanne resultater - kager eller koteletter. Mens andre ting er ens, fedtstoffer er langt mere farlige.

Faktisk. Man bør ikke være bange for selve diabetes, men af ​​dens komplikationer, hvor den farligste er kardiovaskulære sygdomme.

Heldigvis modtager patienter med diabetes i dag medicin, som ikke kun giver kroppen insulin, men beskytter også mod komplikationer. Diabetikere har brug for at forstå, hvad essensen af ​​sygdommen er, og hvordan man skal handle i det virkelige liv. Til dette virker diabetesskoler over hele verden. Ifølge den berømte tyske diabetolog M. Berger er "at køre diabetes som at køre bil langs en travl hovedvej. Alle kan mestre det, du skal bare kende bevægelsesreglerne. "

5. myte. Diabetikere bør ikke spise slik, brød, pasta, korn, søde frugter...

Faktisk. Denne erklæring er i går! 55% af vores kost bør være kulhydrater. Uden dem kan indikatorer for sukkerspring, diabetes blive ukontrollabel, komplikationer, depression udvikles. Verdensendokrinologi og de sidste 20 år og mange russiske læger har behandlet diabetes på en ny måde. Patientens kost beregnes således, at han modtager alle næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer og vigtigst af alt kulhydrater i fysiologiske proportioner), opretholder det krævede sukkerindhold i blodet, så der ikke er akutte situationer - et kraftigt fald (hypoglykæmi) eller stigning i sukker (hyperglykæmi).

Bør begrænse animalske fedtstoffer. Kulhydratfødevarer skal derimod altid være til stede og være forskellige. I dag er der en korn til morgenmad, en anden i morgen, så pasta... Kulhydrater skal leveres til kroppen, som det kræver fem til seks gange om dagen. Kun en sund person gør dem til energi selv og en diabetiker - ved hjælp af stoffer. En anden ting er, at det i begge tilfælde foretrækkes ikke enkle eller "hurtige" kulhydrater (sukker og sukkerholdige produkter), men komplekse (korn, brød, kartofler, pasta), hvor fiber stadig er til stede.

6. myte. Boghvede og grønne æbler er gode til diabetes

Faktisk. Nyttige, men ikke mere end byg eller røde æbler. I de sovjetiske år gav endokrinologer endda boghvedekuponer til diabetikere - som om det ikke øgede blodsukkeret. Imidlertid viste det sig senere, at boghvede øgede blodglukose på samme måde som andre kornprodukter. Hvad angår æbler og andre frugter afhænger indholdet af sukker i dem mere på deres størrelse og grad af modenhed end på farve.

7. myte. Diabetikere skal gå fra sukker til sukkerstatning.

Faktisk. Intet behov Sødestoffer og sødestoffer er i bedste fald harmløse ballast og i værste fald...

Der er videnskabelige data om deres skadelige virkninger på indre organer, og hvis de er ordineret til nyoprettet diabetes, så bidrager de som det viste sig til den hurtige destruktion af de resterende få betaceller i bugspytkirtlen.

Faktisk. Det er umuligt at tale sådan om insulin på nogen måde. Og du bør heller ikke være bange for ham. Det sker, at ingen piller ikke klare situationen, patienten bliver svagere, taber sig, men afviser insulin, og lægen "går fremad" - alt udskyder udnævnelsen. Insulin er en stor fordel for mange patienter, en vital nødvendighed, kompensation for det faktum, at kroppen ikke kan producere sig selv.

Kan du få diabetes, hvis du har mange slik?

Brugen af ​​slik i små mængder har en gunstig indflydelse på en persons sundhedstilstand, og hans overdrevne spisning kan fremkalde problemer med en sød tand. Ukontrolleret forbrug af slik kan føre til bivirkninger. Ved at fremkalde forstyrrelser i produktionen af ​​kønshormoner kan et overskud af glukose føre til infertilitet eller forstyrrelser i udviklingen af ​​føtal nervesystemet.

custom_block (30, 54094859, 4098);

Et stort indtag af glukose i kroppen fører til udvikling af thrush, kan udløse forekomsten af ​​epilepsi. Mange slik giver øget insulinproduktion i bugspytkirtlen, hvilket kan påvirke forekomsten af ​​maligne tumorer i tarmområdet.

Det er på grund af den øgede produktion af hormon i bugspytkirtlen, når man spiser slik, mange tror på, at forekomsten af ​​diabetes er direkte relateret til forbruget af slik.

Lad os prøve at finde ud af om diabetes udvikler sig fra overdreven forbrug af slik og hvad der vil ske, hvis du spiser meget.

En fælles misforståelse for mange, der ikke er bekendt med medicinsk videnskab, er den opfattelse, at hovedsymptomet for diabetes er en stigning i antallet af sukkermolekyler som komponenter af humant blod, som detekteres under kliniske tests. Derfor tror de fleste, at forbruget af konfektureprodukter fremkalder en øjeblikkelig indtræden af ​​glukose i blodstrømmen. Folk, der er bange for diabetes, er tvunget til hele tiden at begrænse sig til slik, frygter at få diabetes.

I virkeligheden er begrebet "sukkerindhold i blodet" en rent medicinsk terminologi og har intet at gøre med det hvide krystallinske stof. Blodstrømmen af ​​en sund person, som en diabetespatient, indeholder glukosemolekyler, det er et helt andet stof og har intet at gøre med kulinariske produkter. Dette er kun en type molekyler af de enkleste sukkerarter.

De, der går sammen med mad i fordøjelsessystemet, sukkerarter af komplekse typer, brydes ned til de enkleste sukkerarter - glukose, der trænger ind i blodbanen. Indikatorer for mængden af ​​glucosemolekyler i sammensætningen af ​​blodvæsken hos en person uden diabetes er i området fra 3,3 til 5,5 mmol / l. Overskridelse af denne indikator kan indikere muligheden for at overspise sød på tærsklen for at tage testen eller angive, at en person kan være diabetisk. Derfor sporer folk forbindelsen mellem at spise slik og øge blodsukkerniveauet.

Derfor kan et stort antal sukkerholdige fødevarer, der anvendes i spiseprocessen, føre til et spring i niveauet af glukose i blodet og fremkalde udviklingen af ​​diabetes.

Årsagerne til årsagen til diabetes er:

  • utilstrækkelig produktion af insulin, der er i stand til at absorbere overskydende glukose i blodet og kroppens forsøg på at opbevare den nødvendige mængde hormon. Under dette er kroppens cellulære strukturer ufølsomme for insulin, hvilket påvirker manglende evne til at lave glukoseforretninger.
  • overvægtige person.

Derfor kan et fuldstændigt afslag på en person fra slik ikke garantere, at han aldrig bliver syg med diabetes. Med hensyn til udviklingen af ​​diabetes mellitus er ikke kun chokoladeprodukter og kager farlige, men også andre produkter, der indeholder et stort antal forbindelser af komplekse sukkerarter. Udviklingen af ​​diabetes påvirker det daglige forbrug af sodavand. En person, der har valgt afvisning af sukkerholdige fødevarer, men regelmæssigt drikker sodavand, falder automatisk ind i gruppen af ​​mennesker med øget risiko for at udvikle diabetes.

Ud fra ovenstående tyder konklusionen på, at diabetes mellitus er en sygdom, som mere end en slik kan fremkalde. Diabetes er fremkaldt af kulhydrater, der hjælper dig med hurtigt at få nok og øjeblikkeligt kompensere for energitabet og fødevarer med et stort indhold af raffinerede kulhydratforbindelser.

Disse produkter omfatter: mel og produkter deraf, risgryn, granulatsukker. Alle disse er enkle kulhydrater. For at normalisere metabolske processer og forhindre fremkomsten af ​​overskydende vægt er det værd at fylde menuen med fødevarer rig på komplekse kulhydratforbindelser. Sådanne produkter omfatter: brødprodukter med tilsætning af klid, brunt sukker, grød fra hele korn.

Når resultaterne af kliniske undersøgelser af blodvæsker opfylder den etablerede norm, kan du uden frygt spise en vis mængde slik. Bedst af alt, hvis det vil være bagværk, desserter eller chokoladeprodukter af egen produktion. Årsagen er tilsætning af sukkerersubstitutter til produkterne, som er mere tilbøjelige til at provokere forekomsten af ​​diabetes end almindelig sukker.

Man må huske på, at folk, der har diabetikere i familien, bør behandles med større omhu, da sygdommen er arvelig.

Når der imidlertid opdages en stigning i sukkerindholdet i blodet, er det svært for en person at nægte sig selv fornøjelsen at spise hans yndlingsprodukt. Det er nødvendigt at vælge slik, der er specielt designet til diabetikere.

Sådanne søde retter fremstilles på fructose og har en mindre grad af skade for en svækket organisme. Det er værd at huske, at overeat sådanne delikatesser bør også ikke være. Årsagen er, at fructosemolekyler har en langsommere absorption end sukkermolekyler, men de kan også øge mængden af ​​glukose i blodserumet. Derudover er konfektureprodukter til diabetikere lavet af mel, hvilket også øger diabetisk sukkerydelse.

Det skal huskes, at diabetes ikke er i stand til at forekomme og kun udvikles på grund af den regelmæssige brug af store mængder slik. Når en person ikke har en genetisk modsætning til diabetes, leder han en sund kost, nyder sportsaktiviteter, og sundhed forbliver normalt, så spiser slik ikke i stand til at forårsage megen skade på hans krop.

I modsætning hertil er der kroniske sygdomme i bugspytkirtlen, når der er diabetespatienter blandt personens slægtninge, og personen selv har en forudsætning for fedme og overdreven fylde. Dette, parallelt med at spise slik, kan udløse starten på en ret farlig sygdom - diabetes.

Nogle mener, at udviklingen af ​​diabetes kan sikre en fuldstændig manglende evne til at spise kulhydratforbindelser. Dette er dog ikke tilfældet. Kulhydrater er vigtige forbindelser. Glucosemolekyler repræsenterer energikilden til menneskekroppen, og kun kulhydratforbindelser er i stand til at levere det til cellulære strukturer. Derfor bør den daglige menu af en diabetiker indeholde 2/3 kulhydrater. For at undgå et spring i indholdet af glucosemolekyler i serum efter et måltid, bør du ikke spise kulhydratforbindelser, der har let fordøjelighed.

Et sådant produkt er druer og andre rige på sukker. Kulhydratforbindelser med langsom absorption er nødvendig for at være konstant til stede i kosten af ​​både en diabetiker og en helt sund person. Disse er korn, grøntsager og frugtretter. Tilstanden er manglen på overspisning.

Kan der være diabetes fra slik?

Myten er udbredt blandt befolkningen, ifølge hvilket overdreven sukkerforbrug kan forårsage diabetes. Dette er faktisk muligt, men kun under visse betingelser. Derfor er det nødvendigt at forstå, hvilken slags sygdom det er, og vil der være diabetes, hvis der er mange slik?

Hvad er diabetes

For at finde ud af om sukkerforbrug i store mængder påvirker forekomsten af ​​diabetes, er det nødvendigt at finde ud af, hvilken form for sygdom. Kernen i denne sygdom er en krænkelse af metabolismen af ​​vand og kulhydrater i menneskekroppen. Som følge heraf forstyrres pancreas arbejde. En af kroppens funktioner er insulinproduktion. Dette hormon er ansvarlig for forarbejdning af sukker til glukose. Endvidere omdirigeres dette stof til organerne og giver dem mulighed for at udføre deres funktioner normalt.

Enhver persons blod indeholder et vist sukkerindhold. Dette er et normalt fysiologisk fænomen.

Problemet er at øge koncentrationen. Denne situation opstår, når der ikke er tilstrækkelig insulinproduktion forårsaget af en forstyrrelse af bugspytkirtlen. Langs vejen, med en stigning i koncentrationen af ​​sukker i blodbanen, er der en krænkelse af metaboliske processer forbundet med vand. Tisser mister deres evne til at bevare vand i sig selv, hvilket er årsagen til dets frigivelse gennem nyrerne.

Således er essensen af ​​diabetes, at mængden af ​​sukker i patientens blod stiger. Disse ændringer skyldes en funktionsfejl i bugspytkirtlen, som frigiver en utilstrækkelig mængde insulin. Som følge heraf udskilles ikke nok hormoner til at forarbejde sukker i glukose og transportere det til kroppens celler. Der er en situation, hvor der er overskydende sukker i blodet, men organernes celler lider på grund af et utilstrækkeligt glukoseniveau.

I dag er der to typer af denne sygdom:

  1. Den første type er insulinafhængig diabetes. Kan være arvet. Det forekommer oftere blandt unge borgere under 40 år. Sygdommen er alvorlig, patienten skal hele tiden injicere insulin.
  2. Den anden type er insulinafhængig diabetes. Forekommer blandt de ældre. Aldrig arvet. Erhvervet i livet. 90% af patienterne udvikler denne særlige form af sygdommen. Insulinbehandling er ikke altid nødvendig.

Anvendt på den første type af sygdommen er svaret på spørgsmålet om hvorvidt diabetes kan opstå, hvis der er meget sukker, åbenlyst. Den første type diabetes er arvet og opstår aldrig under en persons liv. Situationen med sygdommen af ​​den anden type er lidt anderledes.

Sukker og diabetes - er der et forhold?

Som nævnt ovenfor kan brugen af ​​sukker ikke føre til udviklingen af ​​sygdommen relateret til den første type. Den overføres udelukkende ved arv. Men den anden type er erhvervet i livets proces. Spørgsmålet opstår - kan der være diabetes af den anden type fra slik? For at svare skal du forstå, hvad der er blodsukker.

Det medicinske koncept for sukker er forskelligt fra dets fødevare modstykke.

Under sukkeret i blodet betyder ikke det stof, der bruges til at sødte tallerkener. I dette tilfælde refererer til glucose, relateret i dets kemiske egenskaber til det enkleste sukker.

Efter forbruget af forbrugssukker i kroppen i form af stivelse, bryder det menneskelige fordøjelsessystem ned i glukose. Dette stof har evnen til at blive absorberet i blodbanen og spredes gennem blodbanen til andre organer. I en sund krop opretholdes blodglukose på et bestemt niveau. En øget indikator for dette stof kan indikere både udviklingen af ​​diabetes og den kendsgerning, at en person har forbruget for store mængder sød mad i den nærmeste tid.

Ændringer i glukoseniveauer forårsaget af det seneste sukkerindtag er kortvarige. Frigivelsen af ​​insulin fra bugspytkirtlen genopretter den normale situation. Derfor kan brugen af ​​sukker i ren form og i slik ikke betragtes som en direkte årsag til sygdommens manifestation.

Men søde har et højt kalorieindhold. Deres overdrevne brug i kombination med en stillesiddende livsstil karakteristisk for den moderne mand fører til udviklingen af ​​fedme, som igen er årsagen til diabetes.

Insulin er en af ​​de vigtigste faktorer for lipogenese. Behovet for det øges med en stigning i fedtvæv. Men gradvist nedsættes følsomheden af ​​organer og væv til insulin, som følge af, at dets blodniveau stiger, og dets metabolisme ændres. Efterfølgende udvikler insulinresistens i organer og væv. Ud over dette begynder leveren at producere glucose, hvilket fører til forværring af hyperglykæmi. Alle disse processer fører til sidst til udviklingen af ​​den anden type sygdom.

Således, selvom sukker ikke direkte udvikler diabetes, påvirker det indirekte dets udseende. Overdrivet forbrug af slik fører til fedme, hvilket igen er årsagen til erhvervelsen af ​​diabetes, der tilhører den anden type.

Kan der være søde diabetikere

Tidligere anbefalede patienter med diabetes virkelig helt at eliminere slik, såvel som brød, frugt, pasta og andre lignende produkter fra kosten. Men med udviklingen af ​​medicin er tilgangen til behandlingen af ​​dette problem ændret.

Moderne eksperter mener, at kulhydrater skal være mindst femoghalvfems procent af den menneskelige kost.

Ellers er sukkerniveauet ustabilt, ukontrollabelt, hvilket kan forårsage alvorlige komplikationer, ledsaget af depression.

I dag læger lægerne til nye, mere produktive metoder til behandling af diabetes. Den moderne tilgang indebærer anvendelse af kostvaner, der gør det muligt at opretholde blodsukkeret på et konstant niveau. Dette opnås ved en nøjagtig beregning af forbrugte proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Denne fremgangsmåde undgår udvikling af hypo- og hyperglykæmi.

Forbruget af animalske fedtstoffer er begrænset, men en række kulhydrater må altid være til stede i patientens kost. Kroppen af ​​en sund person omdanner kulhydrater til energi. Diabetikere skal bruge medicin til dette. Men med denne sygdom bør man have præferencer for komplekse kulhydrater (indeholdt i brød, pasta, kartofler) og bruge mindre enkle stoffer (indeholdt i sukker og fødevarer, der indeholder det).

Nogle yderligere fakta

Spredningen af ​​myten om, at diabetes kan udvikle sig på grund af sukkerforbrug i store mængder, har ført til, at nogle borgere beslutter sig for helt at opgive dette produkt eller skifte til sukkerstatning. Men i virkeligheden kan sådanne handlinger føre til problemer med bugspytkirtlen og andre organer. Derfor er det i stedet for sådanne drastiske foranstaltninger bedre at begrænse brugen af ​​hvidt sand.

Vi bør ikke glemme søde kulsyreholdige drikkevarer. Begrænsning af sukker i fødevarer virker ikke, hvis du ignorerer denne type mad. En lille flaske mousserende vand indeholder fra seks til otte teskefulde sukker. Naturlig juice er ingen undtagelse. Sammensætningen af ​​denne drik, selvom producenten placerer sit produkt som naturligt, indeholder også sukker. Derfor er det i sportsaktiviteter nødvendigt at holde øje med drikkevarer forbruges.

Sport og motion er gode forebyggende foranstaltninger for at forebygge diabetes. Under træning bliver kalorier brændt, hvilket reducerer chancen for at udvikle fedme, hvilket er en af ​​årsagerne til denne sygdom. Regelmæssig øvelse giver dig mulighed for at undgå et sådant scenario.

Også, ikke overbrug honning og sød frugt. Selv om disse fødevarer er naturlige, er de højt i kalorier. Derfor kan deres systematiske overspisning også forårsage fedme og den efterfølgende manifestation af diabetes.

Således er sukker ikke den direkte årsag til diabetes. En sygdom af den første type er arvelig, og forbruget af søde fødevarer påvirker ikke dets manifestation. Men slik kan indirekte bidrage til udviklingen af ​​erhvervet diabetes.

Overdreven forbrug af sukkerholdige fødevarer i kombination med en stillesiddende livsstil og manglende motion kan føre til fedme, hvilket er en af ​​de vigtigste forløberne af diabetes. Men den kontrollerede anvendelse af sukker i kombination med konstant vægtkontrol udelukker muligheden for udvikling af sygdommen.

Forbryder sukkerforbruget diabetes?

Da diabetes er en sygdom præget af højt blodsukker, spekulerer mange på, om sukker kan forårsage det.

Selvom det er rigtigt, at forbruge store mængder tilsat sukker kan øge risikoen for diabetes, er sukkerforbruget kun et stykke af puslespillet.

Mange andre faktorer, herunder kost, livsstil og genetik, påvirker også din risiko.

Denne artikel diskuterer sukkerrolle i udviklingen af ​​diabetes og giver tips om, hvordan man forebygger sygdom.

Hvad er diabetes?

Diabetes opstår, når din krop ikke længere kan regulere blodsukkerniveauet effektivt.

Dette kan ske, når din bugspytkirtel stopper med at producere nok insulin, når dine celler bliver resistente over for insulin, eller når det sker samtidigt (1).

Insulin er et hormon, der er nødvendigt for at flytte sukker fra blodet ind i dine celler, så utilstrækkelig insulinproduktion eller insulinresistens kan forårsage højt blodsukker.

Højt blodsukker over en længere periode kan føre til komplikationer, såsom en øget risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme såvel som beskadigelse af nerver og nyrer, så det er vigtigt at holde det under kontrol (2).

Der er to hovedtyper af diabetes, der hver især har en anden grund:

  • Type 1: Opstår når dit immunsystem angriber din bugspytkirtel, ødelægger dets evne til at producere insulin.
  • Type 2: Opstår når din bugspytkirtlen stopper med at producere nok insulin, når cellerne i din krop ikke længere reagerer på det insulin, det producerer, eller begge dele.

Type 1-diabetes er relativt sjælden, hovedsagelig af genetisk art, og udgør kun 5-10% af alle tilfælde af diabetes mellitus (3).

Type 2-diabetes, som vil være fokus for denne artikel, tegner sig for mere end 90% af diabetesstilfælde og skyldes hovedsagelig nærings- og livsstilsfaktorer (4).

konklusion:

Type 2 diabetes er den mest almindelige form for diabetes. Denne sygdom opstår, når din krop stopper med at producere tilstrækkeligt insulin eller når cellerne bliver resistente over for det producerede insulin, hvilket fører til kronisk forhøjet blodsukker.

Hvordan sukker metaboliseres

Når de fleste taler om sukker, betyder de saccharose eller bordsukker, som er lavet af sukkerroer eller sukkerrør.

Saccharose består af et glukosemolekyle og et fructosemolekyle, der er forbundet sammen.

Når du spiser saccharose, skilles glucose og fructosemolekyler af enzymer i tyndtarmen, før de absorberes i blodbanen (5).

Det øger blodsukkerniveauet og signalerer din bugspytkirtlen for at frigøre insulin. Insulin transporterer glukose fra blodet ind i dine celler, hvor det kan metaboliseres for energi.

Mens en lille mængde fructose også kan absorberes af cellerne og bruges til energi, overføres de fleste til din lever, hvor det bliver til glucose til energi eller fedt til opbevaring (6).

Da fructose kan omdannes til fedt, fører høje niveauer af forbruget til en stigning i triglyceridniveauet, hvilket kan øge risikoen for at udvikle kardiovaskulære sygdomme og fedtsygdomme (7, 8).

Fructosemetabolisme øger også niveauet af urinsyre i blodet. Hvis disse urinsyre krystaller er deponeret i dine led, kan en smertefuld tilstand kendt som gigt udvikle sig (9).

Hvis du spiser mere sukker end din krop kan bruge til energi, omdannes det overskydende til fedtsyrer og opbevares som fedt.

konklusion:

Glukose fra sukker bruges hovedsageligt af din krop til energi, og fructose kommer ind i din lever for at blive glukose eller fedt. Høje niveauer af fructoseforbrug er forbundet med forhøjede niveauer af triglycerider, fedtsygdomme og gigt.

Forøger sukkerforbruget risikoen for diabetes?

Et stort antal undersøgelser har vist, at folk, der regelmæssigt forbruder søde sukkerdrikke, har en 25% større risiko for at udvikle type 2-diabetes (10).

Hvis du kun drikker kun en sukker-sødet drik per dag, øges risikoen med 13%, uanset den stigning i kropsvægt, som dette kan medføre (11).

Desuden har lande med sukkerforbrug højest også de højeste satser på type 2-diabetes, mens de laveste forbrugsrater har de laveste udviklingsgrader for denne sygdom (12).

Forbindelsen mellem sukkerforbrug og udviklingen af ​​diabetes mellitus vedvarer selv efter kontrol med total kalorieindtagelse, kropsvægt, alkoholforbrug og motion (13).

Selv om disse undersøgelser ikke viser, at sukker forårsager diabetes, er foreningen stærk.

Mange forskere mener, at spise sukkerholdige fødevarer øger risikoen for at udvikle diabetes mellitus, både direkte og indirekte.

Dette kan direkte øge risikoen på grund af virkningerne af fructose på din lever, herunder udvikling af fedtsygdomme, inflammation og lokaliseret insulinresistens (9, 14, 15).

Disse virkninger kan udløse unormal insulinproduktion i bugspytkirtlen og øge risikoen for at udvikle type 2-diabetes (14, 16).

Forbrug af store mængder sukker kan også indirekte øge risikoen for udvikling af diabetes, hvilket bidrager til en stigning i legemsvægt og en stigning i kropsfedt, som er separate risikofaktorer for udviklingen af ​​diabetes mellitus (17).

Desuden viser dyreforsøg, at forbrug af store mængder sukker kan forstyrre signaleringen af ​​leptin (et hormon, der fremmer følelse af mæthed), hvilket fører til overspisning og vægtforøgelse (18, 19).

For at reducere de negative virkninger af højt sukkerindtag anbefaler WHO at få ikke mere end 10% af dine daglige kalorier fra tilsatte sukkerarter, der i deres naturlige tilstand ikke er til stede i fødevarer (20).

konklusion:

Tilføjet sukker, især i søde drikkevarer, er tæt forbundet med udviklingen af ​​type 2 diabetes. Dette skyldes sandsynligvis den direkte virkning af sukker på din lever, såvel som dets indirekte effekt af vægtforøgelse.

Naturlige sukkerarter har ikke samme effekt.

Mens forbrug af store mængder tilsat sukker er forbundet med udviklingen af ​​diabetes mellitus, gælder dette ikke for naturlige sukkerarter (21).

Naturlige sukkerarter er sukkerarter, der er til stede i frugt og grønt og ikke tilsættes under produktion eller forarbejdning.

Da disse typer sukker findes i en matrix af kostfiber, vand, antioxidanter og andre næringsstoffer absorberes og absorberes de langsommere og forårsager ikke stænk af blodsukker.

Frugter og grøntsager indeholder også meget mindre sukker i vægt end mange forarbejdede fødevarer, så det er lettere at kontrollere forbruget.

For eksempel indeholder en fersken ca. 8 vægtprocent sukker, mens en Snickers chokoladestang indeholder 50 vægtprocent sukker (22, 23).

Selvom undersøgelserne er tvetydige, har nogle undersøgelser fundet, at forbruge mindst en portion frugt per dag reducerer risikoen for at udvikle diabetes med 7-13% sammenlignet med manglen på frugt (24, 25).

Hvad med frugtjuice?

Hvorvidt brugen af ​​100% frugtsaft øger risikoen for udvikling af diabetes, giver forskning tvetydige oplysninger.

Flere undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem forbruget af frugtsaft og udviklingen af ​​diabetes mellitus, muligvis på grund af saftens høje sukkerindhold og lavfibreindholdet (26, 27).

Ikke alle studier har gentaget disse resultater, og derfor er der behov for yderligere undersøgelser (28).

Hvad med naturlige sødestoffer?

Selvom naturlige sødemidler, såsom honning, ahornsirup eller agave, er lavet af naturlige plantekilder, er de stadig meget koncentreret som saccharose eller bordsukker.

Disse produkter indeholder store mængder saccharose og fructose og betragtes som kilder til tilsat sukker, når de anvendes til madlavning.

Derfor bør de forbruges moderat som alle tilsatte sukkerarter - ideelt set bør de være mindre end 10% af dine daglige kalorier (29).

konklusion:

Selv om de tilsatte sukkerarter er tæt forbundet med udviklingen af ​​diabetes mellitus, har de naturlige sukkerarter, der er til stede i frugt og grønt, ikke den samme virkning.

Gør kunstige sødestoffer risikoen for diabetes?

Kunstige sødestoffer er syntetiske sødsmagende stoffer, der ikke kan metaboliseres af mennesker til energi. Således giver de en sød smag uden kalorier.

Selv om kunstige sødestoffer ikke øger blodsukkerniveauerne, er de stadig forbundet med udviklingen af ​​insulinresistens og type 2 diabetes mellitus (30).

Forbrug af kun en kost kulsyreholdig drikke dagligt var forbundet med en 25-67% øget risiko for at udvikle type 2 diabetes sammenlignet med forbrug af kost kulsyreholdige drikkevarer generelt (11, 30).

Det er ikke klart, hvorfor kunstige sødestoffer øger risikoen for diabetes, men der er mange teorier.

En teori er, at kunstigt sødede fødevarer øger trang til søde smagsmad, hvilket fører til højere sukkerindtag og vægtforøgelse, hvilket øger risikoen for at udvikle diabetes (31).

En anden teori er, at kunstige sødestoffer forstyrrer din krops evne til korrekt at kompensere for de kalorier, der forbruges fra sukker, fordi din hjerne knytter en sød smag med nul kalorier (32).

Nogle undersøgelser har vist, at kunstige sødestoffer kan ændre typen og mængden af ​​bakterier, der findes i din kolon, hvilket kan bidrage til glukoseintolerans, vægtforøgelse og diabetes mellitus (33).

Selv om der er en klar forbindelse mellem kunstige sødestoffer og diabetes, er der behov for mere forskning for at forstå præcis, hvordan de er relaterede.

konklusion:

Selvom fødevarer og drikkevarer sødt med kunstige sødestoffer ikke indeholder sukker og indeholder færre kalorier end sukkerholdige fødevarer, er de stadig forbundet med udviklingen af ​​diabetes. For at forstå, hvorfor dette sker, er der behov for mere forskning.

Andre risikofaktorer for diabetes

Selvom forbruget af store mængder tilsat sukker er forbundet med en øget risiko for udvikling af diabetes, spiller mange andre faktorer også en vigtig rolle, for eksempel:

  • Kropsvægt: Undersøgelser viser, at fedme er en af ​​de vigtigste risikofaktorer for udvikling af type 2-diabetes, men et fald i kropsvægten på kun 5-10% kan reducere risikoen (34).
  • Fysisk aktivitet: Folk, der fører en stillesiddende livsstil, har næsten dobbelt så stor risiko for at udvikle type 2-diabetes sammenlignet med dem, der er aktive. Kun 150 minutter om ugen med moderat aktivitet kan reducere risikoen (35, 36).
  • Rygning: Rygning 20 eller flere cigaretter om dagen mere end fordobler din risiko for at udvikle diabetes, men at afslutte rygning reducerer risikoen til næsten normale niveauer (37).
  • Søvnapnø: Søvnapnø, en tilstand, hvor vejrtrækning er svært om natten, er en unik risikofaktor for udvikling af diabetes (38, 39).
  • Genetik: Risikoen for at udvikle type 2-diabetes er 40%, hvis en af ​​dine forældre har sygdommen og ca. 70%, hvis begge forældre er syge (40).

konklusion:

Selv om sukkerindtag kan påvirke risikoen for udvikling af diabetes mellitus, er dette ikke den eneste faktor, der bidrager til denne sygdom. Kost, livsstil og genetiske faktorer spiller også en rolle.

Hvordan man spiser for at mindske risikoen for diabetes

Ud over at reducere indtaget af tilsatte sukkerarter, er der mange andre kosttilpasninger, du kan gøre for at reducere risikoen for at udvikle diabetes:

  • Forbrug hele fødevarer: En kost rig på nødder, frugter, grøntsager og fuldkorn er forbundet med en reduceret risiko for diabetes (36, 41, 42).
  • Drikke kaffe: Drikke kaffe kan reducere risikoen for at udvikle type 2 diabetes. Hver daglig kop kaffe er forbundet med en 7% reduktion i risikoen for udvikling af diabetes (43).
  • Spis grønne grønne grøntsager: En diæt rig på grønne bladgrøntsager er forbundet med en 14% reduktion i risikoen for udvikling af diabetes (44).
  • Drikk alkohol i moderation: Moderat alkoholindtagelse på op til fire drikkevarer om dagen er forbundet med en ca. 30% lavere risiko for at udvikle diabetes sammenlignet med total abstinens fra drikke eller forbrug (45).

* 1 alkoholholdig drikke (drikke) = 1 glas 40% vodka eller brandy (40 ml), 1 glas 12% vin (150 ml), 1 glas 7% malet væske (230 ml) eller 1 lille glas 5% øl (350 ml ).

Hvis det er psykologisk vanskeligt for dig at reducere forbruget af tilsat sukker med det samme, kan du starte med blot at reducere forbruget af sukkerholdige drikkevarer, som er den vigtigste kilde til tilsatte sukkerarter (46).

Denne lille ændring kan have stor indflydelse.

Læs omhyggeligt etiketterne med produkter, da der er mere end 50 typer sukker, der anvendes i fødevarer.

Heldigvis er der mange måder at reducere sukkerindtag på, mens du stadig nyder velsmagende og næringsrig mad, så du behøver ikke at føle dig berøvet.

konklusion:

At reducere mængden af ​​forbrugt sukker samt en kost rig på frugt, grøntsager og kaffe med moderat alkoholforbrug kan reducere risikoen for diabetes.