Overhold foranstaltningen: den korrekte dosering af ascorbinsyre

Ascorbinsyre er meget vigtig for kroppens normale funktion. Ikke mindre vigtigt aspekt i denne sag er den daglige dosis af dette lægemiddel.

introduktion

Menneskekroppen er en specifik enhed, der virker på bekostning af mikro- og makroelementer, der kommer udefra. Alle stoffer, der kommer ind i kroppen, kan have både positive og negative virkninger. Overdosering af disse andre stoffer kan føre til katastrofale konsekvenser.

Hvad er ascorbinsyre?

Ascorbinsyre, også kendt som vitamin C, er en kompleks organisk forbindelse, der er aktivt involveret i menneskets funktion.

Denne forbindelse udfører en række funktioner, der er nødvendige for kroppens normale funktion.

Det er et naturligt reduktionsmiddel og antioxidant.

Også dette lægemiddel har en anti-radikal virkning, men i det mindste ubetydelig for at forhindre hurtig desintegration af celler.

I naturen findes ascorbinsyre i mange grøntsager og frugter.

Ifølge IUPAC systematisk nomenklatur kaldes ascorbinsyre også gamma-lacton 2,3-dehydro-L-gulonsyre.

Hos mennesker er ascorbinsyre involveret i syntesen af ​​collagen, serotonin fra tryptophan, dannelsen af ​​catecholaminer, syntesen af ​​kortikosteroider.

Ascorbinsyre er også involveret i omdannelsen af ​​cholesterol til galdesyrer.

Hæmmer hæmoglobinglycosylering, hæmmer omdannelsen af ​​glucose til sorbitol.

Der er tegn på den neuroprotektive virkning af ascorbinsyre, især på dens positive virkning med tidlig aldring, forebyggelse af aldersrelateret nedgang i kognitive evner og Alzheimers sygdom.

Samtidig har tilsyneladende undgåelsen af ​​vitaminmangel en mere positiv virkning end brugen af ​​store doser som tilsætningsstoffer til en sund kost.

Daglig dosis

Som med ethvert andet lægemiddel har ascorbinsyre en daglig indtagshastighed.

Hvis denne sats overskrides, har en person hypervitaminose og med mangel på forbrug hypovitaminose.

Konsekvenserne af et overskud eller mangel på vitamin kan være meget forskellige.

Fra simpel træthed til alvorlig sygdom eller forstyrrelse af kroppens normale aktivitet.

Til babyer

De småbarns organismer, nemlig babyer, er særligt tilbøjelige til at angribe udefra. Til dels skyldes det, at de ikke har dannet helt immunforsvaret.

Dosis af modtagende enheder behøver imidlertid bare at vælge klogt, da kroppen er ekstremt følsom i barnetiden.

Læger anbefaler, at babyer under 6 måneder ikke giver mere end 40 mg / dag. For ældre babyer i alderen 7 til 12 måneder, ikke mere end 50 mg / dag.

For børn

Børn i alderen 1 til 3 år, det anbefales at give 40 mg / dag.

Reduktion af dosen i forhold til spædbørn på grund af, at barnets krop og immunsystem uafhængigt skal håndtere faktorer udefra.

Det er umuligt, at ascorbinsyre ville påtage sig hele rollen ved at opretholde antioxidantbarrieren.

skolebørn

I en alder af 4 til 8 år kan børn gives op til 45 mg / dag. Forøgelse af dosis er forbundet med en forøgelse i kroppens aktivitet.

teenagere

Teenagere i alderen 9-13 år skal tage 50 mg / dag ascorbinsyre hver dag.

Unge fyre og piger

For unge drenge og piger er dosen af ​​C-vitamin lidt anderledes.

Dette skyldes dels, at mænd er mere modtagelige for de skadelige virkninger af radikale partikler.

Så unge fyre mellem 14 og 18 år skal drikke op til 75 mg C-vitamin dagligt. Mens for unge piger, mellem 14 og 18 år, er 65 mg dagligt nok.

Voksen mænd og kvinder

I en mere voksen organisme begynder evnen til at producere ascorbinsyre at falde markant.

Dette skyldes dels, at fasen med intensiv udvikling i kroppen er bestået.

Derfor har flere voksne mennesker behov for mere indtagelse af vitamin C.

For mænd over 18 år bør der tages op til 90 mg dagligt.

Kvinder over 18 år skal have 75 mg om dagen.

gravid

Under graviditeten oplever kvinder alvorlige hormonelle forandringer, og dermed øger kroppens vægt. Gravide kvinder anbefales at bruge op til 100 mg dagligt.

amning

Pleje mødre bør forbruge dagligt op til 110-120 mg.

De ældre

I ældre menneskers krop ophører den uafhængige produktion af C-vitamin næsten. I overensstemmelse hermed skal de forbruge op til 300-400 mg om dagen.

Rygningshastighed

For folk, der aktivt ryger eller er permanente passive rygere, er det også mere værd at forbruge askorbinsyre.

For rygning voksne mænd, denne sats er op til 120 mg om dagen, og for voksne rygning kvinder 105 mg dagligt.

Beregning af daglig dosis i piller

Beregningen af ​​den daglige dosis ascorbinsyre vil afhænge af mange faktorer. For forskellige vægte og aldre vil det daglige behov afvige betydeligt.

Det er ikke lidt vigtigt, om der er alvorlig fysisk eller mental stress i en persons daglige liv.

Generelt for en sund mand vil beregningen af ​​det daglige krav være som følger: For hvert kg legemsvægt skal du tage 1-1,25 mg ascorbinsyre.

Hvis en mand er aktivt involveret i sport, kan dosen øges til 1,5-1,75 mg pr. Kg.

For folk, der ryger og har en normal sats på 1,25-1,3 mg pr. Dag.

Glem ikke alder, med alderen øges forbruget af forbruget betydeligt.

Det tilladte forbrug for mænd er bestemt 2,5 mg pr. Dag, mens den betingelsesmæssige tilladelse 7,5 m g pr. Dag.

For kvinder gælder samme princip som for mænd. Forbruget skal dog reduceres. Bortset fra gravide og ammende kvinder.

I alle andre tilfælde bør dosen af ​​ascorbinsyre være 25-30% mindre end for mænd.

overdosis

Overdosering af ascorbinsyre ledsages af en række funktionelle lidelser. I dette tilfælde har de første symptomer ofte en ekstern sværhedsgrad.

Det er umuligt at misbruge indtaget af ascorbinsyre. Ved langvarig brug af høje doser af stoffet fører til en forringelse af absorptionen af ​​vitamin B12, også kendt som cyanocobalamin.

Den totale surhed i fordøjelseskanalen øges, og urinsyre pH sænkes. Med en signifikant stigning i surhed, urinsyre, mulig afsætning af salte af aksalater og dannelse af nyresten.

For kvinder er et overskud af ascorbinsyre farlig på grund af en stigning i niveauet af østrogen i blodet, især for kvinder, der tager stoffer udefra.

Overdosering med ascorbinsyre kan bestemmes ved følgende kriterier:

  • konstant søvnløshed, irritabilitet og sløvhed, følelse af allestedsnærværende angst;
  • øget svedtendens
  • kvalme, svimmelhed, hovedpine og en følelse af tab af bevidsthed;
  • tilbagevendende gastrointestinal frustration;
  • opkastning, kvalme.

Hos voksne og børn kan der desuden forekomme allergisk reaktion på lægemidlet i form af acne og andre betændelser på huden.

Langsigtet brug af højere doser kan i sidste ende resultere i:

  • forstyrrelse af bugspytkirtlen
  • akut nyresygdom
  • forskellige gastritis og gastroduodenitis;
  • overfølsomhed over for C-vitamin, undertiden endda til den mindste dosis
  • reducere antallet af hvide blodlegemer;
  • menstruationsforstyrrelser hos kvinder;
  • mindsk blodkoagulation.

Dødelig dosis

En dødelig dosis ascorbinsyre anses for at være 20-30 g ad gangen. Dette stof er imidlertid meget opløseligt i polære opløsningsmidler.

Det er derfor, at overskydende syre i kroppen absorberes og fjernes fra kroppen uden akkumulering.

Imidlertid vil indtagelse af en sådan dosis af et stof påvirke alle menneskelige organer, herunder død.

Kompatibilitet med andre vitaminer

Ascorbinsyre kombineres med andre lægemidler.

Men for en betydelig effekt er det bedre at tage det separat fra andre lægemidler.

Vitamin C er godt kombineret med E-vitamin og A, B5 og B9.

  • Antioxidantvirkningen af ​​ascorbinsyre stiger med tilsætning af carotenoider (vitamin B5);
  • Vitamin C genopretter aktiviteten af ​​E-vitamin.
  • C-vitamin bidrager til bevaring og absorption af vitamin B9.

Kombination med ethinylestradiol kan føre til en stigning i koncentrationen af ​​sidstnævnte.

Niveauet af aluminium i taget vil øges væsentligt, når du tager et vitamin sammen med antacida.

Anvendelse med teteracyclin bidrager til fjernelsen af ​​C-vitamin fra kroppen.

Nyttig video

Video advarsel om virkningerne af en overdosis af vitamin C.

konklusion

Ascorbinsyre, en vigtig og uundværlig komponent, der er nødvendig for den menneskelige krop til normal funktion.

Ikke desto mindre kan den tankeløse anvendelse af ukontrollerede mængder af dette lægemiddel føre til alvorlige konsekvenser.

C-vitamin - den daglige sats

Er vitamin C virkelig bedre immunitet? Er det i stand til at bekæmpe forkølelse eller fremskynde muskelvækst? Dagligt indtag af C-vitamin til mænd og kvinder.

Kiwi: Leader i C-vitamin

C-vitamin (ascorbinsyre) er en af ​​de vigtigste kemiske forbindelser, der er nødvendige for sundheden og den korrekte funktion af menneskets metabolisme. C-vitaminets rolle i metabolismen er kompleks og multifacetteret - startende med at opretholde optimale forbindelses- og knoglevævsfunktioner, der slutter med at styrke immunsystemet og endog kæmpe mod aldring.

Spise fødevarer, der er rigtige på C-vitamin (eller kosttilskud med ascorbinsyre) er særligt nyttige for atleter, der har en positiv effekt på deres atletiske præstationer. C-vitamin er ansvarlig både for syntagen af ​​kollagen og genopretningen (og dermed væksten) af musklerne efter træning og for absorption af mineraler og opretholdelsen af ​​sunde niveauer af testosteron og andre hormoner.

C-vitamin fordele for immunitet

C-vitamin er ikke for ingenting har en sødlig smag - i nogle pattedyrs krop (for eksempel katte) syntetiseres det fra glukose. Da menneskekroppen ikke kan syntetisere C-vitamin, skal den komme fra mad. Samtidig er fødevarer, der er rigt på C-vitamin, først og fremmest forskellige frugter, bær og også nogle grøntsager.

Faktisk er vitamin C nødvendigt for kroppen at omdanne glucose (simple kulhydrater) til glykogen, som er den vigtigste energikilde under fysisk træning - i tilfælde af mangel på dette vitamin bliver musklerne meget sværere at arbejde. Blandt andet reducerer en kronisk mangel på C-vitamin i kosten fordøjelsen af ​​protein, hvilket også beskadiger musklerne.

Virkning af C-vitamin på immunitet

Dækker det daglige behov for C-vitamin forbedrer cellemembranernes evne til at modstå de skadelige faktorer i forskellige naturtyper - lige fra sygdomsvirus og aldrende sol til bedre, og slutter med at bekæmpe betændelse i muskelvæv efter træning. Det er derfor, det antages, at C-vitamin er nyttigt til immunitet.

C-vitamin er også involveret i syntesen af ​​et antal steroidhormoner (primært testosteron), forbedrer absorptionen af ​​næringsstoffer fra fødevarer (begyndende fra proteiner og kulhydrater, der slutter med vitaminer og mikromineraler), påvirker syntesen af ​​kolesterol og reducerer dannelsen af ​​kolesterolplaques på vaskulærvæggene. Mangel på C-vitamin i kosten er yderst skadelig for kroppen.

Vitamin C krav

Det anbefalede daglige indtag af C-vitamin er 90 mg til mænd og 75 mg til kvinder. Teenagere har brug for fra 65 til 75 mg C-vitamin pr. Dag, og børn har brug for ca. 35-50 mg. Ca. 3000 mg (eller 3 g) askorbinsyre kan forbruges uden sundhedsskader - hvilket svarer til et kilo vildrose eller 6 kg appelsiner eller citroner.

C-vitamin er vandopløseligt (i modsætning til fedtopløselige vitaminer D, E, K og A) og er ikke i stand til at akkumulere i vævene i kroppen. Overskuddet udskilles i urinen og sveden. Af denne grund bør C-vitamin spises dagligt, og ikke dunkede kurser, som nogle fejlagtigt tror. Med andre ord, om sommeren er det umuligt at opsamle C-vitamin til vinteren.

Vitamin C rige fødevarer

Det er vigtigt at bemærke, at selv om appelsiner, citroner og andre citrusfrugter indeholder C-vitamin, er de ikke så signifikante, som det almindeligvis er troet. De mest rige på vitamin C produkter er friske rose hofter, sød rød peber, havtorn bær, sort currant bær, grønne persille og spinat blade.

Separat bemærker vi, at tallene i tabellen over indholdet af C-vitamin er ekstremt omtrentlige - det egentlige indhold afhænger af, hvordan planten dyrkes, og om hvordan produktet spises. Husk, at C-vitamin er ødelagt af varme og i færd med at lave mad (især under madlavning).

Indhold af C-vitamin i produkter:

Dagligt indtag af C-vitamin, dosis om dagen

C-vitamin blev isoleret fra citronsaft i 1923-1927, opløst i vand. Det er en temmelig stærk antioxidant, som spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​oxidative / reduktionsprocesser i menneskekroppen. Det tager del i syntesen af ​​catecholaminer og steroidhormoner, procollagen og kollagen samt i metabolismen af ​​jern og folsyre.

C-vitamin regulerer blodkoagulation, det normaliserer kapillærpermeabilitet. Bloddannelse er umulig uden ascorbinsyre. Det hjælper også med allergier og mod forskellige betændelser.

Ud over alt dette beskytter askorbinsyre menneskekroppen mod de forskellige virkninger af stress. Beskyttelse mod infektioner og reparative processer er stigende. Allergene er svækket. C-vitamin hjælper absorptionen af ​​jern og calcium, det fjerner giftige elementer som kobber, kviksølv og bly.

Under stress hjælper C-vitamin, meget bedre end andre vitaminer, med at overvinde følelser og fysiske manifestationer af denne meget stress. Da vores krop ikke har evnen til at skabe reserver af dette vitamin, er det yderst vigtigt for os at modtage det udefra. Varmebehandling ødelægger det, da det opløses i vand og er yderst modtageligt for virkningerne af temperatur.

Hvor kan jeg få det

I animalske produkter er C-vitamin ikke så meget, men en stor del af den kan findes i plantefødevarer:

  • Grønne grønne grøntsager
  • Forskellige citrusser
  • broccoli
  • Brysselkål
  • blomkål
  • kål
  • tomater
  • jordbær
  • æbler
  • Sort currant
  • Bulgarsk peber
  • persimmon
  • abrikoser
  • ferskener
  • røn
  • Havtorn
  • briar

Der er også nok urter, der er rige på dette vitamin:

  • Burdock root
  • lucerne
  • mullein
  • fennikel
  • fuglegræs
  • søgræs
  • hop
  • Equisetum
  • pebermynte
  • brændenælde
  • vejbred
  • Hindbær blade
  • skovsyre
  • Rødkløver
  • briar
  • Violette blade

Det er vigtigt ikke at glemme, at varmebehandling, biokemisk og oplagring fører til ødelæggelsen af ​​store lagre af vitamin C i fødevarer. Det brænder også en hel del i kroppen, mens man oplever stress, er i færd med at ryge og andre mulige kilder, hvor cellerne er beskadiget. Forskellige lægemidler, for eksempel præventionsmidler eller endog simpelt aspirin har stor indvirkning på mængden af ​​C-vitamin i kroppen.

For at forhindre hypovitaminose ud over forskellige præparater, der indeholder vitaminer, bruger de også rosehip, mere præcist dets frugter, de indeholder en temmelig stor mængde ascorbinsyre.

Tinktur af disse frugter gør det:

  1. En spiseskefuld af frugten er anbragt i en emaljefartøj.
  2. Hæld et glas varmt vand.
  3. Luk noget fartøj.
  4. Derefter skal du opvarme det i et vandbad i femten minutter.
  5. Derefter afkøles i mindst 45 minutter ved normal stuetemperatur.
  6. Filtrer hvad der skete.
  7. Råvarer, der forbliver efter processen, skal presses.
  8. Dernæst skal du bringe volumenet af den resulterende tinktur til to hundrede milliliter.

Tag det skal være en halv kop efter et måltid, to gange om dagen. Børn giver lidt mindre end en halv kop. I tinkturen kan du tilføje sukker eller sirup.

Hvis du skal tilberede sirup fra hofter, er det nødvendigt at tilføje ud over saften af ​​disse frugter et ekstrakt af forskellige bær, for eksempel ekstrakt af viburnum, sortfrugt, tyttebær osv. Til alt dette tilsættes askorbinsyre og sukker. Børn er ordineret til forebyggelse af kroppen med en halv teskefuld to eller tre gange om dagen. Det er nødvendigt at vaske denne sirup med vand.

Dagligt indtag af C-vitamin

Det daglige indtag af C-vitamin for en person afhænger af visse årsager. Fra hans køn, alder, besættelse, graviditet eller amning samt fra forskellige klimatiske forhold og dårlige vaner hos en person. For eksempel øger feber, stress og sygdom og rygning en persons behov for vitamin C.

I varme eller kolde klimaforhold er behovet for en daglig dosis af C-vitamin så meget som tredive eller endog halvtreds procent.

Unge mennesker lærer dette vitamin meget bedre end de ældre, derfor er det daglige indtag af C-vitamin i de ældre stigninger. Det er også videnskabeligt bevist, at p-piller reducerer niveauet af ascorbinsyre i kroppen. Derfor øger de, der tager dem, også den daglige dosis af C-vitamin. Gennemsnittet af C-vitamin hos mennesker er fra tres til hundrede milligram pr. Dag.

Forøg og reducer dosen af ​​ascorbinsyre bør gradvist for ikke at bære kroppen med en skarp indføring af en stor dosis.

Hypovitaminose og dets symptomer

Resultaterne af forskellige undersøgelser på forskellige områder i Den Russiske Føderation gør det klart, at et stort antal børn i førskole- og skolealderen mangler vitaminer, der er nødvendige for deres normale udvikling og vækst. C-vitamin er i dette tilfælde ingen undtagelse. Hans fiasko blev fundet i halvfems procent af de børn, der blev undersøgt. I Jekaterinburg, Nizhny Novgorod, Moskva og andre byer i Den Russiske Føderation blev der konstateret mangel på dette vitamin i halvfjerds procent af børnene.

Denne mangel stiger hovedsageligt i løbet af vinter- / forårstiden, men underskuddet er desværre fortsat på andre tidspunkter af året. Dette er helt klart et negativt faktum, fordi en utilstrækkelig mængde vitaminer i kroppen mærkbart påvirker immunsystemets arbejde, bare ikke til det bedre. Dette øger frekvensen og øger processen med åndedræts- og gastrointestinale sygdomme.

Fra data fra forskere følger det, at vitamin C-mangel hos børn i skolealderen flere gange reducerer hvide blodlegemeres evne til at klare patogener, der kommer ind i kroppen. Følgelig øges frekvensen af ​​luftvejssygdomme. Og forbruget af vitaminer, tværtimod sænker antallet af akutte åndedrætssygdomme.

På grund af mangel på vitamin C i fødevarer kan der forekomme eksogen mangel. Og på grund af ukorrekt absorption og absorption af ascorbinsyre kan endogent mangel forekomme.

I tilfælde af langvarige vitaminmangel kan hypovitaminose forekomme. Her er hans symptomer:

  1. Tandkød bløder
  2. Tænderne falder ud
  3. Bruiser forekommer meget simple
  4. Sår helbreder ikke godt
  5. Generel kropsladelse vises
  6. Hår begynder at falde ud
  7. Hud bliver tør
  8. Mennesket bliver mere irritabelt
  9. Der er en generel følelse af sygdom.
  10. Fælles smerte
  11. Personen føler sig generelt ubehageligt.
  12. Depression vises

For at bevare C-vitamin ved behandling af produkter er det vigtigt at følge disse enkle regler:

  • Kål koge ikke mere end en time.
  • Kog suppe på en komfur ved en temperatur på halvfjerds grader Celsius i højst tre timer.
  • Hvis kål suppe, så kog dem bør ikke være mere end en time.
  • Kog kartoflerne i deres skind i højst 30 minutter.

Behandling og forebyggelse af avitaminose og hypovitaminose

Den daglige ascorbinsyrehastighed bør øges i følgende tilfælde:

  1. I den periode med menneskelig vækst.
  2. Under amning.
  3. Under graviditeten.
  4. Til kraftig fysisk anstrengelse.
  5. Når en overarbejde person.
  6. Efter overførsel af alvorlige sygdomme, når menneskekroppen er genoprettet.
  7. Om vinteren i tilfælde af høj risiko for forskellige infektioner.
  8. I tilfælde af hæmoragisk diatese.
  9. Med blødning fra næse, lunger, livmoder osv.
  10. I tilfælde af overdosis antikoagulantia.
  11. Med forgiftning og forskellige infektioner.
  12. I tilfælde af nefropati hos gravide kvinder.
  13. Med leversygdomme.
  14. Hvis en person har Addison's sygdom.
  15. I tilfælde af knoglebrud.
  16. Hvis sårene ikke helbreder godt.
  17. Med muskeldystrofi.

C-vitamin skal anvendes med forsigtighed i tilfælde af individuel overfølsomhed over for det. Ellers kan der være forskellige negative allergiske reaktioner.

Ascorbinsyre hyperdose

Polling var af den opfattelse, at et betydeligt antal sygdomme forbundet med forkølelsen kan forebygges eller svækkes af vitamin C. Polling mener, at i flere årtier i en stor del af verden er der mulighed for at ødelægge forkølelse ved at anvende ascorbinsyre. Han anbefaler at tage C-vitamin op til ti gram dagligt i betragtning af den daglige dosis på 0,25 gram fire gange om dagen for at blive taget som norm. Denne dosis bør øges under kontakt med patienter, overarbejde og hypotermi.

Så snart en forkølelse begynder, anbefales det at tage fire gram i de første fire dage, de næste fire dage for tre gram, så reduceres dosis til en / to gram i løbet af den næste uge. Polling beregninger fortæller os, at en person skal tage et pund af C-vitamin pr. År. Det drejer sig om et og en halv gram om dagen.

Men i vores tid kræver Polling's antagelser seriøs forskning, da der er mulighed for overdosering.

Symptomer på hypervitaminose

C-vitamin tolereres godt selv i store doser med:

  • Hvis dagpenningen er for høj, kan diarré forekomme.
  • For høje doser kan forårsage hæmolyse. Det er her, når røde blodlegemer brydes ned hos dem, der lider af mangel på et bestemt enzym i kroppen. Dette enzym kaldes glucose 6 phosphat dehydrogenase. Så folk skal overskride den daglige pris for vitamin C kun under tilsyn af en kvalificeret professionel (læge).
  • I tilfælde af at tage højere doser med aspirin, kan gastrisk irritation forekomme, og så kan sår udvikles. Mens man tager ascorbinsyre sammen med aspirin, må man ikke glemme, at forhøjede doser af aspirin kan føre til øget udskillelse af ascorbinsyre ved nyrerne og tab af vitamin via urin, hvilket allerede fører til underskud af ascorbinsyre.
  • Acid hjælper med at blive absorberet i tarmen aluminium. Da et overskud af aluminium kan være toksisk, bør du ikke bruge C-vitamin ud over præparater, der indeholder aluminium i dets sammensætning.
  • Høje doser ascorbinsyre, som er et gram eller mere, bidrager til at ændre absorptionen af ​​vitamin B12 fra fødevarer eller forskellige fødevaretilsætningsstoffer. Denne faktor kan føre til et fald i vitamin B 12, og dette er allerede ret usikkert. Når du tager højere doser af ascorbinsyre, skal du hele tiden være under tilsyn af en læge, der vil regulere niveauet af B 12 i kroppen. Det vil sige, at hvis B12 er reduceret, skal patienten undertiden tilføje B12 ud over kroppen i form af injektioner.
  • Gum, såvel som chewing candy, som indeholder C-vitamin, kan skade tandemaljen, så du skal skylle munden eller børste tænderne efter at have brugt dem.
  • Under graviditeten bør du ikke overskride den daglige dosis af C-vitamin for meget, fordi fosteret kan udvikle afhængighed.
  • Hvis patienten har forøget blodkoagulation, en tendens til trombose eller tromboflebitis, bør du ikke ordinere højere doser af vitamin. I tilfælde af diabetes anbefales de heller ikke. Ved langvarig brug af høje doser kan det økologiske apparat i bugspytkirtlen hæmmes. Under behandlingen er det vigtigt at holde dens funktionalitet under kontrol. Da syre stimulerer udseendet af kortikosteroidhormoner, er det nødvendigt at kontrollere nyrerne og blodtrykket, når patienten tager høje doser syre.

WHO's ekspertudvalg accepterede begrebet nøjagtigt den tilladte dosis ascorbinsyre om dagen, og den bør ikke overstige 2,5 mg / kg af total kropsvægt samt den tilladte betingede dosis syre pr. Dag, hvilket er syv og halv milligram pr. Kilogram.

Seneste data

Under undersøgelsen af ​​virkningerne af ascorbinsyre på dem, som passivt røger, fremkom en faktor, at de, der ofte er i røgfyldte rum, begynder at føle stress, hvilket fremskynder forekomsten af ​​aterosklerose.

Hvad er forbruget af vitamin C om dagen?

Daglig dosering af vitamin til børn, kvinder og mænd. Hvornår skal det tages. Mulige kontraindikationer.

C-vitamin (ascorbinsyre, "ascorbic") er hovedelementet i kosten, uden hvilken den normale udvikling og vækst af en person er umulig. Dette stof tilhører kategorien vandopløseligt, og dets overskud udledes med urin. Men ikke alle ved, at kroppen skal tages regelmæssigt, og et fald i dagskursen fører ofte til alvorlige konsekvenser.

Hvad er mængden af ​​C-vitamin pr. Dag? Hvad er risikoen for mangel på ascorbinsyre, er dens overdosis farlig for sundheden? Disse spørgsmål kræver detaljeret overvejelse.

Nyttige egenskaber

Fordelene ved "ascorbinka" er bekræftet af snesevis af forskellige undersøgelser. Samtidig kunne forskerne bevise følgende virkning på kroppen:

  • Restaurering af epidermalceller, ledbånd, sener og blodkar i kredsløbssystemet. Alt dette forynger kroppen, gør den modstandsdygtig over for moderne udfordringer - negativ økologi, hårdt arbejde, ugunstigt klima og så videre.
  • Fremskynder helbredelsen af ​​sår og ar. Af denne grund bliver ascorbinsyre ofte afladet i postoperativ periode eller efter skade.
  • Styrkelse og restaurering af knogler, tænder og bruskvæv.
  • Levering af den nødvendige mængde antioxidanter, blokering af processerne i forbindelse med de negative virkninger af skadelige radikaler. Tilstrækkeligt indtag af vitamin sikrer, at aldringsprocessen sænkes, hvilket reducerer risikoen for udvikling af maligne tumorer og kardiovaskulære sygdomme.
  • Styrkelse af immunsystemet og beskyttelse mod de negative virkninger af virussygdomme.

Det er værd at huske på, at den menneskelige krop ikke er i stand til at syntetisere ascorbinsyre. Af denne grund skal behovet for det være dækket af mad. Derudover skal der tages hensyn til følgende punkter:

  • Hvis den daglige sats af et element regelmæssigt kommer ind i kroppen, så bidrager dette til en hurtig opsving og fraværet af komplikationer.
  • Ascorbinsyre bør kun opfattes som et supplement til den basale kost. Det vil kun virke i kombination med andre vitaminer og mineraler.

Daglig dosering

Ved planlægning af en kost er det nødvendigt at tage hensyn til normerne for vitaminindtag for at undgå overdosering eller mangel. For ascorbinsyre afhænger doseringskravene af alder, tilstand af menneskers sundhed og en række andre faktorer (se nedenfor). Det er værd at fremhæve følgende mønstre:

  1. Børn. Det skal bemærkes, at ascorbinsyrehastigheden hos børn er lavere end hos voksne. I dette tilfælde vises behovet for et element umiddelbart efter fødslen:
    • under seks måneder - 30 mg;
    • fra seks måneder til et år - 35 mg;
    • fra en til tre til 40 mg;
    • fra fire til ti år - 45 mg.
  2. Den daglige sats for mænd og unge er højere end for børn. Dette vitamin er i stand til at styrke immunsystemet og forbedre arbejdet i mange "mandlige" systemer. For at dække behovet for et element skal mænd tage:
    • i en alder af 11-14 år - 50 mg;
    • fra 15 og fremover - 60 mg.
  3. Norm for kvinder. Hvad angår det rimelige køn, er deres behov for ascorbinsyre lig med:
    • i en alder af 11-14 år - 50 mg;
    • fra 15 og fremover - 60 mg.

Men i nogle tilfælde har kvinder brug for mere forbrug:

  • i barneperioden - 70 mg;
  • mens du fodrer barnet - 95 mg.

Den daglige dosis af vitamin anbefales at opdele i 2-3 dele. Dette skyldes det faktum, at den menneskelige krop straks forbruger det indkommende element, og det målte indtag er en chance for at opretholde et højt niveau af stoffet i løbet af dagen.

Det skal bemærkes, at behovet for ascorbinsyre ændres under påvirkning af følgende faktorer:

  • alder;
  • køn;
  • arbejdets kompleksitet
  • sygdommens tilstedeværelse
  • dårlige vaner
  • miljømæssige træk og så videre.

Dermed øges den daglige sats i følgende tilfælde:

  • Beboere i det fjerne nord bør øge doseringen med 40-50%.
  • Den gamle organisme assimilerer askorbinsyre værre. Af denne grund er dosisforøgelsen med 20-30% fra 45-50 år tilladt.
  • Rygning, feber, stress, sygdom, toksiske virkninger er yderligere faktorer, som øger behovet for et så vigtigt element.

Hvordan genkender underskuddet?

Ved planlægning af en diæt er det værd at kende den daglige dosis af C-vitamin og de første tegn på dens mangel. Så vil det være muligt i tide at opdage manglen på ascorbinsyre og undgå ubehagelige konsekvenser for kroppen. Dette problem er virkelig relevant. Nylige undersøgelser foretaget af forskere fra CIS-landene, kun bekræftet frygt - 60-70 procent af børnene modtager ikke det betragtede element. Samtidig manifesterer underskuddet om vinteren og foråret, når kosten er særlig udarmet (fra positionen af ​​tilstedeværelsen af ​​C-vitamin i sammensætningen).

Manglen på "ascorbinka" påvirker negativt kroppens evne til at modstå infektioner. Ifølge statistikker øges forekomsten af ​​SARS netop på grund af den reducerede C-vitaminindtagelse. Det er let at forklare. Virkningen af ​​elementet er rettet mod ødelæggelsen af ​​patogene bakterier, og dens mangel fører til et fald i effektiviteten af ​​bekæmpelsen af ​​infektion.

For at genkende manglen skal du fokusere på følgende manifestationer:

  • blødende tandkød;
  • udseendet af depression;
  • overdreven irritabilitet
  • ledsmerter
  • forringelse af huden
  • hårtab;
  • blå mærker under øjnene;
  • generel sygdomstilstand
  • sløvhed og apati.

Indikationer og overdosering

Ascorbinsyre er et vigtigt element i kosten. I dette tilfælde skal den krævede mængde vitamin om dagen opretholdes hele året. Separat er det værd at fremhæve de situationer, hvor udnævnelsen er obligatorisk:

  • leversygdom;
  • overdosis af antikoagulantia
  • træthed;
  • vækstperiode
  • overdreven motion
  • graviditet og amning
  • smitsomme sygdomme;
  • hæmoragisk diatese;
  • avitaminose (vinter-forår periode);
  • knoglebrud og så videre.

Men når du planlægger en kost eller tager yderligere stoffer, bør man ikke glemme risikoen for en overdosis af ascorbinsyre. Dette problem manifesterer sig ofte som følger:

  • diarré;
  • maveirritation (når det tages sammen med aspirin i en stor dosis);
  • manifestation af hæmolyse;
  • forringelse af absorptionen af ​​vitamin B12;
  • skader på tandemaljen;
  • forværrede problemer med diabetes;
  • fremkomsten af ​​afhængighed (især farlig under graviditeten).

Dagligt indtag af C-vitamin

Dagligt indtag af C-vitamin

C-vitamin er et vigtigt element, der er involveret i mange processer i kroppen. Med sin mangel på alvorlige problemer kan opstå i interne organers arbejde og forskellige systemer. Det er vigtigt at kende det daglige indtag af C-vitamin, da en overvægt af dette stof er sundhedsskadelig. Der er mange fødevarer, der kan indgå i kosten for at mætte kroppen med vitamin C.

Man kan snakke uendeligt om de fordelagtige egenskaber ved ascorbinsyre, men sådanne funktioner kan stadig adskilles. For det første hjælper dette stof med at styrke immunsystemet og syntesen af ​​kollagen. For det andet har C-vitamin antioxidantegenskaber, og det er også vigtigt for produktionen af ​​hormoner. For det tredje styrker dette stof det kardiovaskulære system og bevarer cellerne i nervesystemet.

Hastigheden af ​​forbrug af C-vitamin pr. Dag

Forskere har gennemført et stort antal forsøg, der har lavet mange nyttige opdagelser. For eksempel var det muligt at fastslå, at jo mere moden en person er, desto mere askorbinsyre har han brug for. For at bestemme den krævede mængde vitamin C er det vigtigt at overveje alder, køn, livsstil, dårlige vaner og andre egenskaber.

Den daglige dosis af vitaminer C, afhængigt af nogle indikatorer:

  1. For mænd. Det anbefalede daglige indtag er 60-100 mg. Med en utilstrækkelig mængde ascorbinsyre falder tætheden af ​​spermatozoer hos mænd.
  2. Til kvinder. Det daglige indtag af C-vitamin er i dette tilfælde 60-80 mg. Med mangel på dette gavnlige stof mærkes svaghed, der opstår problemer med hår, negle og hud. Det er værd at bemærke, at hvis en kvinde tager perorale præventionsmidler, skal dette beløb øges.
  3. For børn. Afhængig af alder og køn er mængden af ​​C-vitamin pr. Dag for børn 30-70 mg. Ascorbinsyre til barnets legeme er nødvendig for genoprettelse og vækst af knogler samt for blodkar og immunitet.
  4. Med forkølelse. Som forebyggelse såvel som til behandling af forkølelser og virussygdomme er det værd at øge den angivne dosis til 200 mg. I tilfælde af at en person lider af dårlige vaner, skal mængden øges til 500 mg. På grund af det øgede indtag af ascorbinsyre kæmper kroppen hurtigere og mere effektivt, hvilket betyder at genopretningen er hurtigere.
  5. Ved graviditet. En kvinde i position er at forbruge mere ascorbinsyre end normalt, da dette stof er nødvendigt for den korrekte dannelse af fosteret, ja, for den meget fremtidige mors immunitet. Minimumsbeløbet for gravide kvinder er 85 mg.
  6. Når du spiller sport. Hvis en person er aktivt involveret i sport, så skal han få mere vitamin C fra 100 til 500 mg. Ascorbinsyre er vigtig for ledbånd, sener, knogler og muskelmasse. Derudover er dette stof nødvendigt for fuld absorption af protein.

Hvis mængden af ​​C-vitamin ikke kan opnås på grund af forbruget af den nødvendige fødevare, anbefales det at drikke en særlig multivitaminpræparat. Med stærk kulde og varme, skal kroppen modtage mere ascorbinsyre end normalt, med ca. 20-30%. Hvis en person er syg, har hyppig stress eller lider af dårlige vaner, så er den daglige norm at tilføje 35 mg. Det er vigtigt at sige, at den nødvendige mængde syre skal opdeles i flere faser, hvilket betyder, at de vil blive absorberet jævnt.

g-lacton 2,3-dehydro-L-gulonsyre

C-vitamin er et vandopløseligt vitamin. Først fordelt i 1923-1927. Zilva (S.S. Zilva) fra citronsaft.

C-vitamin er en stærk antioxidant. Det spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​redoxprocesser, er involveret i syntese af collagen og procollagen, metabolisme af folsyre og jern, samt syntesen af ​​steroidhormoner og catecholaminer. Ascorbinsyre regulerer også blodkoagulation, normaliserer kapillærpermeabilitet, er nødvendig for dannelse af blod, har antiinflammatorisk og anti-allergisk virkning.

C-vitamin er en faktor i at beskytte kroppen mod virkningerne af stress. Det forbedrer reparative processer, øger resistens mod infektioner. Reducerer virkningerne af forskellige allergener. Der er mange teoretiske og eksperimentelle forudsætninger for brugen af ​​C-vitamin til forebyggelse af kræft. Det er kendt, at hos kræftpatienter, som følge af udtømningen af ​​dets reserver i vævene, udvikles symptomer på vitaminmangel ofte, hvilket kræver yderligere administration.

Der er data, der viser den profylaktiske rolle vitamin C i forhold til tyktarmskræft, spiserør, blære og endometrium (Block G. Epidemiology, 1992, 3 (3), 189-191).

C-vitamin forbedrer kroppens evne til at absorbere calcium og jern, fjerne giftigt kobber, bly og kviksølv.

Det er vigtigt, at der i tilstedeværelsen af ​​en tilstrækkelig mængde C-vitamin øger vitamin B-stabiliteten signifikant1. den2. A, E, Pantothenic og folinsyrer. C-vitamin beskytter lavdensitets lipoproteinkolesterol fra oxidation og følgelig vaskulære vægge fra aflejring af oxiderede former for cholesterol.

Evnen til at klare den følelsesmæssige og fysiske belastning af stress afhænger mere af C-vitamin end på noget andet vitamin. Binyrerne, som udskiller de hormoner, der er nødvendige for at virke i stressfulde situationer, indeholder mere ascorbat end nogen anden del af kroppen. C-vitamin hjælper produktionen af ​​disse stresshormoner og beskytter kroppen mod toksiner dannet under deres metabolisme.

Vores krop kan ikke gemme C-vitamin, så du skal hele tiden få det ekstra. Da det er vandopløseligt og udsat for temperatur ødelægger kogningen med varmebehandling det.

En betydelig mængde ascorbinsyre findes i produkter af vegetabilsk oprindelse (citrusfrugter, grønne grøntsager, cantaloupe, broccoli, spire, blomkål og kål, solbær, paprika, jordbær, tomater, æbler, abrikoser, ferskner, persimmon, havtorn, vildrosen, Rowan, bagt kartofler i 'uniform'). I produkter af animalsk oprindelse - er repræsenteret lidt (lever, binyrerne, nyrer).

Urter er rige på C-vitamin: Alfalfa, Mullein, Bordrod, Gerbil, Ochanka, Fennikelfrø, Fuglehorn Hø, Humle, Hestetail, Kelp, Pebermynte, Natter, Havre, Cayenne Peber, Rød Peber, Persille, Fyrretræer, Yarrow, Plantain, hindbærblad, rødkløver, hofter, kranietræ, violet blade, sorrel.

C-vitaminindhold i nogle fødevarer (mg pr. 100 g)

Fødevarenavn

Romanovsky V.E. Sinkova E.A. Vitaminer og vitaminterapi. Serie 'Medicin til dig'. - Rostov n / d: 'Phoenix', 2000, 320 s.

Husk, at kun få mennesker og især børn spiser nok frugter og grøntsager, som er de vigtigste fødekilder til vitaminet. Varmebehandling, opbevaring og biokemisk behandling fører til ødelæggelsen af ​​det meste af vitamin C, som vi ellers kunne modtage fra mad. Endnu mere brænder det i kroppen under påvirkning af stress, rygning og andre kilder til celleskader, som røg og smog. Almindeligt anvendte medicin, såsom aspirin og p-piller, fjerner i høj grad vores krop af de mængder vitamin, som vi stadig har formået at få.

Ud over vitaminpræparater til forebyggelse af hypovitaminose anvendes rose hofter. Rose hofter har et relativt højt indhold af ascorbinsyre (ikke mindre end 0,2%) og anvendes meget som en kilde til vitamin C. De bruger høstet og tørret frugt af forskellige typer rose hofter i løbet af modningen. De indeholder, ud over vitamin C, vitaminer K, P, sukkerarter, organiske, herunder tanniner og andre stoffer. Anvend i form af infusion, ekstrakter, sirupper, piller, slik, dragee.

En infusion af rosefrugter er udarbejdet som følger: 10 g (1 spsk) frugt anbringes i en emalje skål, 200 ml (1 kop) varmt kogt vand hældes, dækkes med låg og opvarmes i vandbad (i kogende vand) i 15 minutter, afkøles derefter til stuetemperatur i mindst 45 minutter, filtreret. De resterende råmaterialer presses ud og volumenet af den resulterende infusion bringes til 200 ml med kogt vand. Tag 1/2 kop 2 gange om dagen efter måltider. Børn får 1/3 kop i receptionen. For at forbedre smagen kan du tilføje sukker eller frugtsirup til infusionen.

Rosehip sirup er fremstillet af saft af frugter af forskellige typer rosehip og bær ekstrakt (rødt rowan, sort chokeberry, viburnum, hagtorn, tranebær osv.) Med tilsat sukker og ascorbinsyre. Indeholder i 1 ml ca. 4 mg ascorbinsyre, såvel som P-vitamin og andre stoffer. Tildel børn (som forebyggende foranstaltning) til 1/2 tsk eller 1 dessertsked (afhængig af alder) 2-3 gange om dagen, skylles ned med vand.

Dagligt behov

Det daglige menneskelige behov for C-vitamin afhænger af en række årsager: alder, køn, udført arbejde, graviditet eller amning, klimatiske forhold, dårlige vaner.

  • Sygdom, stress, feber og eksponering for toksiske virkninger (såsom cigaretrøg) øger behovet for vitamin C.
  • I et varmt klima og i det nordlige område øger behovet for C-vitamin med 30-50 procent. Den unge krop absorberer C-vitamin bedre end de ældre, så hos ældre øger behovet for C-vitamin en smule.
  • Det er bevist, at svangerskabsforebyggende midler (orale præventionsmidler) sænker niveauet af C-vitamin i blodet og øger det daglige behov for det.

Den vægtede gennemsnitlige fysiologiske behov er 60-100 mg pr. Dag. Den sædvanlige terapeutiske dosis er 500-1500 mg dagligt.

Anbefalet dagligt vitamin C-krav

Fordel den daglige dosis af C-vitamin i flere dele. Kroppen forbruger hurtigt C-vitamin så snart det er modtaget. Det er meget mere fordelagtigt at opretholde en konstant høj vitaminkoncentration, hvilket er let at opnå ved at dividere den samlede daglige dosis i flere mindre doser taget i løbet af dagen.

Forøg og reducer dosis gradvist. Stød ikke din krop ved pludselig indtagelse af store mængder vitamin C.

Symptomer på hypovitaminose

Ifølge lederen af ​​laboratoriet for vitaminer og mineraler fra Institut for Ernæring af det russiske akademiske medicinske fag prof. VB Spiricheva, resultaterne af undersøgelser i forskellige regioner i Rusland, viser, at det overvældende flertal af børn i førskole og skolealder mangler de nødvendige vitaminer til deres normale vækst og udvikling.

Særligt ugunstigt er tilfældet med C-vitamin, hvor manglen blev påvist hos 80-90% af de undersøgte børn.

Ved undersøgelse af børn på hospitaler i Moskva, Jekaterinburg, Nizhny Novgorod og andre byer findes mangel på vitamin C i 60-70%.

Dybden af ​​denne mangel stiger i vinterhalvåret, men for mange børn fortsætter utilstrækkelig tilførsel af vitaminer, selv i mere gunstige sommer- og efterårsmåneder.

Men utilstrækkeligt indtag af vitaminer reducerer immunsystemets aktivitet betydeligt, øger hyppigheden og øger sværhedsgraden af ​​respiratoriske og gastrointestinale sygdomme. Ifølge russiske forskere reducerer en mangel på ascorbinsyre hos skolebørn leukocytets evne til at ødelægge patogene mikrober i kroppen 2 gange, hvilket resulterer i en stigning i forekomsten af ​​akut respiratoriske sygdomme med 26-40%, og omvendt tager indtag af vitaminer signifikant reduktionen af ​​ARD.

Mangel kan være eksogent (på grund af mangel på ascorbinsyre i fødevarer) og endogent (på grund af en overtrædelse af absorption og absorption af vitamin C i menneskekroppen).

Med mangel på vitaminindtag i lang tid kan hypovitaminose udvikle sig. Mulige symptomer på vitamin C-mangel:

  • blødende tandkød
  • tand tab
  • lethed af blå mærker
  • dårlig sårheling
  • slaphed
  • hårtab
  • tør hud
  • irritabilitet
  • generel smerte
  • ledsmerter
  • trøstfølelser
  • depression.

C-vitamin bevares, når den er kogt

Fra bogen O.P. Molchanova 'Fundamentals of Nutrition', Medgiz, 1949.

  • forebyggelse og behandling af hypo- og avitaminose
  • at sikre øget behov for C-vitamin:
    • i en vækstperiode
    • under graviditet og amning
    • tung anstrengelse
    • med overarbejde,
    • i genoprettelsesperioden efter en alvorlig sygdom
    • om vinteren med øget risiko for at udvikle smitsomme sygdomme
    • med hæmoragisk diatese
    • med blødning (nasal, pulmonal, livmoder osv.)
    • i tilfælde af overdosis af antikoagulantia
    • med smitsomme sygdomme og forgiftning
    • med nephropati gravid
    • leversygdomme
    • addison sygdom
    • med svækkende sår og knoglebrud
    • med dystrofi.

sikkerhed

Kontraindikationer

  • overfølsomhed over for ascorbinsyre
  • allergisk reaktion
  • muligheden for at udvikle hypervitaminose ved høje doser.

Brugen af ​​C-vitamin hyperdose

L. Polling antyder, at størstedelen af ​​forkølelser kan forebygges eller svækkes af en diæt under anvendelse af ascorbinsyre. Han er overbevist om, at i en eller to årtier med ascorbinsyre er det muligt at fjerne forkølelse i de fleste dele af verden. For at gøre dette anbefaler Polling daglig indtagelse af ascorbinsyre fra 0,25 til 10 g under hensyntagen til den optimale dosis på 0,25 g 4 gange om dagen med måltider. I kontakt med patienter, træthed eller hypotermi, anbefales det at øge dosis. I begyndelsen af ​​en forkølelse anbefaler han 4 g ascorbinsyre i de første 4 dage, de næste 3-4 dage til 3 g, og derefter inden for 6-8 dage reduceres dosis til 2 og 1 g.

Ifølge L. Pollings beregninger skal hver person forbruge 0,5 kg ascorbinsyre pr. År (ca. 1,5 g pr. Dag).

Men i betragtning af den mulige overdosis af ascorbinsyre kræver L. Polling's hypotese i øjeblikket seriøs og langvarig undersøgelse.

Tegn på hypervitaminose

C-vitamin tolereres godt selv i høje doser.

  • Hvis dosis er for høj, kan diarré udvikle sig.
  • Store doser kan forårsage hæmolyse (destruktion af røde blodlegemer) hos personer, der lider af fraværet af det specifikke enzym glucose-6-phosphat dehydrogenase. Derfor kan personer med en sådan lidelse kun tage øgede doser af C-vitamin under streng lægeovervågning.
  • Hvis askorbinsyre tages i store doser samtidig med aspirin, kan der opstå gastrisk irritation, som følge heraf udvikles et ulcus (ascorbinsyre i form af calciumascorbat har en neutral reaktion og er mindre aggressiv over for mucosa i mavetarmkanalen).
  • Når man bruger C-vitamin med aspirin, skal man også huske på, at store doser af aspirin kan føre til øget frigivelse af C-vitamin gennem nyrerne og tab af det med urin og dermed efter et stykke tid en vitaminmangel.
  • C-vitamin bidrager til absorptionen af ​​aluminium i tarmene, og da aluminium kan være giftigt i overskud, bør yderligere mængder ascorbinsyre og samtidig præparater, der indeholder aluminium (for eksempel bender) ikke tages.
  • Store doser af C-vitamin (1 g eller mere) kan ændre evnen til at absorbere vitamin B12 fra mad eller fra tilsætningsstoffer til fødevarer. Dette kan føre til mangel på vitamin B.12. hvilket er farligt. Hvis du tager høje doser af C-vitamin, bør du med jævne mellemrum spørge din læge om at overvåge vitamin B-niveauer.12 i blodet. Hvis det sænkes, kan du få brug for det fra tid til anden at få ekstra vitamin B12 i form af injektioner.
  • Chewing candy og C-vitamin tyggegummi kan beskadige tandemaljen, du skal skylle din mund eller børste tænderne, når de er taget.
  • Når graviditet ikke anbefales at tage for høje doser af C-vitamin, da fosteret kan være afhængigt.
  • Du bør ikke tildele store doser af patienter med forhøjet blodkoagulation, tromboflebitis og tendens til trombose, såvel som diabetes. Ved langvarig anvendelse af store doser ascorbinsyre kan funktionen af ​​bukspytkirtlenes øreapparat inhiberes. I løbet af behandlingen er det nødvendigt at regelmæssigt overvåge dets funktionelle evne. I forbindelse med den stimulerende virkning af ascorbinsyre på dannelsen af ​​kortikosteroidhormoner under behandling med store doser er det nødvendigt at overvåge nyrefunktionen og blodtrykket.

WHO's ekspertudvalg indførte begrebet en ubetinget acceptabel daglig dosis af C-vitamin, som ikke overstiger 2,5 mg / kg legemsvægt og en betinget tilladelig daglig dosis af C-vitamin, som er 7,5 mg / kg (Shilov PI Yakovlev T. N. 1974).

Seneste data

Når man undersøgte virkningen af ​​C-vitamin på passive rygere, blev det konstateret, at personer, der opholder sig i røgfyldte rum, oplever oxidativt stress, hvilket fremskynder progressionen af ​​aterosklerose.

Konklusion: Passive rygere har brug for C-støtte.

Hvad er det daglige indtag af vitamin C?

C-vitamin er en form for ascorbinsyre og spiller en vigtig redox rolle i kroppen. Uden hans deltagelse er immunsystemets fulde funktion umulig.

Kroppen bliver forsvarsløs mod patogener. Metabolisme, blodkoagulering og vævsregenerering er svækket. Svær assimilering af andre vitaminer.

Derfor er det vigtigt at modtage daglig en del af ascorbinsyre, hvilket er obligatorisk for at opretholde et fuldt liv sammen med den forbrugte fødevare.

Hvilke fødevarer og mængder af vitamin C?

Nok at spise kun 150 gram appelsiner for at sikre den daglige sats af dette essentielle vitamin.

Planter anses for at være naturlige lagerhuse af vitamin C. At spise citrusfrugter, grønne grøntsager (paprika), forskellige typer af kål, solbær og rose hofter (frugter og infusioner af blade), kartofler (især bagt), tomater og æbler sikrer, at ascorbinsyre mangel ikke er truet.

Denne tabel indeholder en liste over produkter og mængden af ​​vitamin C. De indeholder:

Indhold (mg pr. 100 g)

Daglig sats

Det er bevist, at C-vitamin absorberes lettere i ungdommen, hvorfor behovet for ascorbinsyre øges hos mænd og kvinder i alderen.

For at beregne den daglige dosis af vitaminer, skal du fokusere på personens alder og køn, hans livsstil (fysisk arbejdskraft, stillesiddende arbejde), bære et barn eller amme, klima, dårlige vaner.

Det barske nordlige klima, som det varme tropiske klima, bidrager til en stigning i det daglige indtag af C-vitaminindtag med 20-30% (op til 250 mg). Og stress, sygdom og rygning øger behovet for dette vitamin med 35 mg om dagen.

For at undgå sundhedsfarer bør det daglige indtag af vitaminer være mellem 50 og 100 mg. Med terapi kan læger ordinere 500-1500 mg af et stof om dagen.

Dette vitamin bør tages hele dagen for 2-3 besøg. Således vil den nødvendige dosis af den nyttige syre blive fordelt jævnt i kroppen.

For mænd

Hoveddosis af vitamin C skal opnås fra mad

Manglen på C-vitamin i den mandlige krop fører til et fald i sædets tæthed i sædvæsken og til tabet af deres evne til at bevæge sig (især for rygere).

Når en mand modtager den anbefalede dosis på 60-100 mg ascorbinsyre pr. Dag, er evnen til at blive gravid restaureret.

Til kvinder

Kvinder mangler en vitaminration. klager ofte over en følelse af svaghed og sløvhed. De har øget kapillær skrøbelighed.

Manglende blodforsyning fører til skørt hår, blødende tandkød og udslæt på huden.

For at bevare kvindelig skønhed og sundhed er det nok at bruge 60-80 mg ascorbinsyre dagligt.

Det daglige indtag af C-vitamin, der kræves for kvinder, der tager orale præventionsmidler, bør være højere end den normale kvindelige dagpenge. Dette skyldes, at vitaminkoncentrationen i deres blod sænkes.

C-vitamin er særligt nødvendigt for et barns krop.

Det er vigtigt at sikre barnet, at den korrekte mængde ascorbinsyre kommer ind i kroppen. Vækst og restaurering af børns knogler, væv, blodkar samt immunitet afhænger af dette.

C-vitamin er uundværlig for fuld absorption af jern. Det har en positiv effekt på de indre organers funktion og tilstanden af ​​barnets nervesystem.

Den daglige sats for børn varierer fra 30 til 70 mg pr. Dag. Normen bestemmes af barnets alder og vægt.

Med forkølelse

Mængden af ​​ascorbinsyre, som gik tabt med mad, kan opnås fra multivitaminkomplekser, hvor den nødvendige dosis kan bestemmes af lægen.

For at forebygge infektion med virale catarralsygdomme og behandle dem anbefales det at øge dosis af ascorbinsyre til 200 mg (for rygere, 500 mg).

Nogle af det daglige indtag af C-vitamin bør tages fra mad. Patienterne rådes til at drikke citron te, bær frugt drikkevarer og rosehip ekstrakter hele dagen.

Under graviditeten

Det er vigtigt for den fremtidige mor at give den udviklende baby en tilstrækkelig tilførsel af vitamin C. Han er ansvarlig for produktionen af ​​kollagen, der går til strukturen af ​​bindevæv.

Den daglige dosis askorbinsyre forbruges skal være mindst 85 mg.

Til atleter

For dem, der beskæftiger sig med professionel sport, såvel som dem, der arbejder hårdt fysisk hver dag, anbefaler eksperter at bruge 100-150 til 500 mg C-vitamin pr. Dag.

C-vitamin er et af hovedelementerne i sports ernæring.

Ascorbinsyre vil hjælpe dem med at styrke sener, ledbånd, knogler og hud. Denne kraftige antioxidant aktiverer immunforsvaret.

C-vitamin er involveret i proteinsyntese. Det regulerer absorptionen af ​​protein forbruges af en atlet. Desuden hæmmer ascorbinsyre produktionen af ​​cortisol.

I betragtning af disse egenskaber kan dette vitamin desuden indgå i sports ernæring.

Det kan tages på tærsklen til og under træning, hvilket vil hjælpe med til at beskytte musklerne mod ødelæggelse.

Overdosering med C-vitamin

Den daglige dosis ascorbinsyre skal overholde de anbefalede retningslinjer. Ellers opstår der en overdosis, hvis symptomer kan være enten midlertidige eller forblive hos en person, selv efter behandling med beriberi.

Et overskud af C-vitamin er fyldt med nyresten, et fald i vaskulær permeabilitet og svære allergiske reaktioner.

Akut vitamin C-mangel kan resultere i skørbugt. I denne sygdom falder produktionen af ​​kollagen gradvist og bindevæv svækkes. Som følge heraf har patienten blå mærker, smerter i leddene, sår heler med vanskeligheder og endda hår falder ud.

Der er hævelse og blødende tandkød. På grund af blødgøring af væv og skrøbelighed i små fartøjer falder tænderne ud. Smertefulde symptomer ledsages af depression.

I tilfælde af læsion med skørbugt er det nødvendigt at genoprette forbruget af C-vitamin dagligt med mad eller medicin. Ellers kan patienten udvikle jernmangelanæmi. Døden er mulig.

Hvis du bekymrer dig om sundhed, så skal du sørge for, at dagligt i kosten er C-vitamin til stede i tilstrækkelige mængder.

Det daglige behov for menneskekroppen for ascorbinsyre kan tilfredsstilles ved at spise appelsiner, grøn peber, vild rose, solbær og andre nyttige planter og produkter.

Det vigtigste - at nøjagtigt beregne mængden af ​​C-vitamin, undgå farlige for kroppens mangel eller overdosering. Og lægen vil hjælpe dig med at vælge en passende daglig sats, idet du tager hensyn til de individuelle anmodninger fra din krop.