Blåbærmælk muffins: forskellige muligheder

Før eller senere, men mode for muffins kommer til næsten ethvert køkken. Og ikke afslappet! En simpel opskrift, forberedelseshastighed, mange tilsætningsstoffer og leveringsmuligheder giver dem mulighed for at holde føringen på tefester i flere år allerede. Hver husmor bliver vant til det bedste, ud fra sit synspunkt, opskrift, som hun tilpasser sig smagen af ​​hendes slægtninge, venner, samt de ingredienser, der vises i køleskabet. Denne gang vil jeg vise dig en opskrift på blåbærmuffins.

Ligesom alle bagningopskrifter har muffins også deres egne uforgængelige regler. Men det mest forvirrende er, at de ofte forveksles med cupcakes. I mellemtiden er disse to typer bagning en fundamental forskel. Hvilken en Lad os finde ud af det i køkkenet!

Opskrift på Mælke Muffins med Blåbær, Frosne

Madlavning muffins er ret simpelt. Meget lettere end det samme cupcake. De er vellykkede, frodige og velsmagende næsten altid. Og hvis du tilføjer bær der, oftest blåbær, det viser sig et hit. Ganske ofte stiller husmødre sig på denne bagning, og prøver flere og flere nye kombinationer af tilsætningsstoffer, krydderier og jævn indretning med serveringsmuligheder. Og alt fordi en god grundlæggende opskrift tillader det.

Citronzest og vanille, mandel essens, kakao vil give dig mulighed for at overraske gæster igen og igen med dygtighed. Ingen af ​​gæsterne ville nogensinde gætte, at disse er alle de samme enkle mejeri skønheder, der blev serveret ved bordet sidste gang. Og elskere af cottage cheese bagning vil sætte pris på den cremet smag og specielle lyshed af muligheden med tilføjelse af cottage cheese. Nødder, rosiner - alt passer!

Men oftest i disse babyer er bær. Sæsonbestemt eller frosset, er de bedst kombineret med dejens bløde struktur, maler den i saftige og lækre farver. Lederen blandt bærene - blåbær, selvfølgelig! De bedste kager er friske sæsonbestemte bær, friske fra skoven. Men denne gang er begrænset til juli - årstiden for modning og plukning af blåbær, og resten af ​​tiden erstatter den helt frosne, hvis fordel kan opbevares i store mængder.

Forsigtigt dele med dig en så enkel og vellykket opskrift på blåbærmuffins med trinvise instruktioner, små og store hemmeligheder af dette populære wienerbrød til børn og voksne.

  • Skåltype: Muffins
  • Forberedelse: i ovnen
  • Serveringer: 6
  • 30 min

ingredienser:

  • kyllingæg - 2 stk
  • sukker - 2/3 kop
  • smør - 125 g
  • mælk - 4 spsk.
  • hvedemel af højeste kvalitet - 1,5 Art.
  • bagepulver til dej - 1 pose
  • Vanillin - 1 taske

supplerer:

  • frosne blåbær - 6 el.

Hvordan man laver mad

Produkter til fremstilling af sådan bagning behøver ikke at blive opvarmet ved stuetemperatur på forhånd, så vi vejer og måler den rigtige mængde mad og fortsætter.

I en stegepande smadre to æg og tilsæt sukker.

I en lille egnet beholder sættes smeltet smør i ovnen. Ved maksimal hastighed, slå med en mixer en sukker-ægmasse til en fluffy cremet masse i 2 minutter.

Kold smeltet smør lidt, og fortsæt med at slå sukker og æg, hæld en tynd strøm ind i den fremtidige dej. Tilsæt mel, vanillin og bagepulver, bland og smør derefter til glat.

Tilsæt mælk i to faser, hver gang du slår til glat. Dejen skal udvise konsistensen af ​​tyk creme.

Forbered støber til bagning. Indsæt papirkopper inde.

Tilsæt bær til dejen og bland hurtigt!

Spred dejen i forberedte former, og fyld dem i 2/3, da produkterne stiger under bagning. Send formularerne til ovnen.

Bag på medium niveau ovn i ca. 20 minutter. Tjek for rødmosset og bring det til det ønskede farveniveau. Beredskab til at tjekke med en træspyd eller tandstikker. Tag kageafskæringerne ud af ovnen, læg produkterne på et stålstativ og afkøl indtil de er varme.

Den nemmeste måde at tjene vil være den samme som cupcakes. Den nemmeste måde at sprøjte muffins med pulveriseret sukker på. Det kan blandes med kokosflager eller hæld lag med kakao, det vil være meget usædvanligt og smukt.

Fra den angivne mængde dej er 12 stykker.

Chokoladevariationer

Den eneste forskel fra den grundlæggende opskrift på sådanne muffins er tilsætningen af ​​2 el. kakao blandet med mel. Du kan også tjekke vores udvalg af chokolade muffins til alle lejligheder.

Hvis du ikke har kakaopulver på hånden, fortvivl ikke! I stedet kan du tilføje 50 gram chokolade. Men i dette tilfælde smelter den med olien og omrøres til en homogen emulsion. Du kan gnide chokoladen på en rist og tilsæt til dejen, men så kan den vise sig "speckled" og chokolade mønsteret vil være ujævnt.

Tilsæt kakao og pulvere til at lave en chokoladedrik i stedet. Derefter blandes det også med mel, men da sukker er inkluderet i sådanne pulvere, reduceres det i selve opskriften.

Med tilsætning af hytteost

Lovers af cottage cheese bagning er dedikeret! Kun 100 gram homogen sur sødost, tilsat dejen, kan ændre smagen betydeligt!

Hvis cottage cheese tilsættes til den grundlæggende opskrift, skal mængden af ​​mælk reduceres med halvdelen. Og hvis osten er fugtig nok, så tilsæt mælk i slutningen af ​​dejen og en skefuld.

Ud over blåbær i kageost kager tilføjes lidt orange appelsin. Og duften og smukke appelsinspidser udsmykker kun dette wienerbrød.

Stort stykke: Cupcake

Men hvad med dem, der ikke havde forme på hånden, og du vil prøve opskriften? Du er velkommen til at nå den store form!

Denne dej er også ideel til store bær tærter. Forskellen er, at du skal hælde dejen i en form, og på toppen af ​​det kan du arrangere bærene, sige hindbær eller jordbær.

Bagningstiden skal stige til 30 minutter. Fjern den færdige kage fra ovnen og afkølet på et stativ. Drys pulveriseret sukker med en varm kage og server straks til bordet! En ball med vanilleis som servering er slet ikke forbudt.

Og endelig nogle tips:

  • Til fremstilling af muffins er det bedst at bruge små bær: blåbær, tranebær, jordbær, vinmarker. Produkterne vil se smukke og pæne ud. Til store kager kan du bruge jordbær, hindbær, halvdele af frosne blommer eller kirsebær. De kan understrege kagernes rigdom og størrelse.
  • Sådanne kager kan være dekoreret med flødeskum. Creme skal bruge fedt, fra 33%. Slog dem bedre kølet. I slutningen af ​​piskning tilsættes vanilje og lidt issukker. Denne indretning vil se festlig ud.
  • Og ifølge en opskrift kan du forberede et stort antal tilsyneladende nye typer bagning. Eksperiment i dit køkken og få en god tefest!

Blueberry muffin i ovnen. opskrifter

Der er tidspunkter, hvor du skal bage noget festligt, men simpelt. For eksempel vil du gerne lykønske nogen fra naboerne i landet, men langt fra "civilisationen" har du ikke råd til at købe nogle mærkelige ingredienser eller bruge de retter og udstyr, som du er vant til i hjemmet. En fremragende måde ud af denne situation - blåbærkage! Opskriften, som jeg vil dele med dig, er ret simpel, men vellykket: på trods af den lille mængde ingredienser, viser det sig velsmagende og ret festligt.

Opskrift nummer 1
ingredienser:
  • kyllingæg - 4 stk.
  • smør - 150 gram.
  • sukker - 150 gram.
  • hvedemel - 250-300 gram.
  • blåbær - 200 gram.
  • bagepulver til dej - 2 tsk.

Bagepulver i denne test kan erstattes med sodavand, slukket med eddike: det vil tage 1 tsk. Før jeg forbereder kagen, anbefaler jeg dig at gøre det forberedende arbejde: Fjern olien fra køleskabet, så det blødgøres, og vask og tør blærbærene. Det er bedst at lægge blåbærene efter vask på en flad overflade, der er dækket med gasbind eller bomuldsklud. Men bemærk at dette burde være et simpelt stof, der ikke er synd: bærene vil efterlade lilla mærker på den.

Sådan tilberedes den mest succesrige blåbærkage:

1. Sæt det bløde smør i en skål. Tilsæt straks sukker til det og gnid med en gaffel. Du skal have noget som en ensartet creme.

2. Tilsæt et æg til olien en efter en. Det er først at bryde et æg, knæ massen, tilsæt derefter det andet æg og rør igen. Og så - indtil skålen ikke er en homogen væskemasse.

3. I en separat skål omrøres melet med et bagepulver og hæld derefter den tørre blanding i den olieagtige masse. Rør disse dele af dejen. I sidste ende skal det ikke vise sig at være for stejlt, men ikke flydende dej: kun kagen vil bage jævnt, og dens midte forbliver ikke rå.

4. Tilsæt tørblåbær til dejen og bland godt.

5. Smør en bageplade med smør og drys det med en skefuld mel. Sæt i form af alle dejen med blåbær, og toppen af ​​testen razravnyayte skeen. Sæt formularen i ovnen (eller elektrisk ovn - alt afhænger af hvilken slags bagværk du har) og bages i 40-60 minutter ved 180 grader. Tilberedningstiden afhænger af dit udstyr: I de sovjetiske elektriske ovne, der er for varme, tager en lignende blåbærkage endnu mindre end en halv time.

Den mest succesrige blåbærkage er klar! Han vil helt sikkert glæde alle elskere af bær og give dig et godt resultat af køkkenindsatsen.

Forfatteren af ​​opskriften: Victoria Dolgova.

Opskrift nummer 2

Muffins er hver dag hjemmelavede kager lavet med frugt, nødder og krydret additiver. Du kan bage en cupcake i stor form, eller dele dejen i mange små, og så bliver vores cupcakes kaldt muffins. En af de mest succesrige kageopskrifter, jeg tror, ​​er cremecreme. Sourcreme dej producerer en blød, porøs crumb, meget øm og velsmagende. Og som tilsætningsstof foreslår jeg at tage blåbær, for lige nu er sæsonen af ​​denne nyttige bær på vej. Nå om vinteren for bagning og frosne bær passer, og du kan ikke kun bruge blåbær, men også kirsebær, jordbær, abrikoser, vinmarker.

ingredienser:

  • hvedemel - 180 gr.
  • æg - 1 stk.
  • creme creme - 140 gr.
  • sukker - 150 gr.
  • smør - 40 gr.
  • bagepulverdej - 8 gr.
  • blåbær - 0,5 spsk.
  • florsukker - til dekoration

Sådan tilberedes creme kage med blåbær i ovnen:

For at lave en blåbærmuffin, tag et kyllingæg og sukker. Hvis du bruger små æg, så øg deres antal til 2 stykker.

Nu skal du forsigtigt slå ægene med sukker. Gør det mere bekvemt mixer. Jo rigere æggesukkermassen du har, jo højere og mere ømt er kagen, derfor bør du slå disse ingredienser i mindst 10 minutter.

Tilsæt rømme, bland meget omhyggeligt med en ske. Brug aldrig mixeren.

Vi smelter smør og køler det lidt. Hæld olien i en skål til resten af ​​ingredienserne. Bland også forsigtigt olien ind i blandingen.

Derefter tilsættes mel blandet med bagepulver. Drys melet gradvis, tilsæt en sked hver og bland det i dej med "op" og "ned" bevægelser.

Blåbær vaskes og sorteres, vi fjerner forkælet bær, kviste og blade. Tør let af bærene på et serviet og tilsæt dem til dejen. Stir.

Ryst dejen i bagningsskålen. Metal og keramiske forme skal først olieres og drysses med halvpasta.

Vi bager i ovnen i ca. 30-40 minutter, temperaturen i ovnen skal være 180 grader.

Kold klar cupcake ved stuetemperatur, og fjern derefter fra formen.

Glem ikke at drysende bagt florsukker. Blåbærkage viste sig frodig, blød og meget velsmagende!

Blueberry Muffins

Draniki uden mel og æg (magert)

Tynde pandekager med mælk til min mors opskrift

Salat "Tiffany" med kylling og druer

Pandekager med kylling, svampe og ost

Skewers i ovnen med en "røg", som på grillen

ingredienser

Generelle oplysninger

Samlet tilberedningstid

50 minutter

Aktiv tilberedningstid

20 minutter

kompleksitet

let

Trin-for-trin opskrift med fotos

Vask blåbær og tør dem (fortynd frosne bær, dræne saften, tør bærene på et papirhåndklæde).
Smelt smørret og afkøles til kropstemperatur.
Slå let i en skål til en homogen konsistens: æg, mælk og smeltet smør.

Sigt mel i en anden skål med bagepulver, tilsæt sukker, vaniljesukker og bland.
Mel med sukker og bagepulver hæld til ægmælksblandingen - bland godt.

Tilsæt blåbær til dejen.

Bland forsigtigt.

Spred dejen i forme (tinforme uden en klæbende belægning er bedre olieret og let sprinklet med mel eller lakker, silikoneforme eller forme med teflonbelægning kan ikke smøres).

25-30 minutter opvarmet til

190 ° C ovn.
Færdiglavede muffins bør stige godt, blive rød og træpinden, når midten af ​​cupcake er punkteret, skal komme tørt ud (uden spor af dej på den).
Færdiglavede muffins fjerner forsigtigt fra forme, afkøles, drys med pulveriseret sukker og serveres med te.

Del opskriften med venner!

Lignende opskrifter

Kage med valmuefrø og kirsebær

De bedste opskrifter i afsnittet "Cupcakes with Berries"

Ostekage med jordbærfyldning

Rød Currant Cupcake

Vanille Cupcakes med Blåbær

Blackcurrant Cupcakes

Cheesecake med bær

Majsmel med Jordbær

Blueberry muffin

Jule lingonberry muffin

Jordbær jaloux kage med lime

Honningvalmue og jordbærmuffins

Jordbær muffins

Hindbær marcipan kage

Opskrift Kommentarer

Du skal være logget ind for at tilføje din kommentar.

God eftermiddag)
Jeg bage cupcakes til denne opskrift flere gange. Men i dag, i stedet for mælk tog hun kefir, i stedet for smør, margarin og tilsat rosiner. Resultatet er fremragende som altid) Cupcakes viste sig som i billedet - blondt og smukt. og lækker!)))
Som altid mange tak til Olesya til opskriften)))

Piranha007, om sundhed))))

Lugten er guddommelig, men smagen er slet ingenting. forventes mere.

Mange tak for opskriften! Jeg kan godt lide blåbærmuffiner, og det er meget dyrt at købe dem)) Din opskrift hængte mig lidt sammen med opskrifter på andre websteder, mængden af ​​sukker. Og selvfølgelig er opskrifterne på dette websted smukt, og jeg er sikker på at alt bliver lækkert, når jeg laver dem). Det viste sig lækkert, hvad du har brug for, men stadig - har du en anden opskrift på blåbærmuffiner, som f.eks. kaffebarer? Ikke med let dej, men med nogle brune. Jeg ville være meget glad, hvis en anden version af blåbærmuffins vises på dit websted. Under madlavning forsøgte jeg først at lave dem i papirmåtter, men de stakkede forfærdeligt)) Fordi jeg bage den anden parti uden papirmåtter direkte i silikoneform og alt var super), anbefaler jeg derfor alle, at de ikke bruger papirmåtter til disse cupcakes)

8 måneder siden

Vi bage dine mirakelkage før og i dag med en rapport)! Tak for opskriften med blåbær).

Steg for skridt opskrift for at lave en blåbærmuffin

Når sommeren er i fuld gang, vil jeg bryde væk fra hverdagen, selv når det kommer til at bage lækre søde ting. Berry muffins kommer til vores redning: Jeg vedder på, at du aldrig har hørt om sådan?

For første gang havde jeg en chance for at smage storslåede blåbærmuffiner med min fantastiske smag ved en familie picnic ved min svigermor - samtidig blev jeg forelsket i dem uden håb om at temperere min passion. Siden da har jeg forberedt blåbærmuffiner til min familie af en eller anden grund, da både mand og børn forlanger at bage bær så ofte som muligt i løbet af sæsonen.

I dag har jeg forberedt dig en branded familie opskrift på blåbær muffins, så du kan nyde deres delikate struktur og lækre originale smag.

uddannelse

Køkkenapparater

Vælg det nødvendige udstyr og redskaber til at bage de perfekte cupcakes:

  • silikone muffins eller cupcake molds (kan nemt udskiftes med papir dem);
  • spiseskeder og teskefulde;
  • volumenskåle med en kapacitet fra 600 til 900 ml;
  • gryde med nonstick belægning fra 300 ml;
  • papirhåndklæder og bomuld;
  • medium sigt;
  • metal visp;
  • måle skåle (kop) eller almindelige køkken skalaer;
  • træ spatel.

Blandt andet vil jeg stærkt anbefale dig ikke at opgive moderne udstyr, nemlig en blender eller mixer, for hurtigt og hurtigt at knæde det perfekte konditori til muffins.

Du skal bruge

Madlavningssekvens

uddannelse

  1. Blåbær vaskes godt gennem en kolander.
  2. Frosne blåbær er helt optøet.
  3. Vi spredte de vaskede bær på et papirhåndklæde.
  4. Lad dem tørre i et par minutter.

dej

  1. Hæld mælken i en dyb skål, tilsæt æg.
  2. Rør lidt med en visp, sæt til visp ved hjælp af en blender.
  3. Tilsæt smørret, uden at stoppe slagningen.
  4. Reducer blenderens hastighed, tilsæt sukker og vaniljesukker.

bagning

  1. Vi justerer ovnen til opvarmning til 180-190 grader.
  2. Silikoneforme drysses med vand, resten - fedt med olie.

Lavet af Dine fantastiske bær cupcakes er klar til at tjene! Du kan drysse dem med et standard pulver - pulveriseret sukker, men det er meget bedre at forberede en enkel, men meget velsmagende glasur, som vi vil diskutere nedenfor.

Nogle også hæld færdige blåbærmuffiner med bærsaft tilbage efter madlavning, men det er kun valgfrit, fordi ikke alle vil lide dette tillæg, så brug det kun, når du er sikker på, at du kan lide det.

Video Opskrift på Blueberry Muffins

Se, hvordan du effektivt og effektivt kan ælte den fremragende dej til bagning af blåbærmuffins på videoen. Bemærk, at sådanne kager kan tilberedes ikke kun i små, men også i stor form. Derudover kan bærene ikke, som vist i videoen, blande dejen og distribuere den i form, i lag.

Blueberry muffins

Røde cupcakes med blåbær er kogte på få minutter, og de viser sig at være fedt og velsmagende. Denne dessert er egnet til sammenkomster med venner og til familie te.

ingredienser

  • 180 gr mel
  • 2 æg
  • 100-120 ml mælk
  • 100 gram friske blåbær (eller 120 gram frosne)
  • 60 gram smør
  • 3 spsk. sukker
  • 5g vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • halv tsk jord kanel

Opskriften til madlavning derhjemme

  1. Friske blåbær er plukket, vasket og tørret med papirhåndklæder eller servietter. Frosne bær foldes i en kolander og efterlades til afrimning. Tøede bær tørres også på et papirhåndklæde eller servietter.
  2. Smelt smørret lidt i mikrobølgeovnen eller i et vandbad, indtil det er blødt (ikke smeltet). Sigt mel med bagepulver, en knivspids salt og kanel gennem en sigte og rør.
  3. Opvarm ovnen til 180/200 ° C, skum muffinbægrene med smør og drys med mel (det er ikke nødvendigt at smøre silikone og Teflon-kopperne). Bland smør med en blander indtil fluffy, hæld sukker med vaniljesukker i en tynd strøm og slå i endnu et par minutter, indtil det er helt opløst.
  4. Slå æggene i smørkremet og pisk forsigtigt efter hver med høj hastighed indtil en ensartet konsistens. Hæld i en tynd mælkestrøm ved stuetemperatur og bland i endnu et halvt minut uden at stoppe med at slå ægtsmørkrem.
  5. Bland den sigtede melblanding gradvist til den cremet mælkemasse og bland homogen dejen. Hæld blåbær og bland igen. Spred dejen i forme (tager ca. 3/4 af formens størrelse) og send dem til en forvarmet ovn.
  6. Bage muffins med blåbær indtil gyldenbrun i ca. en halv time. Fjern tin fra ovnen, lad muffinsne køle lidt og dreje dem over et stativ eller fad. Drys med issukker på blåbærmuffinerne, siver det gennem en sigte og serverer det til bordet. Har en god tefest!

Lignende opskrifter:

Cupcake i mikrobølgeovn i 5 minutter hjemme: en opskrift med fotos

Bagværk, opskrifter

Bagning kaldes produkter fra enhver form for dej, kogt i en komfur eller ovn. Dejen, der steges i en pande eller i et dybt smør, kaldes også ofte bagning.
Alle kager kan opdeles i søde og salte, og inden for hver gruppe er der mange slags kager: kager og tærter, muffins, kager, tærter og kager, boller og ostekage fra forskellige typer dej. Hjemmelavet brød og alt bagværk er også bagværk.

Traditionelle, unikke kager er i ethvert nationalt køkken. Men hvad man skal sige, hver husmor har ikke en opskrift på hendes yndlings sød og salte kager. Så vi kan sikkert sige, at bagning opskrifter ikke er endda hundredvis, men tusindvis!
Til bagning skal du have en velreguleret gas eller elektrisk ovn. Men fraværet er ikke en grund til at nægte hjemmelavet bagning: en mikrobølgeovn med ovnfunktion, en miniovn, konvektionsovn og endda en langsom komfur passer perfekt til forberedelsen af ​​mange slags bagning.
Måling af ingredienser til hjemmebagning sker bedst ved brug af køkkenskalaer, men hvis de ikke er der, vil en målekop gøre.

Hjemmebagning - et af symbolerne på et hyggeligt hjem. Held og lykke bagning!

Mange tror, ​​at bagning er lang og vanskelig, men vi ved, at det ikke er det! Mange retter med.

Ernæringsreglerne i det ortodokse indlæg er strenge, men ikke umenneskelige. Og hvis du ikke tror livet uden.

Pandekager og pandekager - en melret, er tilberedt af dej, bagt på varmt.

Hageostbakning er velsmagende, sund og varieret. Enhver hytteost passer til bagning: fedt og.

Opskriften på blødgarn er simpel. Det er baseret på mel, salt, vand og fedt. Men selve processen.

Hvad kan være bedre end en appetitlig bolle med en kop varm te? Kogte hjemmelavede boller temmelig.

Kager er bagt kager. Det er fyldningen, der skelner tærter fra andre dejprodukter og.

Den mest populære skål med æbler - æbletærte, eller som det hedder engelsksprogende.

Brød er et universelt begreb. I det væsentlige kan brød kaldes alt, der er lavet af dej.

Ostekage - rund åben tærte med påfyldning, i lang tid kendt i russisk køkken..

Hvad kunne være nemmere cookies? Bed os om at navngive kendte typer og opskrifter af cookies, og vi.

Cupcakes er et wienerbrød lavet af sød dej, der er bagt i en speciel.

Muffins er ofte forvekslet med små cupcakes. Faktisk bager amerikanske muffins ofte.

Patties er små, men ekstremt aktive ambassadører af russisk køkken i udlandet. Stor,.

På påskedagen, efter en syv-ugers hurtig, påskebagning, høstost påske, vises på bordet.

Påskekage er en særlig "festlig" type brød. Den er bagt af gær.

Pizza er en af ​​de mest populære italienske retter. Dette er en rund dej med påfyldning.

Usødet kager er traditionelt til stede i ethvert nationalt køkken. Til det kan tilskrives alt det.

Fritters - i det russiske køkken såkaldte små tykke pandekager, der er stegt i smør..

Der er mange opskrifter til bagning med honning - duftende og blødt. Men der er endnu en sådan bagning.

I enhver cookbook, på hver hjemmeside finder vi mange opskrifter til kager. Men kom videre.

I køkkenet har næsten hver nation sine egne kager og deres egen karakteristika ved deres forberedelse. Madlavning.

Abrikos er en solrig bær, moderat sød og saftig; beder om kagen! Bagning til enhver smag.

Hvis du ruller lidt saftigt, læg ostemasse på det og fold det i halvt, vil du.

Bagning med ricotta er ret forskelligartet: ricotta bruges enten som grundlag for cremen.

Da bananer er blevet den mest tilgængelige for eksotiske frugter for os, er der flere og flere.

Selv de mest kræsne børn plejer normalt ikke at bage. Så prøv at.

Kort sagt er peberkage en stor blød peberkage. Faktisk for.

Gulerodskager og tærter betragtes som "sunde" bagning: Ud over gulerødder er de ofte i dem.

Den første ting, der kommer til at tænke på når man taler om salte wienerbrød med skaldyr er pizza..

Hvad trækker fantasien, når du læser titlen "bagning i en langsom komfur"? Måske.

Baba eller Rom Baba er en slags kage lavet af gær smør.

Bagning med rosiner - et internationalt konditori hit.

Jul! Lang vinterferie, en ferie i hver familie. Efter vores mening er det tid til at gøre.

Bagning med figner er altid lidt raffineret. Selvfølgelig, når friske figner vises på markedet.

Uden at give detaljer kan alle pærer, der kan købes på vores markeder og i butikken, opdeles i.

Juicy frugtplanter - en fremragende påfyldning til bagning. Fjern knogler fra blommer, lad hele.

Donuts er intet andet end konditorivarer lavet af sød gærdej, kogt i dybfedt. Ved.

Gingerbread, en meget speciel slags sødt wienerbrød, har længe været kendt i mange af kulinariske traditioner.

Vafler - konfekt af mel med et tryk på overfladen, hvis design afhænger af.

Bagt kager med græskar er åbne og lukkede tærter, tærter, pudder, gryderetter, muffins.

Enhver bagning med fersken er smuk, det være sig en kakeskifter eller en charlotte, en oliekiks fra.

Bagning med kirsebær, mangesidige og forskellige, altid velsmagende og attraktiv. Først og fremmest.

Bagning med courgette eller zucchini? Dette er ikke overraskende: disse grøntsager kan bruges til.

Bagning med jordbær kan være meget anderledes. Denne og jordbær tærter: åben, lukket og med.

Blåbærretter, Cupcakes

Blueberry Dishes

Dejen til sådanne muffins fremstilles på basis af havregryn og appelsinsaft.

Blåbær er en særlig bær, velsmagende, sund og økologisk ren. Blueberry muffins vil appellere til både børn og voksne.

Delikate blåbærmuffins.

Muffins er kogte med tilsætning af blåbær og dekoreret med smørisning.

Bløde, luftmuffiner fremstilles i surmælk med tilsætning af kokoschips, blåbær og citronskal.

Især til blåbærelskere foreslår jeg en så enkel og lækker opskrift på en blåbærmuffin under sneen.

Yummy til børn - bløde, delikate og duftende muffins i dåser. Opskrifterne på dette behagelige wienerbrød til te kan varieres, vi foreslår at forberede børnekage med en overraskelse - med frisk blåbær og fersken syltetøj i midten.

Muffins med en let honning smag, med en aromatisk nød-og-sukker skorpe på toppen. Ikke for sødt, som jeg f.eks. Kan lide. Hvis du vil have sure muffins, kan du sætte currants i stedet for blåbær.

Hvad er forskellen mellem muffins og muffins? De siger, at cupcakes skal være tørre end muffins. Eller dette: Cupcakes kan være store, og muffins er altid små. Muffins hældes ikke over glasur og sprinkler ikke med pulveriseret sukker. Men det er ligegyldigt hvad dette vidunderlige wienerbrød kaldes. Velsmagende - dette er vigtigt. Det er bedst at spise muffins friskbagt, varmt (ja, de varer længe og vil ikke forblive). I stedet for at blåbær prøver at sætte hindbær, og i stedet for citronskræl - orange.

Disse muffins er ikke rige. Der tilsættes kun et æg og et par skeer vegetabilsk olie til dejen. Men blåbær, som altid, forandrer noget wienerbrød.

Delikate muffins med bær indeni. Perfekt dessert til chit-chatter med veninder.

Hvis en pose med blåbær ligger i fryseren, og din elskede ven sagde, at hun om en time eller to ville glæde dig med hendes besøg, så ville du ved hendes ankomst have tid nok til at forberede en behagelig overraskelse. eller er det ikke en ven, men en ven. i hvert fald vil denne bær cupcake blive nydt af alle =))

Blåbær og citronskind giver denne cupcake en lækker smag og aroma.

Blåbær er gode til bagning, især lækre blåbærmuffins.

Muffins med bær - en win-win version af kager til te drikke.

Behandler, bagværk i vegetabilsk olie! Kagen er så duftende og overraskende velsmagende, at det er umuligt at tro, som om det er mel, æg, bananer og blåbær, du kan skabe dette mirakel. På trods af at blåbær er nu dyre, vil denne opskrift gøre alt meget godt fra første gang.

Denne opskrift bliver et trumfkort i dine hænder. Hvis du vil bage smukke velsmagende muffins "Din drøm", hjælper jeg dig gerne. Denne cupcake opskrift er basen. I dejen kan du tilføje alt, hvad dit hjerte ønsker - bær, bananer, chokolade. Der er flere hemmeligheder af madlavning muffins.

Blueberry muffins er lavet af boghvede og fuld hvede mel med græskarpuré. Til dekoration muffins bestrødt med havregryn på toppen.

Vi tilbyder dig en opskrift fra samlingen af ​​opskrifter Nero Wolfe - meget sarte, lækre og duftende blåbærmuffins.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Blueberry muffins eller bare muffins

Jeg er en stor elsker af bagning. Jeg prøvede mange opskrifter, indtil jeg kom på tværs af disse sarte, lækre og meget bløde muffins. Ingen vil forblive ligeglad, tro mig)

Ingredienser til "Blueberry muffins eller bare muffins":

  • Hvedemel / Flour - 2 stak.
  • Smør - 100 g
  • Kyllingæg - 2 stk
  • Sukker - 1 stak.
  • Bagepulverdej - 2 tsk.
  • Surecreme - 1 stak.
  • Blåbær (du kan friske, du kan frosne, og du kan tilføje blåbær syltetøj) - 0,5 stak.

Tilberedningstid: 25 minutter

Serveringer: 18

Opskrift "Cupcakes med blåbær eller bare cupcakes":

Tilmeld dig Cook-gruppen i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Andre opskrift muligheder

Blueberry muffins eller bare muffins

  • 13
  • 50
  • 3880

Lignende opskrifter

Crazy Cupcake i mikrobølgeovn

  • 7
  • 86
  • 2169

Nytårs Blueberry Muffin

  • 14
  • 132
  • 905

Vanilla cupcakes "Surprise"

  • 49
  • 244
  • 1697

Chokolade Cupcake Med Græskar

  • 106
  • 504
  • 30024

Geranium Smagfuld Buttercake

  • 105
  • 55
  • 1959

Chokolade Marengs Cupcakes

  • 24
  • 30
  • 4070

Grapefrugtkage

  • 59
  • 247
  • 11520

Æggelignende muffins

  • 58
  • 121
  • 1509

Hindbær Cupcakes

  • 51
  • 39
  • 5748

Billeder "Cupcakes med blåbær eller bare cupcakes" fra kogte (1)

Kommentarer og anmeldelser

28. august 2014 ludmilaak #

28. august 2014 stushak00 # (Forfatter af opskriften)

28. august 2014 ludmilaak #

28. august 2014 stushak00 # (Forfatter af opskriften)

27. august 2014 jponochka #

27. august 2014 stushak00 # (Forfatter af opskriften)

27. august 2014 elisa_betha #

27. august 2014 stushak00 # (Forfatter af opskriften)

27. august 2014 para_gn0m0v #

27. august 2014 stushak00 # (Forfatter af opskriften)

27. august 2014 para_gn0m0v #

27. august 2014 Cyrus Royal

27. august 2014 stushak00 # (Forfatter af opskriften)

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved hjælp af din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Bagværk, opskrifter

Bagning kaldes produkter fra enhver form for dej, kogt i en komfur eller ovn. Dejen, der steges i en pande eller i et dybt smør, kaldes også ofte bagning.
Alle kager kan opdeles i søde og salte, og inden for hver gruppe er der mange slags kager: kager og tærter, muffins, kager, tærter og kager, boller og ostekage fra forskellige typer dej. Hjemmelavet brød og alt bagværk er også bagværk.

Traditionelle, unikke kager er i ethvert nationalt køkken. Men hvad man skal sige, hver husmor har ikke en opskrift på hendes yndlings sød og salte kager. Så vi kan sikkert sige, at bagning opskrifter ikke er endda hundredvis, men tusindvis!
Til bagning skal du have en velreguleret gas eller elektrisk ovn. Men fraværet er ikke en grund til at nægte hjemmelavet bagning: en mikrobølgeovn med ovnfunktion, en miniovn, konvektionsovn og endda en langsom komfur passer perfekt til forberedelsen af ​​mange slags bagning.
Måling af ingredienser til hjemmebagning sker bedst ved brug af køkkenskalaer, men hvis de ikke er der, vil en målekop gøre.

Hjemmebagning - et af symbolerne på et hyggeligt hjem. Held og lykke bagning!

Mange tror, ​​at bagning er lang og vanskelig, men vi ved, at det ikke er det! Mange retter med.

Ernæringsreglerne i det ortodokse indlæg er strenge, men ikke umenneskelige. Og hvis du ikke tror livet uden.

Pandekager og pandekager - en melret, er tilberedt af dej, bagt på varmt.

Hageostbakning er velsmagende, sund og varieret. Enhver hytteost passer til bagning: fedt og.

Opskriften på blødgarn er simpel. Det er baseret på mel, salt, vand og fedt. Men selve processen.

Hvad kan være bedre end en appetitlig bolle med en kop varm te? Kogte hjemmelavede boller temmelig.

Kager er bagt kager. Det er fyldningen, der skelner tærter fra andre dejprodukter og.

Den mest populære skål med æbler - æbletærte, eller som det hedder engelsksprogende.

Brød er et universelt begreb. I det væsentlige kan brød kaldes alt, der er lavet af dej.

Ostekage - rund åben tærte med påfyldning, i lang tid kendt i russisk køkken..

Hvad kunne være nemmere cookies? Bed os om at navngive kendte typer og opskrifter af cookies, og vi.

Cupcakes er et wienerbrød lavet af sød dej, der er bagt i en speciel.

Muffins er ofte forvekslet med små cupcakes. Faktisk bager amerikanske muffins ofte.

Patties er små, men ekstremt aktive ambassadører af russisk køkken i udlandet. Stor,.

På påskedagen, efter en syv-ugers hurtig, påskebagning, høstost påske, vises på bordet.

Påskekage er en særlig "festlig" type brød. Den er bagt af gær.

Pizza er en af ​​de mest populære italienske retter. Dette er en rund dej med påfyldning.

Usødet kager er traditionelt til stede i ethvert nationalt køkken. Til det kan tilskrives alt det.

Fritters - i det russiske køkken såkaldte små tykke pandekager, der er stegt i smør..

Der er mange opskrifter til bagning med honning - duftende og blødt. Men der er endnu en sådan bagning.

I enhver cookbook, på hver hjemmeside finder vi mange opskrifter til kager. Men kom videre.

I køkkenet har næsten hver nation sine egne kager og deres egen karakteristika ved deres forberedelse. Madlavning.

Abrikos er en solrig bær, moderat sød og saftig; beder om kagen! Bagning til enhver smag.

Hvis du ruller lidt saftigt, læg ostemasse på det og fold det i halvt, vil du.

Bagning med ricotta er ret forskelligartet: ricotta bruges enten som grundlag for cremen.

Da bananer er blevet den mest tilgængelige for eksotiske frugter for os, er der flere og flere.

Selv de mest kræsne børn plejer normalt ikke at bage. Så prøv at.

Kort sagt er peberkage en stor blød peberkage. Faktisk for.

Gulerodskager og tærter betragtes som "sunde" bagning: Ud over gulerødder er de ofte i dem.

Den første ting, der kommer til at tænke på når man taler om salte wienerbrød med skaldyr er pizza..

Hvad trækker fantasien, når du læser titlen "bagning i en langsom komfur"? Måske.

Baba eller Rom Baba er en slags kage lavet af gær smør.

Bagning med rosiner - et internationalt konditori hit.

Jul! Lang vinterferie, en ferie i hver familie. Efter vores mening er det tid til at gøre.

Bagning med figner er altid lidt raffineret. Selvfølgelig, når friske figner vises på markedet.

Uden at give detaljer kan alle pærer, der kan købes på vores markeder og i butikken, opdeles i.

Juicy frugtplanter - en fremragende påfyldning til bagning. Fjern knogler fra blommer, lad hele.

Donuts er intet andet end konditorivarer lavet af sød gærdej, kogt i dybfedt. Ved.

Gingerbread, en meget speciel slags sødt wienerbrød, har længe været kendt i mange af kulinariske traditioner.

Vafler - konfekt af mel med et tryk på overfladen, hvis design afhænger af.

Bagt kager med græskar er åbne og lukkede tærter, tærter, pudder, gryderetter, muffins.

Enhver bagning med fersken er smuk, det være sig en kakeskifter eller en charlotte, en oliekiks fra.

Bagning med kirsebær, mangesidige og forskellige, altid velsmagende og attraktiv. Først og fremmest.

Bagning med courgette eller zucchini? Dette er ikke overraskende: disse grøntsager kan bruges til.

Bagning med jordbær kan være meget anderledes. Denne og jordbær tærter: åben, lukket og med.

Blueberry Cake - 4 opskrifter til korrekt ernæring

Ksenia Garastyuk • 08/13/2018

Blåbær er en nyttig bær. Det forbedrer synet og har en gavnlig effekt på hjertemuskulaturens arbejde, så retterne fra det er ikke kun velsmagende, men også i stand til at forbedre sundheden.

Blueberry Cupcake - en delikatesse, der passer til enhver tid på året. Blåbærbrød er overraskende velegnet som sommerferie, samtidig med at den er i stand til at fylde vinteraftener med komfort, suppleret med duftende te.

Ifølge de fremlagte opskrifter kan du tilberede en skål på forskellige måder: bage en blåbærmuffin i en siliconeform, kog i en ildfast skål eller opdele dejen i så mange former som du forbereder luftmuffins.

Den samlede tilberedningstid tager ikke mere end 1,5 timer. For at bærene ikke skal "gå for hurtigt", anbefales det at rulle dem ned i mel, før de tilsættes til dejen. Af samme grund er det nødvendigt at tørre blåbærene - det ekstra vand i bagningen er ubrugeligt.

Berry passer både frisk og frossen.

Indholdet af artiklen

Blåbær Cheesecake

Ved kogning af kager fra hytteost er det vigtigt at være særlig opmærksom på dette produkt: køb frisk ostemasseost uden en ubehagelig lugt.

ingredienser:

  • 0,25 kg hytteost;
  • en halv kop sukker;
  • 100 gr. blåbær;
  • 2 skeer solsikkeolie;
  • citronskræl;
  • vanillin;
  • 3 æg;
  • et glas mel uden en bakke
  • salt, bagepulver - en halvpose.

fremstilling:

  1. Forbered bilberries - skyll dem og lad dem tørre.
  2. Bland salt, sukker, æg og en knivspids af vanillin med en blander.
  3. Sked mash cottage cheese og rør det i ægblandingen.
  4. Hæld i olien, sigt melet gennem silen der, hæld bagepulveret.
  5. I den resulterende dej tilsættes citronskal. Du kan droppe et par dråber citronsaft. Bland grundigt.
  6. Hæld blåbær.
  7. Sæt dejen i form og send blåbærmuffinen til ovnen i en halv time. Ovnen opvarmes til 180º.

Blueberry Muffin på Kefir

Kefir gør muffinsmørten luftig. Ved at tilføje lidt krydderi, vil du tilføje en speciel smag til bagning.

ingredienser:

  • et glas mel;
  • en halv kop kefir;
  • 150 gr. blåbær;
  • 100 gr. sukker;
  • 2 æg;
  • 100 gr. smør;
  • 1 tsk sodavand;
  • salt;
  • muskatnød.

fremstilling:

  1. Blåbær, skyll og lad tørre.
  2. I en separat skål blandes melet med bagepulveret og saltet.
  3. I en anden beholder, slå æg med sukker sammen med en blander.
  4. Bland kefiren og det bløde smør separat.
  5. Gradvis kombinere ægmassen og kefir.
  6. Fortynd blandingen af ​​løse komponenter med den resulterende væske.
  7. Smør blandingen med en blander.
  8. Tilsæt en knivspids muskatmos.
  9. Hæld blåbær og sæt dejen i formen.
  10. Bages 40 minutter ved 180º C.

Blåbærcucchini kage

Courgetter er en usædvanlig ingrediens for søde kager. Men han giver sig ikke ud, og i cupcake bringer du aromaen af ​​karamel.

ingredienser:

  • 150 gr. blåbær;
  • 1 lille squash;
  • 50 gr. creme creme;
  • 150 gr. sukker;
  • 200 gr. mel;
  • 1 æg;
  • vanillin, sodavand, salt, bagepulver, kanel.

fremstilling:

  1. Bland ægget med sukkeret. Beat kraftigt med en gaffel. I færd med at piske, hæld en knivspids af vanillin.
  2. Hæld langsomt i cremefløde. Må ikke stoppe med at slå.
  3. I en anden beholder blandes alle bulkkomponenterne, herunder bagepulveret.
  4. Hæld væsken gradvis i den tørre blanding og omrør konstant med en ske.
  5. Squash zucchini med en fin rivekniv, klem massen af ​​fugt og tilsæt til blandingen.
  6. Hæld blåbærene.
  7. Sæt dejen i form, hæld nogle flere bær på toppen.
  8. Bages i ovnen i ca. en time ved en temperatur på 180º.

Blueberry Fitness Cupcakes

Bagning af fuld hvede mel vil hjælpe med at holde din figur slank, uden at nægte dig selv fornøjelsen at spise dessert. Denne opskrift er egnet til diæt mad - alle komponenter er nyttige og vil ikke medføre skade. Hvis du ønsker det, kan du sødte kager lidt ved at tilføje lidt sukker eller sukkerstatning.

ingredienser:

  • et glas blåbær;
  • et glas fuldkornsmel;
  • 2 bananer;
  • 100 gr. kornflager;
  • en håndfuld valnødder;
  • 1 tsk sodavand;
  • 120 gr. blød hytteost skummet;
  • et glas kokos eller sojamelk.

fremstilling:

  1. Slib havregryn i en blender til en melstat.
  2. Bland det med fuldkornsmel.
  3. Alle løs komponenter kombineres til en homogen masse.
  4. Banan pund med en gaffel i Mos kartofler. Bland med cottage cheese.
  5. Kombiner begge masser sammen, tilføj nødder (de kan også knuses i en blender eller venstre større).
  6. I blandet masse tilsættes blåbær.
  7. Sæt i form og bage i ovnen i ca. en time ved 180ºС.

Blåbærmuffin kan koges i en langsom komfur. For at gøre dette kan du bruge en hvilken som helst opskrift, hælde alle ingredienserne i skålen og indstille funktionen "Baking".